食品和飲料, 烹飪技巧
如何煮煎餅?
煎餅的白俄羅斯人最愛吃的菜之一。 他們對任何廚房準備,這是正確的,如馬鈴薯,其中白俄羅斯輕輕病急亂投醫“Bulba”是國家的驕傲,而且還有助於冷卻我們都在危機時期。
我必須說,烹飪煎餅的過程不會花費太多的時間。 畢竟,這個菜你將需要至少現成的產品,這是每一個家庭,和一個半小時,以確保他們的魚苗。
如何煮煎餅?
要準備煎餅,你會需要以下產品:7-8台。 大土豆,二洋蔥,雞蛋2個,一對夫婦的麵粉,蘇打水,鹽,湯匙 植物油, 香料,酸乳酪為餡。
傳統上準備煎餅從所謂tarkovannoy質量。 Tarkovannaya團塊通過磨碎器(或攪拌器)土豆,用的製備過程中形成的,其是混合的摩擦 土豆汁。
如何煮煎餅, 讓他們不鬆動? 首先,你需要把所有的土豆混合在一塊紗布去除多餘汁。
然後取洋蔥切絲,把它和磨碎的土豆,但味道添加到碗裡它仍然可以保護土豆變黑。
加入麵糊麵粉兩湯匙(放一些麵粉代替澱粉)。 然後,試圖驅動一對雞蛋的(1個。在1千克馬鈴薯),把鹽和少量蘇打。
如何煮煎餅,所以他們是美味和芬芳? 煎餅味道不錯壓力下調料:黑胡椒,馬鬱蘭和芹菜根。 放調料,反复攪拌,可以開始炒。 在植物油炒煎餅預熱盤中做。
如何煮煎餅,他們是美麗的? 他們炒慢火炸至金黃色。
服務與酸奶油,黃油,磨碎的小紅莓,Machanka煎餅。
如何煮肉煎餅。
為了做飯用的肉煎餅,你會需要以下產品:7-8台。 大土豆300克剁碎的豬肉或牛肉和豬肉的兩個洋蔥,幾個雞蛋,麵粉,鹽,小蘇打,植物油,調味品,酸奶油兩大匙。
如何準備這些煎餅麵團。 在完全相同的方式作為以前的。
土豆去皮,篦。 擠過紗布取汁一次。 然後添加粉碎的粉碎機蔥,以及雞蛋,麵粉,鹽和香料(胡椒粉,牛至,芹菜,例如),充分混合。 然後研磨豬肉在絞肉機,煮碎豬肉,在裡面,黑胡椒加入鹽拌勻。
下一步。 熱火蔬菜的煎鍋裡,開始她的土豆麵團蔓延。 當蛋糕會抓住每一個oladushek放肉末的小薄肉片。 在上面的它把更多的肉湯匙土豆質量。 魚苗一側直到金黃酥脆,那麼其他的話,就必須減小熱和煨,覆蓋,直到投標。
即成draniki理想的炎熱,奶油醬。
如何煮 肉煎餅。
主料:7-8大塊莖馬鈴薯,豬瘦肉200克,兩名蔥,兩個雞蛋,鹽和麵粉,植物油,大蒜,香料,酸奶油和小蘇打的3瓣幾勺。
剝切成小塊大蒜,洋蔥和土豆,並通過絞肉機粉碎。 通過絞肉機和磨切的肉。 添加研磨的肉煮熟的預土豆混合物。 Tudeh把雞蛋,麵粉,鹽和調料。 所有的好混。 植物油的干鍋,倒入熱油勺傳播麵團obzharivaya從雙方用中火加熱,直到橘皮。 服務與酸奶油煎餅或應該還是有熏肉和炒雞蛋。
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