食品和飲料沙拉

沙拉“黑王子”:牛肉,雞肉等產品

沙拉“黑王子”裝點任何假期表。 我們為您介紹這個菜的一些變化。 用最少的時間和產品,你會得到一個偉大的結果。

一般信息

沙拉“黑王子”的主要優點是可以被稱為是所有成分以及相互結合。 他們相得益彰。 西梅賦予甜味。 甲加工乾酪給出菜美味。 目前,有色拉“黑王子”的幾種選擇。 有些家庭主婦煮硬奶酪,而另一些人喜歡奶油。 有人把一個煮雞蛋沙拉,有人 - 沒有。 這只是一個品味的問題。

“黑王子” - 雞肉沙拉 和梅干

必要因素:

  • 4個雞蛋;
  • 介質洋蔥(紅色);
  • 80克核桃(無殼)的;
  • 加工乾酪 - 2個。
  • 200克蛋黃醬(任何脂肪)的;
  • 香料(胡椒,鹽);
  • 百克李子幹的;
  • 兩隻雞生蛋腿。

對於醃料:

  • 水 - 半杯;
  • 糖 - 1湯匙。 升;
  • 2湯匙。 湖 醋;
  • 鹽 - 1小匙..

準備工作:

  1. 鋪陳上表中的所有產品,我們將做色拉“黑王子”與梅干。 肉是必要的解凍。
  2. 去殼的核桃派在煎鍋中炒“幹”,即沒有油。 一旦褐化內核,禁止火。 堅果是穿插在一個碗裡,給他們降溫。
  3. 放一盆水牛肉。 此外,還添加香料和lavrushku(2片)。 煮至熟肉製品。 然後,我們拉出來,從肉湯雞,放在碗裡,等到完全冷卻。 骨骼和肉彼此分離。 切絲圓角立方體。
  4. 從洋蔥中取出皮。 肉切成四分之一圈。
  5. 製備上述成分的滷汁。 我們正在把它燒開。 熱滷汁倒入切碎的洋蔥。 菜蓋有蓋。 我們等到醃料涼爽。 然後傾倒液體和擠壓洋蔥。
  6. 黑棗洗淨水從水龍頭。 我們需要得到它軟化。 要做到這一點,倒與水漿果和浸泡幾個小時。 軟化李子切絲成條狀。 我們暫且不提。 他將需要裝飾的沙拉。
  7. 加工奶酪需要20分鐘,在冷凍保存。 這使得更容易擦它們放在刨絲器。 最好是使用噴嘴大洞。
  8. 磨核桃仁。
  9. 以一個沙拉碗。 在底部放雞塊。 以鹽調味。 撒上辣椒(可選)。
  10. 蓋雞醃洋蔥。
  11. 下一層 - 切碎梅干。 倒入蛋黃醬頂部。
  12. 在沙拉碗發送磨碎的蛋黃。 這還不是全部。 他們需要灑磨碎的蛋清。
  13. 最終的層將被加工乾酪。 輕輕壓平他們。 倒入蛋黃醬。
  14. 我們的沙拉“黑王子”與李子和雞準備。 它仍然只是用切碎的堅果來裝飾它。 享受你的飯!

沙拉“黑王子”牛肉

產品列表:

  • 辣椒 - 600克;
  • 水和醋 - 3藝術。 升;
  • 兩個中等蔥;
  • 300克牛肉(優選採取削波);
  • 香料肉(幹蒔蘿,胡椒,辣椒等);
  • 萵苣 - 1束;
  • 1小時。L. 蜂蜜(液體稠度)的;
  • 蔬菜(精煉)油;
  • 香菜地面。

說明準備

步驟№1。 要啟動貸款處理的主要成分 - 肉。 切牛肉成細條。 我們把在預熱盤中。 弗萊用黃油。 起火的最初幾分鐘應該是很大的,然後減小它。 潘蓋有蓋。 肉類炒碎,直到完成。

步驟№2。 洋蔥應該從稻殼被清洗乾淨,切成花瓣和醋醃。 我們離開它15分鐘。 在此之後,排水和洋蔥擠壓。

步驟№3.Berem甜椒。 洗流水。 提取的核心。 肉切絲半圓。

步驟№4。 牛肉,這是在油鍋,季鹽,塗有蜂蜜和香料灑。 烹調2-3分鐘。 添加辣椒切片。 繼續爆香配料,設置最小火焰。 一分鐘後,把醃洋蔥。 這是需要預熱的成分50-60秒。

步驟№5。 這道菜的底部蓋上生菜。 他們躺在蔬菜油鍋內炸肉。 沙拉“黑王子”原來酸甜。 它是一種美麗的流動和精緻的品味會感激你的家庭和嘉賓。

另一個配方

食品組:

  • 一半的燈泡;
  • 蘑菇 - 5件。
  • 100克核桃(無殼)的;
  • 心臟豬肉 - 1件。
  • 1湯匙。 湖 蔬菜(精煉)油;
  • 百克李子幹的;
  • 小滋(任何脂肪含量)。

實踐部分:

  1. 洋蔥乾淨,切成立方體。
  2. 以蘑菇。 用清水沖洗。 切成塊。
  3. 西梅被放在一個碗裡。 我的自來水。 切成小方塊。
  4. 仁研磨刀。
  5. 在加熱的平底鍋發香菇和洋蔥。 炒,使用如上所述的油的量。 一旦液體完全蒸發,禁止火。
  6. 冷卻蘑菇拌上切碎的堅果和李子。
  7. 豬肉心臟擺在鹽水鍋。 煮至招標。 放涼的肉,然後切成立方體。
  8. 將所有成分放入沙拉碗。 攪拌均勻。 蛋黃醬。 磨碎的堅果撒。 您還可以擴大所產生的質量在很寬的眼鏡。 現在,我們宣布與信心,沙拉“黑王子”已準備好服務和繼續使用。 祝大家胃口好!

總之

我們談到了如何準備“黑王子”(沙拉)。 一種用於各種口味的配方可以在文章中找到。 我們祝愿你在烹飪領域的成功!

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