花椰菜應該在我們的飲食中佔據領先地位之一。 這是非常有用的，有豐富的食物組成，甚至指的是膳食菜餚。 除了上述以外，這種品種也具有極好的口感品質。 這就是為什麼我們的桌子上應該有彩色的白菜。 醃製很簡單，所以你可以在冬天準備這個產品。
烹飪很容易
首先考慮原來的小吃，可以很快地煮熟，沒有額外的工作。 要做到這一點，你需要2公斤彩色的白菜，2個甜椒，兩個中等胡蘿蔔，兩個三分之一的植物油，三個大勺醋（9％），幾丁香蒜，三個大勺糖，鹽，新鮮的荷蘭芹，月桂葉和胡椒。 罐裝醃菜花菜根據以下配方准備。 首先我們把鍋放在2升的水中，加兩湯匙鹽。 將此混合物煮沸。 將白菜切成塊，放入水中。 馬上關掉火，將白菜放在水中15分鐘。 在此期間，您可以切割必要的成分。 胡椒從種子和切絲的秸稈中純化。 胡蘿蔔被清潔，三個在一個磨碎機與一個長薄的稻草（如韓國料理的菜）。 大蒜和新鮮的草藥粉碎。 現在我們把白菜從水中取出，等到多餘的液體排出。 我們將它們傳播到一個碗裡，並與其餘的蔬菜和蔬菜混合。 加鹽和胡椒。 在剩餘的鹽水中加入糖，植物油和醋。 我們將白菜放入熟的容器中，煮沸醃料，並將其裝入罐中。 如果我們在冬天準備這個菜，然後緊緊捲起容器蓋。 但你可以在一個房間裡醃白菜4個小時，然後把它拿出來冷了10個小時，之後，白菜就準備好了。 將其長時間化是不必要的，並且在您可以嘗試之後。
捲心菜胡椒粉
這兩種蔬菜的結合產生了不尋常的結果。 醃製的花椰菜與胡椒是一個很好的小吃，溫柔和辛辣的同時。 取一公斤甜椒，200克彩色白菜，150克歐 芹 和芹菜 根 ，5丁香大蒜和香料品嚐。 對於醃料，您將需要一升水，800毫升醋（9％），兩湯匙鹽和糖以及兩片桂樹。 16小時後，彩色的白菜將準備好。 醃製應該是約15小時，煮1小時。 我們將保加利亞胡椒切成幾個部分。 白菜分為小塊，辣根和大蒜粉碎。 我們拿一個容器洗澡，把一點點大蒜放在底部。 接下來是蔬菜和白菜。 您可以使用任何香料醃製。 蔬菜層應該是胡椒，香料和鹽。 排出剩下的大蒜。 所有成分輕輕按壓。 我們從水，鹽，糖和醋製備醃料。 必須煮沸，並將胡椒倒入白菜。 我們離開這個菜12小時。 之後，從罐中排出液體並再次煮沸。 將罐子裝滿半小時，之後再次醃製醃料。 再次將液體倒入瓶中。 然後他們需要預熱約15分鐘。 之後，胡椒和白菜已經準備好了。 醃製蔬菜可以放在大容器中，冬天最好在玻璃罐裡覆蓋。