最佳食譜lobio格魯吉亞

Lobio格魯吉亞-一碟 青豆， 這是在高加索人民非常普遍。 它可能有很多的設計方案，並附加成分。 我們收集了一些最常見的可口的 食譜 這美味的菜。

Lobio格魯吉亞蛋

你將需要：幹白扁豆一公斤，兩百克黃油（最好熔化），三洋蔥泡，雞蛋三個，用各種草藥（香菜，Chabrov，蒔蘿，龍蒿，薄荷，羅勒）的枝葉，鹽調味。

在一個鍋，倒入一對夫婦的水杯子，並把它燒開。 沖洗製備豆下冷水和倒入開水並煮沸，直到準備（通常，該方法從一到兩小時取）與蓋封閉。 在某處在鍋裡半小時，加入切碎的洋蔥。

當水沸騰了，和豆類 - 沸騰，鹽和切碎的香草季節，然後煮混合物十分鐘。 現在添加在打好的雞蛋盤，使得在混合物中的幾個洞，讓他們都陷入了。 蓋上鍋蓋煮，直到雞蛋煮熟。

配方lobio格魯吉亞堅果

成分：干豆，polstakana核桃，三洋蔥鱗莖，蒜瓣蒸汽，草藥（蒔蘿，香菜，羅勒，香薄荷）的磅，鹽味。

煮泡白扁豆和漏勺倒。 肉湯不能倒 - 它仍然是有用的。 酷豆和擠壓它。 現在解釋堅果，大蒜，香菜小枝和鹽稀對湯匙清湯。 加入切碎的洋蔥回來，留青，擰幹豆類，倒入混合物的豆類和攪拌。 曾任菜蘿。

綠色lobio格魯吉亞肉

這個食譜，你將需要：300克豆，相同的 - 肉（羊肉或牛肉），蔥，一個洋蔥，兩頭大蒜，植物油，新鮮香草（香菜，薄荷，香菜），胡椒和鹽調味。

把肉切成小塊，合上蓋子下鹽和胡椒撒上炒他們。 現在，剁洋蔥，肉15分鐘燉。 倒入鍋內少許高湯或水，加給它的紅色或白色的豆子和蓋子下煮lobio關閉，直至煮熟。

但是，這還不是全部！ 當菜幾乎涉及到準備，與切碎的藥材，大蒜和黑胡椒混吧，熬了一段時間它甚至五分鐘，然後離火和掩護下離開了半小時。

還能如何在格魯吉亞準備lobio？

一個烹調食物的最常用的方法 - 石榴粒。 這兩個看似不協調，產生的味道，不過，一個有趣的對比，並給出了菜高加索地區的真正味道。 如果你不害怕嘗試，一定要嘗試做飯lobio與石榴石。 這道菜將是你的節日表的傑作，還有神秘嘉賓。 少了“美食”選項lobio與紅豆。 服務於這個菜是最好的皮塔餅 - 所以保留了高加索地區的真正精神和氛圍。