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振動篩鑽:從太陽能亞洲食譜
我們的文章將幫助你學習如何做飯不尋常的糖果叫做搖鑽。 這場盛宴的配方來自阿塞拜疆民族美食,但像他這樣,中亞,中東和高加索地區的許多國家的人民。 在鑽振動篩的那些部分,並提供給節日的餐桌,和正常的日常飲茶。 試圖準備這個菜你。
什麼是鑽孔的振動器?
這個配方不僅在亞洲,而且在許多地區是常見的。 不同國家的研究人員烹飪傳統認為,糖果的歷史家園是伊朗。 在歐洲和美國是在東部糕點和咖啡店買到漂亮的點心。
在形式上,它類似於一個大的烤包子,裝飾著複雜的圖案。 作為填充是壓碎的堅果和糖的混合物。 烤搖床鑽在烤箱,但不是很長,使麵團仍然光明,但並沒有成為黃金。
必要成分
沙克爾鑽阿塞拜疆從產品製成,獲取並不困難。 你需要的一切,你可以很容易地在任何超市找到。
對於測試,我們需要以下條件:
- 小麥麵粉 - 100克;
- 幹酵母 - 10克;
- 溫牛奶 - 50毫升;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 生雞蛋 - 2大或3個小;
- 黃油 - 50克
對於填充使用任何堅果:核桃,榛子,杏仁,松子。 服和不同種類的螺母的混合物。 該成分的指定量需要大約一個杯子螺母質量和糖的一半。 但對於這種花生菜用不可取的。
麵團的製備
在烤華夫餅乾麵團搖鑽回憶說。 為了在酵母攪拌準備的牛奶和糖少許。 留在溫暖的地方了十五分鐘。
在一個碗裡,麵粉過篩山,在中央,使一個缺口。 加入融化的黃油,用叉子雞蛋,酸奶與牛奶同酵母打散。 混合直到你得到一個均勻的質量。 現在需要蓋上毛巾麵團,忘記了一個小時。
堅果餡
沙克爾 鑽配方 其中,像許多其他的糖果,含有堅果,是一個非常高熱量的菜餚。 編寫理事會圍繞填充散射和幹仁posekite刀。 攪拌1屑糖的比例:1。 有些阿塞拜疆女主人加入到得到的地面荳蔻或香草糖的質量。
形成與裝飾
當然,你已經注意到你做飯,甚至之前這個菜不尋常的裝飾? 沙克爾鑽 - 一個非常不錯的餐,這就是為什麼伊朗提供給一年中最重要的節日之一 - 諾魯孜節。 在這一天,人們享有的春分,和數字花生治療化身月亮。 注意:它真的看起來像一個月牙形狀。
對於產品的形成將麵團分成塊大杏的大小。 滾動每個球成薄餅,並放置在滾珠螺母澆頭的一側。 捏邊,猶如雕刻餃子。
為了得到一個好的玻璃與亞洲模式使用專用鉗尖峰。 如果在你的軍火庫是不是像有什麼,實驗與傳統的叉。 將本產品保留在牙齒印的兩側。
烘烤爐
沙克爾鑽阿塞拜疆趕快準備。 烘焙溫度是足以至170℃烤箱預熱提前,並進行烘烤的疊層甜食在下部位置中的一個設置。 烤約15分鐘。 請記住:麵團只需要幹,不能正確刷新。
一旦你的振動篩鑽熟,重新啟動木板其鏟,放涼。
服務
這頓飯完全冷卻後送達,所以有可能當天節日大餐前的準備吧。 是來自亞洲,最喜歡的菜相似,不需要額外的設備振動篩鑽配方。 吃這美味,你可以簡單地用手握住邊緣和貪小片。 但是,如果你喜歡享受甜點叉和刀,錯誤或壞習慣,將不予考慮。
還有另外一個重要的規則備案:搖鑽從未擔任酒精。 最適合她的飲料 - 香的茶,煮咖啡,新鮮果汁,乾果或臀部的湯劑。
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