燒烤用具在農村 - 一個完美的菜野餐

通過工作週的辛苦工作之後，最終我們每個人都夢想著休息。 我想忘記一切，從城市生活和幸福花時間在本質上與朋友們的魔掌逃脫。 尼斯後的喧囂，享受周圍的森林的寧靜的嗡嗡聲，聽鳥兒唱歌，享受清新的空氣，充滿醉人的香味。 如你所知，在這段路程可能會破壞食慾，所以沒有野餐沒有做任何一個郊區郊遊。 在清新的空氣每頓飯似乎是可口開胃，但最雙贏的局面 - 這烤肉。 在本質上烤羊肉串並不總是變成如在家裡或在餐館。 肉類在烤爐煮熟，當然好吃。 它是根據烹飪藝術的規則作出。 但它缺乏最重要的東西 - 愛情。

對自然的肉串 - 它不只是食品，而是一個真正的儀式。 在烹飪過程中所涉及的所有：一些生火，其他串燒肉串，和其他人準備的菜餚，並設置表。 時間過得非常快。 但隨後這是很好的一個友好的交談和一杯 好酒 吃一塊鮮肉，烤的餘燼。 它的味道實在無法用言語來傳達。 這裡有機結合香料的香氣細膩和火災的氣味。 一個平靜的聲音和光劈裡啪啦創造的舒適與寧靜獨特的氛圍。

如果你打算去城市的休息和有計劃煮性質烤羊肉串，有必要考慮一些專家的意見：

1. 燒烤的肉類有必要提前醃。 否則，這將是艱難而無味。
2. 在任何情況下不應該採取冷凍產品。
3. 當購買豬肉，牛肉或羊肉在市場上，記住，一個烤羊肉串需要那塊肉最適合於熱處理：豬裡脊肉。 它必須是新鮮的，柔軟的，高品質和適度油膩。
4. 如果你喜歡鳥，然後採取翅膀或圓角。
5. 烹飪在營火魚更適合金槍魚或鮭魚。

在大自然的烤羊肉串把我們帶回到過去，當人類第一次學會了魔火。 在這種情況下產生與自然的合一感十足，當你覺得沒有一個客人，但世界的全面掌握。 情緒壓倒了靈魂，你覺得在世界之巔。 這是正常的食物攝入量 - 這並不在咖啡館或餐廳，那裡的食物發生。 因此，在篝火的肉可以被視為無聊和壞脾氣治愈。

為了好好準備烤串，有必要：

1. 選擇質量好的肉，醃正常。
2. 消防稀釋，並準備煤。
3. 正確煎肉。

任何醃泡汁的組合物通常包括：

• 酸（醋，酒或果汁酸品種）;
• 鹽;
• 香料。

有時候，作為醃料的附加組件添加植物油。 在這種混合物浸泡肉，切成小塊，然後就可以直接進入一個烤羊肉串的準備。 對於家禽和足夠的幾個小時，和豬肉或牛肉必須承受兩倍的時間。 有些人甚至離開醃料隔夜肉，雖然這不是絕對必要的。

現在開始烹飪過程：

1. 準備件整齊地串成一個預熱和上油串。 肉類穿上一定沿著纖維，因此它不小心掉進了火。
2. 件具有彼此很短的距離。 在二者之間的時間間隔地方蔬菜（洋蔥，西紅柿，辣椒或茄子）。
3. 我們擁有放在火上串。 烹飪過程在任何情況下不能進行明火。 您必須熄滅火焰，並通過發光煤炸肉。
4. 對於均勻褐變串必須不斷旋轉。
5. 肉不會幹就必須定期澆水熔化的脂肪或剩餘的醃料。
6. 願意輕鬆地檢查產品。 當用小刀在缺口刺出現汁。 如果是粉紅色的，它是需要等待一段時間。 如果果汁是完全透明的，燒烤的準備。 它可剛吃了番茄醬或準備的新鮮蔬菜沙拉。 洗下的最佳干紅葡萄酒或果汁。

準備所有的方便，快捷。 一般來說，在空氣新鮮的食物是非常有益的，令人振奮。 美味的肉或魚的菜，肯定會帶來快感。 但是，你需要打理一切必要的驚喜不能挫傷你的步行路程。

事實上，最好的辦法有樂趣，花時間與朋友-這是一個野餐。 什麼做飯，在哪裡度過它，你可以提前共同決定。 這是考慮所有的細節必要的：選擇一個好地方去購買陶器，餐具，當然，食品。 野營將是有益的蔬菜，水果，飲料和肉類。 什麼是無多汁，香燒烤野餐嗎？ 這是事先有必要採取特殊裝置的照顧。

這將是最好帶上你的燒烤，不要忘了肉串和木柴。 但是，如果他們不會，那麼我們就可以很好地做即興的手段。 燒烤更換幾個磚塊，木材容易在樹林中找到，而不是肉串，你可以使用普通的樹枝。 輸出是永遠存在的。

肉類菜餚 可以是各種不同的沙拉和三明治。 他們是更好的在家做飯，以免浪費寶貴的時間。 而對於那些誰不吃肉，你可以提供給烤土豆煤，烤烤水果或蔬菜。 在任何情況下，自然補償的任何缺點。