酥皮被廣泛應用於烹調烘焙各種烘焙食品。 只要回顧了著名的“拿破崙”或管藥膏，核桃屑灑落，口水域本身。 在這裡，我們今天會見了一些非常可口，簡單的食譜。
有關測試的幾句話
很顯然，商店都賣光了成品出爐的酥皮。 當然，這是非常鮮美，範圍很廣。 如果你沒有空閒時間，我們可以限制的產品，這是超市提供的。 如果時間和願望，使人們有可能，你可以練習最。 為此，無論是購買已經準備sloonka，然後我們創造，發明，實驗。 還是自己做的麵團。 這裡有必要澄清：dariole是酵母和無酵。 從糕點 片狀死面 被廣泛認為是一個經典版本。 當然，最困難的 - 是準備麵團。 這樣做是如下：取麵粉和黃油（人造黃油）為500g的速率到400克（麵粉/油）。 一半的麵粉與黃油混合，鋪開成大約厘米的層厚度，並把在冰箱中。 該麵粉的其餘部分加入半杯冷水，檸檬半個，茶勺的鹽汁。 揉麵團的彈性，並靜置半小時“休息”。 然後，他推出了大量廣泛的層，中間層放冷凍黃油，蓋作為一個信封，並仔細壓延成一厘米。 然後，將其折疊四次 - 又一次在冰箱半小時。 操作重複三次。 而現在，從什麼樣的糕點是片狀死面。
“信封”火腿和奶酪
他們生產的速凍半成品的。 首先，讓每片30-40分鐘（或更少），在室溫polezhat。 打好雞蛋。 切片的火腿和奶酪。 這種糕點噗噗麵團屬於多汁的類別作為配方的組成部分之一-甜蜜的 楓糖漿。 對於那些喜歡誰更傳統的美味佳餚，它可能被限制在番茄醬。 因此，撒上麵粉，解凍麵團分解表，切成所需的值的平方，對折它們。 內部，我們將每個火腿和奶酪，邊仔細zaschipyvaem用叉子粉碎。 頂級糕點噗噗麵團抹蛋液。 所有在烤盤蔓延，放入預熱柱溫箱20分鐘就好“信封”應該是金黃色。 根據要求，他們撒上糖粉。 我們還提供油脂信封厚“mujdei” - 蒜蓉辣醬。 使簡單：擠蒜碗中，加植物油，鹽。 隨著他的“信封”將有尖銳的小。 並不會不恰當和芥末。
通心粉和奶油
要版本 甜糕點的？ 在這裡，你走了，美味的蛋糕就像我們喜歡管。 準備精彩的甜點了半個多小時，烘烤約20分鐘。 進入8份1 sloonki成品片，一個蛋進行潤滑，1杯的脂肪奶油35％或更高，杯糖粉一半，香草醛小袋。 準備工作：
- 解凍麵團切成8條，每個重疊迴繞烹飪金屬錐體（可以由不銹鋼本身），折疊成平底鍋，蓋並置於冰箱半小時。
- 烤爐加熱。
- 烘烤內襯烘焙紙（可用於打印，只有上油）。 牛角從冰箱取出。 與國內外蛋液每個外套，撒上糖粉，放入油鍋烘烤至金黃色。
- 準備喇叭讓直接在模具冷卻。 這時，摜奶油，加粉和香草和毆打，直到年底大眾成為密集。 填寫糕點袋吧。
- 從角拉的金屬模具，每個填充膏，“掩蓋”空穴搗碎堅果或芯片。 在冰箱裡放，然後食用。
最後，最後一個配方 - “Donuts在法國”
這種糕點片狀發酵麵團，也就是合併版本。 首先，在通常的發酵麵團制的基礎上，它 - 麵團。 到它被交織，油是與麵粉混合，然後在酵母中生麵團，煮出量的在室溫和烘焙鬆餅其餘“捲起”。 對於我們的甜甜圈需要：麵粉 - 400-450克，鮮牛奶 - 玻璃，黃油的半包（100克），白糖 - 2湯匙半杯或更多 - 適量，鹽少許，雞蛋 - 3件中，檸檬皮研磨 - 40-50克，幹酵母的勺子的第四部分。 麵團球被放置15分鐘後，他們“適合”，然後在油炸鍋炸到棕色腮紅。 然後，在冷卻後，在各糖粉軋製。 您可以倒入糖漿走出困境的。