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牡蠣菜 - 一個非常有用的和好吃。 一些有趣的食譜
此前，這非常有趣的真菌主要可以檢測在樹樁和枯樹野外。 現在，它在任何超市銷售，並以某種方式悄悄地成為常規產品。 在美國和西歐
平菇叫蠔菇，東亞 - 豪華美味。 在工業規模開始從第一次世界大戰的時候他們成長。 煮熟的，他們是非常有用的，最重要的，好吃。 牡蠣菜餚的餐館，咖啡店和在家做飯。
它們是什麼有用嗎？ 首先，這是非常讓人聯想到肉的事實，含有維生素B，C，E，蛋白質和非常罕見的維生素D2，這有助於腸道的工作。 這是處方給患者鈣代謝和佝僂病的障礙。 這些真菌有助於正常化的壓力，降低壞膽固醇，並把放射性核素。 它們含有鉀，鈣， 鐵化合物 和碘。 蘑菇被認為是低熱量和飲食產品。
牡蠣蘑菇的菜不失去其性能，香，味，必須在若干條件的準備進行觀察。 它們不能放在一個非常強的
火長煮，煨或幼魚。 5-10分鐘正常烹飪時間。 蘑菇罐頭 不需要使用前的準備。 醃製，新鮮和鹽可用於各種沙拉。 它不希望使用香料的量大，因為他們也像雞油菌，蘑菇和蘑菇有一個非常微妙的味道。
食譜 這個產品是非常有可能至少要寫一本小冊子。 因此，這裡只簡要介紹其中的一些。 因此，我們提出用照片平菇的菜餚。
蘑菇湯麵條
切蘑菇半，大 - 分為四個部分或碎片。 洋蔥，切成片，胡蘿蔔和香菜煮肉湯或水。 當他們幾乎準備，加入蘑菇和用小火煮為10-15分鐘。 拋出麵條，熟分開，並用酸奶穿著。 很快，憤怒地！
蘑菇餡餅 （20-30個）
選擇煮蠔的菜，你不能錯過的美味可口的蛋糕。
配料為餡：煮蘑菇- 250克黃油- 50克，煮雞蛋，洋蔥，酸奶油-大湯匙，小茴香，花椒，鹽。
混合鹽和小蘇打，有點胖，加入液體的麵粉。 印章麵團mesim和涼爽的30分鐘。 Shinkuem香菇，肉末，加入洋蔥油曬黑了，碎雞蛋和酸奶調料。 當填寫完水樣，加入碎餅乾。 推出半厘米的面皮厚薄，並做小蛋糕。 邊緣油脂雞蛋，他們不會離開。 潤滑和雞蛋肉餅自己，再烤它們放在高溫烤箱，直到好為止焦黃。 完成。
牡蠣魚子醬
考慮到不同 的蘑菇菜 牡蠣，我們不能忽視他們的雞蛋。
主料：400克，香菇，洋蔥，橄欖油-兩湯匙，茶匙醋，胡椒粉，鹽。
洗蘑菇冷水和鹽水煮沸。 剁碎，然後用洋蔥搭配，以前切碎。 與鹽季節的味道和橄欖油的混合物打扮。 完成！
煎蛋蘑菇
考慮結束牡蠣菜餚，我們提出了另一個配方 - 快速烹飪煎蛋。
主料：200克，香菇，洋蔥，葵花籽油-兩湯匙，雞蛋-兩個或三個，鹽，胡椒粉。
我的牡蠣，花椒，鹽，在平底鍋已切碎的洋蔥放在一起，加入油，炸至金黃色。 填寫碎雞蛋，攪拌均勻後帶來的準備。 所有的一切！
享受你的飯！
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