我們做酒山楂：從水果和鮮花

金秋飄香......如何理解這個定義？ 首先會想到一個豐收的思想 - 水果，蔬菜，漿果晚聚會。 這是酸菜和醃搗鼓，酸，泡菜的味道，當然，葡萄酒發酵醪。 隨著葡萄的傳統生產低醇飲料頗為流行並且使用其他原料。 讓我們看看如何酒是用山楂製成。 本文包含一個經典方劑 - 從漿果和其他的，不是一般的技術 - 處理的這棵樹的幹和鮮花。

準備水果

發酵是使用完全成熟的漿果。 通常情況下，為了獲得更強烈的味道，花萎蔫水果。 還合適的和幹漿果。 那麼誰作出了空白入秋以來將來使用節儉的車主，可以在一年中的任何時間，使新鮮，清淡健康的飲料。 所以，在你開始工作之前，進行原材料的選擇。 丟棄所有損壞的，空的漿果。 注意不要他們的水果蚜蟲內開始。 在這種情況下，不希望使用的漿果。 洗水果是沒有必要的前處理。 拆下質量和木棍的葉子。 在漿果尾部的入侵。

發酵階段

家酒山楂按常規工藝製備：

• 成熟的漿果放下，倒溫暖的糖漿。
• 後活性發酵五天，倒入應變液體在瓶，打印蒸氣管。 葡萄酒應該是在溫暖的房間前五天，然後 - 在陰涼15-20（發酵的跡象月底前）。
• 小心倒出液體，留下沉澱在底部。
• 放置在陰涼的地方瓶子催熟。
• 在小劑量吃冷飲。

你可以讓酒更酸結實，稍微改變技術。

如何使從山楂強化或“幻想”酒？

飲料的中性味道能獲得全新的屬性。 另外，還要通過添加附加組件的山楂（漿果）的葡萄酒。 水果（蘋果，梨，李子），還組合常被用作提神柑橘成分。 他們特別重視，餡餅“觸摸”由於果皮的具體特點。 此外，他們還做了酒精含量較高的酒。 為了這個目的，還加入後第一束緊在解決方案框架糖漿，在它砂的濃度必須比原來的兩倍高。 隨著這種技術的使用進行進一步的運行發酵麥芽汁，然後才倒出並放置在陰涼的地方。

山楂酒被認為是一種藥。 事實上，它具有對心血管和造血系統生物體具有有益效果（當然，在中等劑量）。 特殊性質，以及具有另一種飲料 - 從花。 下文提供了詳細的配方用於光，清爽“甘露”。

從花自製的配製酒。 籌備階段

驚人的香氣和飲料的味道是不為大家所熟悉，它有點像蜂蜜暗示水果雞尾酒。 首先，你需要囤積原材料。 採花與粉紅色的花瓣，遵守以下規則：

• 避免樹木沿主要道路和高速公路產區，最好是從事森林或農村的工件材料;
• 收集在乾燥晴朗的天氣，避免花濕度花;
• 原料可以收穫以供將來使用，其具有在陰影區域的乾燥具有傳播質量的薄層覆蓋用紗布的頂部。

因此收穫另一種方式山楂在家酒。 配方通過更換漿果花修改。

該技術用於生產軟飲料

如何使國產葡萄酒，山楂“花”？ 按照以下步驟開展工作：

1. 4.5升鮮花或70-80克幹原料的倒入紗布或尼龍袋，並將其放置在一個鍋5.6升。
2. 倒入容器4升沸水中。
3. 放在熱油鍋，小火煮15分鐘。
4. 傾析液體進入的10升玻璃襯裡的桶，擰袋。
5. 填充到肉湯1千克糖的並捏合至均勻。
6. 隨著2檸檬和2個橘子，切剝離，砍它，並放置一個水桶。 還有榨出汁。
7. 冷卻的麥芽汁至室溫，並在強烈紅茶葉和葡萄酒酵母的培養物的玻璃攪拌它（任何酒烏合之眾殘餘物 - 0.5杯）。
8. 該混合物蓋緊，並留在熱發酵4-5天。
9. 液體小心地傾倒入瓶（10L），並在用開水衣架填充它。
10. Zakuporte容器塞子與氣體出口管。 Dobrodiy酒必須在陰涼的地方（通常為10-15天）。
11. 酒浸泡3個月。

享受美妙滋味和香氣！