如何使燒烤鮭魚？

鮭魚的烤羊肉串 了非常好吃，多汁，油膩。 這道菜非常適合家庭度假，這發生在夏天或在鄉間別墅。 由於紅色的魚成本高是吃喝玩樂，比豬肉，牛肉或羊肉燒烤多一點。 然而，花了所有的錢是值得的。

如何使鮭魚串在烤架上

必要因素：

• 成熟的檸檬 - 2個大果;
• 鮭魚冷藏或冷凍 - 4公斤（或一個大塊）;
• lavrushki片 - 5-8件;。
• 黑胡椒在一個大豌豆 - 15個。
• 幹蒔蘿，香菜和韭菜 - 隨意和味道;
• 大新鮮洋蔥 - 3個。
• 甘椒紅-捏3-5;
• 碘鹽小 - 小2匙;
• 任何香料的魚 - 適量;
• 橄欖油 - 35毫升;
• 煮土豆，新鮮香草和蔬菜 - 供應表。

魚的加工

燒烤鮭魚獲得更多汁和油炸炭，如果主產品被購買新鮮期間不破裂。 當購買如此昂貴的魚應特別注意它的鰓（應該是淺粉色），眼（無霧），腹部（不發黃）和肉本身（必須是彈性的，明亮的顏色）。 繼收購鮭魚的，有必要的腸道，乾淨的規模，以及擺脫鰭，尾巴和頭部（它們會變成美味的耳朵）的。 此外魚需要切碎大牛排的厚度為3厘米。 如果您打算做三文魚的串羊肉串，而不是對電網，件應再次劈成兩半。 因此，他們不會掛起，炒好。

鮭魚串：醃料和烹飪過程

在您做出美味可口的菜，魚是推薦的一對夫婦的投入小時 糖醋汁。 要創建需要採取的陶瓷碗，擠壓和印章，以一個成熟的檸檬，幾個燈泡，月桂葉和倒橄欖油，加 碘鹽， 所有的香料，黑圓點，紅辣椒，幹蒔蘿，香菜和韭菜。 所有的產品應該是混合，再塗抹他們每個加工牛排。

熱處理

燒烤鮭魚比肉產品類似的菜快2倍。 因此，格柵有必要建立由橡木或樺木大火，炭爐箅後的模樣穿上它。 接下來在烤架上需要小心翼翼地把醃好的魚排。 為了在每一側製備這樣的產品不應少於10分鐘（取決於熱煤）。 在這種情況下，最好是定期把使用鑷子的鮭魚。

如何把表

魚的準備串應仔細放在一個大板，然後將熱到場嘉賓或家庭成員。 這樣的油性和多汁的菜不一定需要提交白麵包，煮土豆和新鮮採摘的草藥和蔬菜（其中可以使沙拉，並與葵花籽油填充）。