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如何煮豆烏克蘭羅宋湯
湯應該是存在於每個人的飲食習慣。 熱非常豐富的肉湯有助於我們的身體保持適當的新陳代謝,使我們不太關心有關健康的問題。 人們早就知道,自然熱肉湯有助於更快速的恢復,增強免疫系統,並有許多不同的有益特性。
據了解許多不同的湯:湯,奶油湯,清湯,湯,水果等。 但是,世界上最有名的是湯,甚至在大洋彼岸聽到。
羅宋湯是在幾個方面熟。 這一切都取決於食材的選擇。 最有名的和原始的人-這個 烏克蘭羅宋湯 豆。
對於這個羅宋湯的準備,我們需要:用骨脂牛肉 - 百克,培根鹽 - 50克土豆 - 200克,豆 - 百克,白菜鮮白菜 - 300克,甜菜鮮 - 300克,洋蔥 - 一個大洋蔥,鮮胡蘿蔔 - - 50克番茄膏 - 有七十克,辣椒 - 蒜的兩件 - 兩個丁香,鹽,胡椒,香料的味道。
現在考慮, 如何烹製湯 豆。
首先煮 牛肉湯。 放肉在鍋裡,填寫用冷水和放火焚燒。 雖然肉湯煮熟,準備其他元素。
我們做zazharku。 切臘肉切成小塊,在平底鍋淹沒,添加到碎洋蔥和磨碎的胡蘿蔔上的罰款擦菜板。 略滅火蔬菜混合,加入切成條狀甜菜。 你可以砸醋兩滴,所以它不會失去其豐富的色彩。 激烈的栗色著色 - 是這樣的顯著的湯一樣連湯帶豆的主要特點之一。 當zazharku吸收,以防止蔬菜貼的所有的脂肪應加入高湯半杯,用番茄醬預混合。 雖然所有燉,小火,可以切成條狀辣椒並把它添加到總重量。
一旦肉湯煮,有必要通過一個篩子應變,並再次把爐子上。 切土豆切塊,但不是很細,放入肉湯。 十幾分鐘後,你可以添加到豆類和白菜絲。 如果年輕的白菜,應該補充,與烹飪的最後階段草藥一起。 之後他們在一個鍋裡,並發送zazharku。 所有我們調勻,看著我們與豆喝湯,得到明亮的色彩,色彩,風味和香氣誘人飽和。
在湯中最新加入切碎的草藥和擠壓兩頭大蒜。 他們使連湯帶豆是真正獨一無二的,並強調其口味的多樣性和豐富性。
要連湯帶豆變得更加激烈和美味,它蓋上蓋子,並留下靜置一個小時或兩個蒸煮後。 這有利於不同口味的許多組件的相互轉化,這有助於獲得一個獨特的風味湯的滲透。
每一個有自尊的主婦知道 如何烹製湯 豆。 它不會在烹飪儲蓄罐一個,甚至不是兩個,而是一批配方的不同的變化。 豆烏克蘭羅宋湯通常與酸奶油和草藥服務。 還放在桌子上必然是咸的培根(需要自己家醃製),切成片,洋蔥或黑麥麵包的蔥花。 那黑麵包可以準確地強調羅宋湯的味道深。
每個餐廳供應豆板烏克蘭羅宋湯。 它不能不討好這個菜的球迷。 但是,沒有餐廳的湯不能與真正的家,所以滋補和豐盛,連湯帶豆進行比較。
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