食品和飲料, 食譜
從童年:堅果焦糖牛奶
你知道,堅果 焦糖牛奶, 以及基輔雞,指的是驚人的烹飪現象-蘇聯的菜餚? 作為一個葷菜,而這種烘烤的是幾乎不可能找到曾經是一個大國的土地的六分之一之外。 但是,在未來幾年我們與您隨處從小在蘇聯出售的金屬模具烘烤頗受歡迎。 甚至有特殊ovensWaffle - 雙邊平底鍋像烤爐,與該Cookie只是烤上氣。 這是elektrooreshnitsy。 從他們的父母或祖父母四處打聽:也許他們已經在閣樓上躺在身邊,一個是說?
這個簡單,美味餅乾可以用幾種方法來製備。 當然,如果奶奶將ovensWaffle發現,會告訴你更多和你自己的食譜。 一些家庭主婦準備麵團沒有蛋。 其他蛋白質小心地從蛋黃中,先用鹽和蛋黃醬聯合分離 - 說給Oreshko香氣。 填料,烹飪,以自己的方式:混合堅果,黃油,“花生醬”,碎屑(屑從產品)煉乳。
開始準備餅乾做飯煉乳 - 如果你持有的常規產品的銀行。 這個過程是漫長和需要三個或三個半小時。 然後你應該冷卻。 隨著罐和移除標籤放 - 不打開! - 在冷水鍋中。 當液體蒸發,水可靠地傾倒。 這是必要的,銀行完全覆蓋。 因此,你應該得到一個棘手的,與牛奶咖啡物質的顏色,是不是簡單的煉乳更難。 在玻璃或金屬罐 - 現在,你可以買一個現成的煮豆漿。 好了,我們未來的餡是熟,取麵團。
焦糖牛奶堅果-根據GOST配方
兩個雞蛋和三分之一杯,白糖拂拂。 投入100g黃油軟化,100克蛋黃醬,再拂。 純鹼在勺尖,並加入醋熄滅到卵塊。 兩杯麵粉過篩通過餐桌上的篩子,然後做的澱粉第三杯(任意)相同。 慢慢加入麵粉總重揉,直到腫塊消失。 麵團應該有彈性,而不是非常陡峭。 我們把它放在冰箱裡一小時。
有沒有雞蛋焦糖牛奶堅果
250克人造奶油或黃油,軟化了一下,用酸奶半杯糖等量仔細攪拌均勻。 加入醋,蘇打熟石灰(半茶匙),檸檬汁(幾滴),磨碎的熱情和麵粉三杯。 麵團,儘管缺乏蛋應該有輕柔。
現在,我們有一些方法捏合的基礎上,開始我們的烤箱 堅果焦糖牛奶。 怎麼辦呢? 電動或常規ovensWaffle熱,刷刷它的內部用植物油。 擀成小麵團,把它們放在凹槽。 關閉設備的頂部,用力按下手柄,然後打開鍋,用小刀去除多餘的麵團。 同樣,關閉煮只是在爐子上,中火加熱:兩分鐘的一側,其中所述凹部,和一分鐘到一個其中凸出殼。 如果你不ovensWaffle並有模具,產品在180℃的烘箱中炸至金黃色出爐。 在殼的端部連接的煉乳帶餡混合。
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