如何煮餃子？ 提示。

烏克蘭美食是無法想像沒有 餃子。 餃子配方 製劑，其可以根據澆頭變化，早已成為餐桌上的喜歡的菜，不僅烏克蘭。 烏克蘭人喜歡大多是甜餡餃子。 在意大利糕點稱為烏茲別克斯坦“餛飩”餡料不同 - 在俄羅斯的“餃子”更像是的，當然，麵團塞滿了肉 - “餃子”。

餃子可以用任何填充熟。 這些可以是水果，漿果，蘑菇，蔬菜，奶酪等等。 如何煮餃子？ 很簡單！ 以正常的 新鮮麵團， 將其置於任何填充，在微咸的水中煮沸並送入熱表與酸奶油，黃油，用不同的調味料包餃子。 服用小麥，優質，和麵團餃子粉在幾個方面進行捏合 - 無油（瘦）酸牛奶或酵母。 順便說一句，酵母餃子，你甚至可以在烘烤爐。 對於懶惰的人誰喜歡這個菜，有一個美妙的配方 懶餃子。 如何煮餃子“懶惰”？ 莫非，或許，連小孩子。 將麵團與奶酪立即混合，並提出了一種餃子，這也是在煮鹽水和用糖和酸奶油的 - 早餐一道美味的菜餚。

餃子不可能不愛，每個人都會找到喜愛的食譜餃子。 與甜味粽子 野生漿果， 櫻桃，杏，豆腐，奶酪; 咸粽 - 白菜，土豆，蘑菇，蕎麥，甚至熏肉和青魚！ 這道菜也有可能為未來，通過凍結該產品在冷凍聘請準備好。 上最受歡迎的菜，當然，與奶酪餃子。 他們是在烏克蘭最好的餐廳供應，他們愛他們的溫柔混合的甜奶酪和薄麵團。

如何煮奶酪餃子？

為了準備 奶酪餃子 （60-70個）需要以下產品：

- 麵團 - ½麵粉，蛋，鹽的一茶匙的公斤，水玻璃;

- 用於填充 - 600克奶酪，白糖150克，鹽一茶匙，兩個雞蛋150克奶油，100克葡萄乾和50克黃油。

首先，當然是準備麵團。 打倒混頻器麵粉水，鹽和雞蛋。 然後，加入麵粉，揉手涼的麵團。 形成一球，蓋上杯子，並留下了半小時“休息”。 趁著還有時間，準備餡。 在一個碗裡放奶酪，加入雞蛋，鹽，糖，葡萄乾和酸奶均勻，充分攪拌。

直接進行建模餃子。 鋪開麵團薄層（小於1毫米厚），使用噴嘴直徑圓做8.10厘米，茶匙穿上圓圈餡和zaschipyvaem邊緣。 你可以用叉子做。 準備餃子形成在木製案板，麵粉，以避免粘附。 燒開水（約3升），以及添加一些鹽（3茶匙）和餃子的部分扔回到他們它不擁擠。 攪拌均勻他們漏勺餃子不會粘到對方，並在鍋底。 一旦浮動 - 他們準備好了。 注意不要傷，讓他們在培養皿中，加入融化的黃油。 即成餃子需要熱酸奶油或漿果糖漿。

如何煮餃子“懶惰”？

“懶惰”餃子將是一個完美的早餐或點心，以及它們的製備不需要特殊技能和大量的時間。 要準備的餃子，需要：玻璃麵粉，奶酪一斤，兩個雞蛋，加糖調味，約70克黃油和酸奶油。 奶渣擺脫大塊的。 要做到這一點，最好是通過篩擦，加入雞蛋，融化的黃油和糖，鹽少許。 攪拌，加入麵粉。 擀薄“香腸”的直徑不大於3厘米，切成相等的片，輕輕地擠壓，使餃子形狀，並且在沸騰的鹽水下降。 一旦豆腐餃子浮動，讓他們用漏勺淋油。 它們也可以與奶油餡烤箱裡烤。

煮餃子的一種方式，你可以選擇任何，選擇自己喜歡的配料：甜或咸的，但在任何情況下，這道菜原來非常可口和自製。 個飽！