從烹飪的筆記本：在烹調蘋果醋的家

許多家庭主婦認為專門醋作為調味料，甚至不知道這是一個困難的產品。 然而，這是一個相當普遍的誤解。 這是蘋果醋，這是大量和微量元素，維生素，有機酸和酶的實際倉庫的尤其如此。 他能淨化身體，提高了很多內臟器官的性能。 人們從患有高血壓，蘋果醋有助於對抗疾病。 如果身體與食物的細菌和毒素滲透，這種神奇的產品成功地壓制他們，並改善消化。

蘋果醋的神奇特性被用於美容。 皮膚科醫生強烈推薦的產品，以打擊頭皮屑，青少年痤瘡和脂溢性皮炎的治療。 在使用的許多傳統飲食 蘋果醋 在家做飯，因為它有助於擺脫多餘公斤。

經常喝從蘋果，它開始發酵製成，女主人剛澆。 他們甚至不知道他們，其實，原來的癒合產品。 因此，在蘋果醋的家庭環境做飯是一個相當簡單的過程。 然而，一些技巧，尤其是耐心，但必要的。 專門從準備醋 蘋果甜品種。 更甜水果，在麥汁中的酒精含量較高，並因此更容易以形成 乙酸。 畢竟，事實上，蘋果和蘋果醋的發酵汁都有。

在烹飪蘋果醋的家

如果房子竟然是發酵蘋果汁，那麼該產品會更容易獲得。 大約兩個月後在你的辦公桌是一個美妙的調味料，不僅。 空氣中含有的細菌影響蘋果酒酒精，把它變成醋。

如果發酵蘋果汁是不是一定要做。 準備蘋果醋的這種方法也並不費時。 果實中使用一定成熟的時候，你甚至可以將那些已經下降。 徹底洗淨，切成小塊的水果，那麼就應該在研缽中紙漿粉碎。 質量被傳遞到一種搪瓷製品，並傾糖（甜品種每公斤蘋果的推移50克砂，為酸 - 100克）。 一切都裝滿熱水，而上述被4厘米的蘋果現在你必須離開容器中發酵溫暖的地方。 為了質量不形成痂皮，它應該是一天兩次混合。 將得到的液體後兩週，通過乾酪包布通過，在幾個層折疊。 此外，將其倒入用於進一步發酵過程另一個容器中，而不會增加的7厘米頂部。 這種情況是強制性的，因為質量會增加和上升過程中。 兩個星期後，準備 在蘋果醋的故鄉 完成。

如果需要，所得的產物可被調味。 為此，大蒜，蔥，姜或草藥。 綁紗布，浸泡在醋瓶中，並保持，直到期望的風味。 在這裡，重要的是不要過度。 一些草藥破壞醋酸，因此產品可能會失去質量。

一旦你了解了福利和生產產品的過程中，以蘋果醋的家常菜   它會成為你的家常便飯。