食品和飲料, 沙拉
沙拉“主教”:在家裡的食譜
蘿蔔早已珍貴,不僅因為它的味道品質,作為治療作用。 這根蔬菜一直是我們祖先的表中的常客。 這不是巧合生存了這麼多的食譜 沙拉烹飪 與組合物的成分。 由於蘿蔔保存完好,直到春天,健康根源往往包含在貧瘠冬季菜單。 但只有在與肉結合,可以充分揭示蘿蔔的特有味道。 我們提供準備沙拉,“主教”,所用的原料和為其蘿蔔和牛肉。 考慮這個菜的準備幾個選項。
蘿蔔有用的屬性
有幾個品種的蘿蔔。 最尖銳的 - 這種白蘿蔔,非常有用 - 它是黑色的,有淡甜味 - 它是綠色的。 有白色,長而多汁,像一個大蘿蔔白蘿蔔,一個被稱為“蘿蔔”級。 為了準備沙拉“主教”,你可以採取任何建議的品種,但應該指出的是,最健康的菜是從黑蘿蔔獲得。
其有益的特性如下:
- 由於在蘿蔔溶菌酶的內容,它對抗菌效果;
- 它是在感冒和流感,由於大量組合物中的揮發性生產治療的預防措施;
- 蘿蔔汁有助於當你咳嗽和關節痛。
沙拉“主教”經典蘿蔔
多年來這個菜,為它的執行選項的主機的存在。 рхиерейский" классический с редькой и говядиной. 但最美味的仍然是色拉“和 rhiereysky”經典與蘿蔔和牛肉。 這素菜增加了辛辣的清晰度,使之更加有用,儘管蛋黃醬的成分存在。
沙拉“主教”經典是按以下順序編寫:
- 蘿蔔洗滌並去皮,擦上在韓國胡蘿蔔一個研磨器,折疊成碗和在冰箱發送到2小時。 這樣做使得它不再味微苦。
- 牛肉漿(300克)中煮沸,直到準備了一個小時,冷卻並拆卸到纖維上。
- 生甜胡蘿蔔(2個)擦上了“韓國”刨絲器。
- 洋蔥半環炒植物油。
- 製備成分佈置一個盤上的層:底部 - 蘿蔔,胡蘿蔔,然後牛肉。 每一層脂蛋黃醬。
- 頂部的味道和作為裝飾鋪炸至金黃色炒洋蔥。
直接在表混合沙拉勺子和顯示在平板上。
沙拉“主教”:用雞蛋和肝臟配方
為了使這個沙拉需要牛肉或雞肝,必須預先煮或炒。 салат "Архиерейский". 這道菜原來非常豐盛和美味,儘管這不是一個典型的沙拉,“主教”。
肝熟,應切成條狀。 同樣地磨,洋蔥,胡蘿蔔,然後他們必須在植物油和冷靜炒。 黑蘿蔔處方也切成條狀。 當準備的所有成分,它們可以轉移到一個大碗裡,用蛋黃醬拌勻。 頂級沙拉飾碎煮雞蛋(2個)。 另外,您還可以從蔬菜和綠色的飾物。
主教沙拉蘿蔔和雞
這種美味和健康的菜餚準備的另一種變體。 рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. 沙拉“和 rhiereysky”這個配方是從蘿蔔和雞肉製成,並為豐富其也被添加到鮮黃瓜。 這道菜原來容易,但也很可口。 熱量色拉包括每100克110千卡。
為了製備沙拉第一煮沸直到煮熟的雞肉(200克)。 然後爐排蘿蔔,prisalivaem並放置在桌子上15分鐘。 這時,在植物油烤洋蔥,然後將其倒入油鍋打好的雞蛋。 下一步是製備煎蛋卷,冷卻並切成條。 其他成分,雞肉,黃瓜,切成同樣的方式。
在一個碗做飯擠蘿蔔,雞蛋,雞肉和黃瓜一起的結束和蛋黃醬打扮。 在生菜請求可以用切碎的蔬菜進行裝飾。
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