食品和飲料食譜

宴會餐

以前,我還沒有過拿起宴會的菜單,但接收到另一個文憑,我決定慶祝這一事件,因為它應該,並有一個家庭晚餐。 事實證明,會席料理可有很大差異,從沙拉到最複雜的小吃。 今天,我將與大家分享已經離開“大獲成功”的最佳配方。

基本上會席料理呈現沙拉。

1) 沙拉菠蘿雞。 對於準備,我們需要的銀行菠蘿罐頭(標準 - 200克),300克雞肉,一小撮核桃仁100克的奶酪硬粒兩個煮雞蛋,色拉葉作裝飾,蛋黃醬。 首先,你需要煮雞肉片在鹽水。 然後冷卻並切成小方塊。 接下來是菠蘿之交 - 倒掉汁,菠蘿切成立方體。 核桃是一個小美眉,但沒有太多,要保持堅果形狀。 接下來,準備奶酪 - 擦上粗擦菜板。 雞蛋切碎。 萵苣 洗滌並在很好平板展開。 接下來躺在樹葉塗上蛋黃醬雞肉。 然後菠蘿 - 再次用蛋黃醬外套。 用磨碎的奶酪,然後雞蛋和堅果撒。 在頂部的沙拉。如果需要,你可以裝飾有綠色植物。

宴會餐點需要很長的時間來準備,但事實證明,非常可口。 沙拉的熱量特別是照顧好時不想吃熱飯。

“金葵花”2)豐富的沙拉。 我們將需要:蔥中等大小,蘑菇200克,雞蛋3個,200克奶酪100克熏雞的,玉米罐頭 - 1罐橄欖黑進站1根黃瓜,芯片,醬 - 蛋黃醬,酸奶油和奶油。 Shinkuem洋蔥,炒黃油。 香菇還削減和植物油炒。 雞蛋還必須提前煮沸。 接下來,準備醬,混合等份酸奶油,奶油和蛋黃醬。 如果你愛一個很好的沙拉浸泡 - 煮醬過來。

應當指出的是,雞可以與任何肉類來代替,因為宴會 肉類菜餚 一直享有的成功。

因此,我們繼續沙拉的準備。 在色拉碗的底部打下切絲 熏雞。 然後,蘑菇和洋蔥。 倒入醬油。 接著,擦一個煮雞蛋的頂部,醬再次和外套傳播玉米。 現在,我們形成了向日葵。 橄欖切成兩半,作為傳播的種子。 黃瓜和芯片展開的花瓣。 這裡有一個小警告:如果您打算稍後提交一份沙拉,最好在食用前,裝飾他的籌碼,否則會軟化,不會是愉快的危機。

3)可以使一個宴會菜餚,我們早已知道,蟹的例子球食譜。 對於準備,我們需要為100g蟹棒,辣椒,紅鈴 - 1shtuka的一片白麵包,一堆蔥和香菜,一對夫婦蛋黃醬,一點點芥末,雞蛋1個60克奶酪,鹽和胡椒的味道的湯匙。 蟹棒和辣椒切碎,然後芝士粉,砍麵包,切片香菜和蔥。 所有的組合。 然後加入雞蛋,蛋黃醬,芥末,鹽拌勻。 我們得到了很多的,像麵團。 從這個它會蒙蔽一個核桃大小的球。 排列在烤盤,烤在烤箱約15分鐘,沒有更多的。 願你在的金殼見。

當然,宴會菜餚可以呈現不僅沙拉和小吃和熱騰騰的飯菜可以是其中之一,如湯, 主菜, 熱小吃。 對於甜食的將是一種真正的享受各種水果甜點,冰淇淋和蛋糕,以及各種糕點的。 但是,這是另一種美味的主題。 喜羊羊和美味的你大飽眼福!

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