月光小麥：食譜

什麼是月光，真的嗎？ 這是一個非常強的液體醇系自製，提取作為塊根作物和穀物的發酵的結果。

有月光的許多食譜，但最流行的是源自小麥伏特加。 他是最簡單的。 也許這就是為什麼他選擇了美國人，他們所提供的“金牛犢”，Ostap本德爾的傳奇人物的諸多食譜。 他知道了一百五十食譜月光，包括食譜taburetovki和李子白蘭地稱為Slivovica kishmirovki。

如果你讀ILF和彼得羅夫的這個傑作，記得兩百盧布班德認為，他們使 月光從小麥，配方 ，他們然後迅速記錄下來。

美國人非常感激大西洋客人，在相當長的時間握手與他，並深受感動Ostap本德爾，在獎金的形式，並告訴他們關於設計的月光櫃式。 這樣的裝置直接安裝在 櫥櫃檯面 ，並從別人的觀點隱藏。

如何準備沖泡？ 問題的關鍵是不容易的。 它需要注意，耐心，為配方和技術方面。

選用優質的原材料。

在我們的例子 - 它是小麥，因為我們會做釀造小麥。

小麥種子 必須是高質量的。 它發芽。 其結果是麥芽。 麥芽生物催化劑轉化澱粉轉化為糖。 然後將糖變成酒精。

為了準備小麥芽它浸泡在 一個木碗。 糧食應該是膨脹。 鍋裡的水應該每八個小時更換。

在涼爽的地方進一步溶脹顆粒netolstym網層，它覆蓋用布蘸水。 五天他趾高氣昂的，並在接下來的五天阻止他的空氣。 因此，開始生產月光在家裡。

在第十天發芽形成rostochku並彼此根配合。 麥芽準備。 它被洗滌和乾燥。 乾燥溫度應在400℃範圍內。 接下來melyat麵粉煮麥乳精。

加入乾燥的麥芽熱水和它的兩個小時的暴露得到麥乳精。 然後再加入熱水。 攪拌所得物質額外的一小時結算，然後用冷水稀釋，並加入酵母。 所得的混合物應保持在幾天溫暖的地方，然後反超。

此製備方法的伏特加有明顯的優勢。 從相同的發芽穀物可以從小麥釀造的四倍左右進行。

正如你所看到的，耗時的過程。 但結果......他會滿足你所有的費用。

一旦嚐到了製作精良的家庭釀造，你將永遠不會去商店的酒精飲料，以免冒險購買了相當數量來歷不明液體的健康。

如果你想提高你的Pervatsch不同的香料，漿果或水果的味道，然後飲酒的文化挑到一個更高的質量水平。