巧克力薄餅

巧克力煎餅 - 每天一盤沒有。 並與準備修補和成分並不總是在手，和很多在他們的卡路里。 然而，對待自己至少每週一次在這樣的美味並不被禁止。 做飯了很多選項，在一些食譜使用的巧克力棒加熱，而其他人推薦加入可可粉。 曾任煎餅用煉乳，奶油，水果或漿果醬巧克力奶油。

前往麵團，記住，液體（牛奶，乳清或酸奶），應補充麵粉，與其他粉狀成分（糖，可可粉，小蘇打）一起過篩，而不是相反。 雞蛋更好地將鞭子泡沫使用攪拌機，才把混合成麵團。

烹飪煎餅更好的牛奶加水稀釋，然後他們得到薄，但不是脆弱的。

煎餅食譜與巧克力和奶油醬

小麥粉（300克）與其它粉末成分預混合：糖粉末（3湯匙），可可粉（2茶匙），作為崩解劑可以被添加或蘇打或 發酵粉 （半小袋）鹽（0.5茶匙）。 Proseem通過篩子得到的混合物。

三個雞蛋用混合器充分vzobem，加入250毫升牛奶部分。
巧克力平板（100克）粉碎成小片並在水浴中融化，加入80克黃油和250毫升牛奶，不斷攪拌。

與可可，小蘇打或發酵粉，麵粉過篩，在相同方向上攪拌的同時，添加分批用牛奶兩個雞蛋中的一個玻璃攪打，使得沒有結塊。 仔細混合，麵團將添加巧克力的質量和在冰箱裡留一兩個小時。

炒煎餅，像往常一樣，植物油，以及服務與 酸奶油醬， 糖粉鞭打。

基於可可奶油巧克力煎餅

值得注意的是，如果添加的煎餅融化的巧克力，麵團變得脆弱。 因此，最好是離開裝修澆水巧克力。 並賦予巧克力味道和更好的色彩混合麵粉與可可粉。 或者做飯和混合麵團，將其添加到麵粉冷卻時，可可，然後。

因此，基於可可，牛奶第一podogreem半杯準備巧克力煎餅。 在一個乾淨的杯子添加可可和兩個四茶匙 - 糖。 混合。 逐漸（字面一茶匙）將被添加到水的混合物中，同時不斷攪拌，以避免結塊出現。 當這個質量變成液體溢出它在一個溫暖的牛奶，攪拌均勻並煮沸。 放涼。

麵粉300克的準備，一起過篩半茶匙 蘇打水，鹽的相同量和糖的兩湯匙。 另外vzobem幾個雞蛋和一匙糖。 在麵粉，不斷攪拌，我們首先介紹了雞蛋，然後可可。 這是需要添加到麵團植物油（不超過兩匙）或融化的黃油在同一個數量，以便在油炸煎餅沒有堅持鍋。 讓麵團靜置半小時，烤煎餅如常。

成品巧克力煎餅與服務 巧克力奶油， 其製備方法如下。

在一個鍋裡的牛奶兩杯，拌入冰糖，再煮兩湯匙，攪拌使其溶解。 馬鈴薯澱粉 中，直至用少量水糊劑的1湯匙攪拌的量和傾在加熱的奶以細流。 當沸騰，降低火焰。 煮，在低熱（大約3分鐘）進行攪拌。 濃稠的混合物，添加粉碎的stogrammovuyu巧克力棒。 準備膏冷卻，倒入他們的煎餅。

此外巧克力煎餅裝飾著新鮮的水果或水果沙司，用糖粉磨損。 而且，當然，他們可以包住餡：奶油奶酪，磨破 蘋果醬 和杏醬。