意大利細麵條海鮮

意大利麵食和意大利食品我們很多人長久以來的代名詞。 麵食（LA意大利麵食，ITAL）。在這個詞的最廣泛的意義-這是所有 各種麵食。 它有兩種類型：幹«麵食SECCA»和原材料«麵食弗雷斯卡»。 此外，意大利麵食分為不同品種萬千，而意大利人堅信，每個品種都有自己獨特的味道。 目前在意大利有大約200個品種的麵食：長與短，薄，厚，圓扁，寬狹，貝殼，螺線等。

意大利細麵條或«意大利細麵條»（«fettuccia» -絲帶，ITAL） -這是最流行的一個 類型的麵食 在意大利。 傳統上，在餐具的組合物包括寬扁麵條（寬度約7mm），其歷史開始於十五世紀，和各種調味料的。 在食譜非常:.海鮮，香菇，火腿，雞肉等寬面的變化對外，貼非常類似我們的麵條。 在我們的商店的貨架上這種麵食在“純”的形式扭曲gnezdyshek的形式存在，並與各種添加劑，從顏色取決於測試。

這是很難理解什麼是這道菜的第一個配方，但準備下面的方法被認為是經典之作。

主料：麵條，橄欖油，鹽和奶酪。 醬：250毫升奶油，40克意大利乾酪，辣椒，20g的黃油。

浸在加鹽的沸水的麵條，加入橄欖油一湯匙，做飯。 盡量確保他們得到一點點煮熟的。 成品麵食加橄欖油一茶匙拌勻，放在盤子裡（點菜），倒入醬油和一點點磨碎的乾酪撒。

的醬製作：把煮沸的奶油，減少熱量，並把他們的 黃油， 融化了。 添加磨碎的帕爾馬，鹽和胡椒，調勻並用文火煮沸一點點。

意大利細麵條海鮮

主料：麵條廣泛去皮蛤蜊，蝦，魷魚，奶油， 番茄醬， 橄欖油，芝麻，大蒜，紫蘇，辣椒，鹽。

這是最好的意大利細麵條煮海鮮以新鮮的海鮮，但在我們的貨架上找到他們是有問題的，所以配合和冰凍，你也可以採取的海鮮現成的“雞尾酒”。 貽貝，蝦和魷魚橄欖油炒，加大蒜和番茄醬，稍燜，加入奶油勺子3-4湯匙（醬應該變為橙色）。 醬油是準備加入切碎的羅勒。

在通過加入湯匙橄欖油，鹽和胡椒大量的水煮沸麵食，丟棄在漏勺，然後通入容器中，用調味汁混合。 上的板層芝麻菜，海鮮寬面頂部。 它可以用磨碎的奶酪和香草灑，如果需要的話。 海鮮麵條與新鮮的蔬菜沙拉組合。 趁熱食用，也可以存放在冰箱裡，但商店通常是什麼，因為一切都吃掉清洗。

意大利細麵條與鮭魚，香菇，紅魚子醬

成分：麵食的包裝100克魚子醬的250克和100克新鮮熏鮭魚，200克的蘑菇（蘑菇或松露），200克奶油，100克的奶酪和胡椒，羅勒，歐芹。

新鮮的三文魚輕輕炒和切成小方塊。 炒蘑菇奶油並加入鮭魚，烹飪前的最後倒熏鮭魚的立方體。 煮麵條，橫臥在漏勺，加入醬油和香料。 在點菜分解義大利寬面，每個魚子醬放一匙，用切碎的草藥和磨碎的奶酪撒。

非常美味和原盤，當你更換鮭魚雞肉或火腿你。