肉類在烤爐皮塔：一步步食譜照片

儘管它的外國血統，亞美尼亞lavash已經牢牢掌握在俄羅斯廚房根深蒂固。 許多俄羅斯家庭主婦用它來製作各種菜餚和節日餐。 特別是家庭廚師喜歡用滾肉等美味滋補澆頭Lavash。

作為一項規則，亞美尼亞lavash是由我們在商店出售。 並非所有的主婦知道，它可以快速，無需特殊的烹飪技巧，並在家裡做飯。 今天，我們將與您烹飪皮塔分享一個簡單的食譜，以及告訴你原來和美味的菜餚可以從該產品的準備。

配方亞美尼亞lavash

它並不總是在商店購買的產品，滿足我們的願望和需求。 皮塔餅 - 也不例外。 煮在你的廚房，你將不僅是確保所使用的成分的真實性，還能夠瓶坯。 編制了未來皮塔在冰箱冷凍輕鬆，或只是存放在冰箱裡。 採取正確的金額，你可以用它來烹調肉類的皮塔餅，蛋捲，蛋糕等冷或熱開胃的假期表。

配料表

• 1.5杯麵粉的。
• 少許鹽。
• 三表。 湯匙植物油。
• 250毫升的開水。

製備的過程

首先，需要一個大的容器，其中與屏幕proseem麵粉的幫助。 如你所知，更好的將被篩選，所以葳蕤，到底會變成糕點。 加入少許鹽，並將其與麵粉混合。 在此之後，倒入植物油，然後干擾。 最後一個階段 - 逐漸加入溫開水沖服。

經驗豐富的女主人揉麵團，全部手工建議。 沒有廚房用具。 對於皮塔麵團不容許的金屬，它需要人的雙手的溫暖。 是的，你是在準備的過程中會理解何時麵團準備進一步的烹飪過程。 麵團應具有中等的一致性。 比一般的蛋糕有點緊張，也有點柔軟，比粽子更柔韌。

讓麵團球（球），並用保鮮膜包起來，或只是放在包裡。 發送麵團有點'休息'在冰箱裡。 三十分鐘後，它已準備好運行。 冷凍麵團更容易和更柔軟鋪開。

將得到的團塊被劃分為四個或六件。 它們中的每擀成薄層。 其厚度應該是大約2至3毫米。 接下來，您將需要一個空三升罐子。 我們把它倒過來，掛在軋面片的底部。 這樣就形成的尖一點點自己的同等重量的下伸了出來，這是必要的。

直到麵團會垂下來，你就可以開始推出其他腫塊。 當他們準備好了，我們進行油炸。 要做到這一點，你必須採取批量煎鍋。 這絕對應該是清潔和乾燥。 將炒無油。 皮塔各邊烤約一分鐘。

如何理解皮塔餅應該轉向？ 注意將烹飪過程中出現氣泡。 該試驗中，魚苗的更好側徹底的表面大。 和皮塔餅是柔和，隨後裹成卷烹調應在濕毛巾放在後。 當第二皮塔已準備就緒，但還夾著毛巾。 原來是一種分層的蛋糕：皮塔餅 - 濕布，皮塔 - 面料。

肉在皮塔。 方用肉末和奶酪

購買或用自己的亞美尼亞lavash準備 - 準備各種小吃的一個良好的基礎。 其中最流行的今天，我們為您做的。 烘焙卷需要烤箱或multivarka。

成分

• 200克肉末。
• 一個雞蛋。
• lavash的薄片。
• 三表。 蛋黃醬湯匙。
• 夫婦湯匙番茄醬或番茄醬回家。
• 100p中的奶酪。
• 喜歡的調料肉。
• 植物油潤滑鍋或特殊烘焙紙。

如何煮

庫克肉在您需要的味道他喜歡的香料開始的皮塔。 當我們把肉末的基礎上，那麼他就必須加一個雞蛋，徹底混合所有。 然後以鹽調味，把掐紅辣椒，黑胡椒和香料。 你可以加一點新鮮切碎的青菜。 三奶酪粗刨絲器。

敷在表lavash和番茄醬的混合物徹底潤滑它（卷粘貼）和蛋黃醬。 頂倒的奶酪一半，放肉餡，再加入剩餘的奶酪。 只會滾動肉在皮塔卷。 需要注意的是醬過剩可能需要較差凝血能力Lavash或最小化時撕裂。 把適量填充。

穿上烤盤，內襯紙張或塗油麵包。 輥的秘訣是更好的彎曲，所以填充更好裡面抱出來。 烘烤肉類在烤爐皮塔非常快。 在該製備需要在220度大約二十分鐘。 如果你想在勞斯萊斯很美味地殼，我們在烤箱發送與融化的黃油少量潤滑之前建議。

在出口處你得到一個令人驚訝的美味，豐盛可口的菜餚。 你叫什麼在皮塔肉？ 名稱有很多菜。 有人呼籲沙威瑪，有人撥打dyurum，烤羊肉串，皮塔或shaverma。

肉類在烤爐皮塔

並非所有在充滿肉末肉餡餅的尊重。 對於肉的全片的愛好者，我們提供以下幾招卷。 為了準備它，你需要：

• 夫婦離開皮塔。
• 350克豬肉或牛肉的紙漿。
• 150克的奶酪。
• 三中等洋蔥。
• 兩個雞蛋。
• 成長。 油。
• 番茄醬 - 三大匙。
• 酸奶油 - 150克
• 香料，胡椒，鹽。

製備方法

為了 餡餅皮塔 與肉會得到滿意多汁內，始終烹飪洋蔥餡時加。 比它更細蔥更是切碎，蛋糕裡面的美味搞定。 而對於我們的烹飪創作很美味，洋蔥剁盡可能細，有的passeruem它。 它不應該炒，只是略微透明。

一旦洋蔥是準備好了，我們把它推遲到板，並在相同的油炒熟肉片。 試著盡可能細砍他們。 約十五分鐘烤肉填充成分。 關掉火。 番茄醬添加到肉類和酸奶油。 調勻。 現在，你是準備做飯肉在皮塔。

方便之處在於你會不會提前promazyvat麵包。 灌裝已經多汁，完美浸漬皮塔。 放肉，加點磨碎的奶酪，包裹麵團，把它放在一個蛇圓烤盤。 潤滑毆打與皮塔肉餡餅的頂部蛋黃。 配方要求地殼脆，味道鮮美。 皮塔餅在200度的溫度下烘烤約25分鐘。

服務於這個撻推薦熱點。 我們轉移它放在一個漂亮的盤子，注意刀片，分份片，去度假表。 這種卷也可以作為起動器和一個高檔熱葷菜。

皮塔餅有肉，蘑菇和土豆

應當指出的是，亞美尼亞lavash介紹了活動的一個廣闊的領域。 現代女主人想出了各種各樣的配料。 但在家庭中最流行和需求始終是一個皮塔餅和肉。 食譜與照片將做一頓飯快，甚至無需適當的美食體驗。

當然，在本身肉餡餅是一個非常豐盛的一餐，營養豐富。 但是，如果你想改變菜單，服務男性“密集”的菜，我們建議風味肉切碎的土豆和蘑菇。

需要什麼樣的：

• 兩個薄皮塔。
• 250克馬鈴薯。
• 一個洋蔥。
• 一對蒜瓣。
• 300克香菇（香菇最好優先選擇簡單而快速的準備）。
• 3-4湯匙。 油勺。
• 一束新鮮綠色的。
• 黑胡椒，香料和鹽調味。

準備

由於土豆 - 一種產品，它在這道菜將由最長，為他準備的話，應該啟動該進程。 我們清洗土豆和微咸的水煮沸，直到招標。 它應該是軟如我們稍後將它土豆泥。

雖然土豆將熟時，讓我們的肉和蘑菇。 蘑菇可以採取任何品牌。 我們建議您選擇香菇不僅因為他們是很容易預加工和烹飪一般。 胡椒，鹽肉切片，加最喜歡的香料和草藥。 發送到泛棕色。 當肉焦黃已經出現，您可以添加到它的蘑菇切碎件。 最後，加入洋蔥和大蒜的一對夫婦丁香，切斷他們的預烤至或切片刀。

當土豆煮熟，瀝乾水，加少許黃油，小心地磨它。 醬可以用手tolkushkoy完成或使用任何廚房助手，能夠應付這方面的工作。 將土豆泥放入炸好的洋蔥，肉和蘑菇。 揉透餡。

在烤箱皮塔餅肉，其中我們提供的配方，將沒有任何調料準備。 潤滑薄的麵包是沒有必要的。 土豆泥，還有果汁，其中脫穎而出烤肉和蘑菇的結果是番茄醬或蛋黃醬的理想替代品。

他們散佈在桌子上的麵團，奠定了餡卷捲曲。 現在需要將其切成片點菜。 我們把它們放在一個預先準備好的烤盤，並在烘箱送十五分鐘。 在200-220度的爐中的溫度。

如果你想獲得每一塊點心的金黃色，就可以在植物油鍋裡炒皮塔餅。 請記住，烹飪開胃菜將有更多的熱量的這種方法。 它充當一個熱輥和冷。 測試的妙處在於，它第二天變硬，因為它發生，例如，用粉撲或發酵麵團鬱鬱蔥蔥。 這種小吃可以與你採取的性質。 你可以熱身的第二天微波爐和取悅家庭美味的早餐。

分別對軋輥與土豆餡，肉和蘑菇可以在一個簡單但非常好吃的醬準備。 簡單地混合鮮奶油和一點番茄醬，加香羅勒，香菜或蒔蘿。 調勻所有產品，加調料調味。 蘸肉醬一片紅潤小吃，欣賞美麗的東方色彩。 在烘烤的香味簡直是驚人的。 你的客人和家庭成員不會無動於衷。 每個主婦都將收到當之無愧的烹飪致意。 個飽！