對牛肝美味和健康食譜

肝臟 - 一個很好的選擇多樣化的菜單。 此外，肝臟是非常有用的。 由於維生素，蛋白質和礦物質含量高，這種副產品被認為是最美味和健康的一個。 我們可以從肝臟中進行？ 在這個問題上有答案的種種。 肝臟後，無論是雞肉，牛肉，豬肉或鵝，獲得了寶貴的性能和優異的味道。 由於 肝臟牛肉 食譜它們的形式是多樣的，給幾個類型的菜餚從這個副產品。

1. 有土豆牛肉肝食譜。 這將需要：馬鈴薯 - 4件，牛肝 - 300克大蒜 - 1丁香，雞蛋 - 6件; 鹽，胡椒粉，植物油 - 根據需要。

土豆，去皮，切成條狀，洋蔥和大蒜精細崩潰。 牛肝更好切末。 在鍋中倒油，炒洋蔥，土豆和大蒜。 烹調時間約為15分鐘。 然後把這個重量的肝臟，鹽和胡椒。 所有攪拌，蓋上蓋子。 煨，直到招標。 在碗裡攪蛋器，加精鹽，倒入混合土豆肝臟。 煨約5分鐘。 一般來說，肝烤牛肉的食譜 - 這是非常可口。

1. 你可以煮牛肉肝食譜香有用的草藥。 你將需要：牛肝，紅和黑胡椒，麵粉，小茴香，鹽和植物油。

肝切片為約1厘米厚，切割所有的靜脈和奪回錘（或其他適當的物體）肝臟。 混合板調料，鹽和麵粉。 在預熱盤中倒油，麵粉肝片卷，油炸和在平底鍋每邊約2分鐘。 更多的時間肝炒不需要，否則這將是嚴酷的。 另外，肝臟可以不加麵粉煮熟，但有一個蝴蝶結。

你需要知道的是，肝牛肉食譜 - 不僅味道好，而且健康食品。 這副產品中含有大量的維生素-磷，鎂，鉀，鐵，它是人誰也有用 低血紅蛋白。

1. 有 肝牛肉奶油醬 的食譜。 對於這方面的需要：牛肝 - 約1公斤麵粉 - 1杯，蔥 - 2件，酸奶油，鹽，胡椒和植物油 - 根據需要。

切牛肝輕薄小片。 所述板以製備麵粉，鹽和胡椒的混合物。 殘疾人專用這種混合物在預熱盤中肝臟肝臟和魚苗。 然後添加洋蔥切成半環。 與泛的所有內容倒入奶油，預先用水稀釋。

1. 此外，牛肝酸奶油配方可以在鍋裡煮熟。 起初，直到準備在鍋裡炒。 鹽和胡椒洗淨的豬肝，滾在麵粉。 您可以添加糖，只是一點點。 再煎至在煎鍋中火加熱，放入切碎的洋蔥。 而這一切的化妝炒至熟。 然後，在從鍋鍋內的移位，倒入奶油和添加肉湯或熱開水。 煨副產品一定是一個緩慢的火，蓋上蓋子。 在短短幾分鐘至熟加入切碎的青菜。 這肝是完美的麵食或土豆。
2. 你可以煮酸奶肝臟以另一種方式。 成分 - 1公斤肝，400克奶油，1湯匙。 湖 番茄醬，2塊洋蔥，胡蘿蔔1 100克奶酪，黃油，鹽，胡椒和草藥的 - 對請求。

割肝切成條和炒用黃油盤。 然後，肝臟被放在點菜盆。 切成半環洋蔥，胡蘿蔔爐排和魚苗在煎鍋洋蔥。 而且也把花盆肝臟。 混合番茄醬和酸奶油，加入鹽和胡椒。 倒入接受了肝臟和篦奶酪醬。 花盆在烤箱煮約30分鐘。