當食物是一種享受，“姜” - 蛋糕奶油

在自製的“姜” - 最流行的可口之一。 正在準備基於蜂蜜蛋糕，奶油通常是從厚，脂肪酸奶，加糖攪打製成。 作為很好的補充麵團和奶油可以把漿果和水果添加劑或測試準備，以填補了一個小可可。 此外，你可以果醬或果醬，香蕉或獼猴桃，菠蘿，橙子或橘子片的片酥層之間做出。 在一般情況下，大的自由創意。 這是在浸泡的奶油蛋糕好最主要的，是多汁，嫩。

“生薑”的傳統

首先，盡量煮一貫的“姜”。 蛋糕是如此命名是烘焙時獲得蛋糕的金棕色。 他們必須有足夠的薄，但霜 - 空氣，鬱鬱蔥蔥。 配料：白砂糖 - 2杯。 相反，如果你把糖粉，T不壞，為了它是更容易溶解和鞭打。 蜂蜜，液 - 4-5湯匙。 如果蜂蜜是厚的，加熱使其融化。 黃油 - 2-3茶匙室溫。 蘇打或發酵粉 - 茶匙（蘇打熄滅）。 麵粉 - 4杯。 酸奶油（35％的脂肪） - 500克不要忘了香草。

• 霜 - 第一，從哪裡開始打造我們的“姜”。 蛋糕應該吸收它變軟蛋糕。 而大多數面霜應該讓站在冰箱。 傾酸奶1杯糖擦，然後用攪拌機打至發泡，鬱鬱蔥蔥，茂密。 在此之後，在冰箱送鍋。
• 現在的麵團。 在一個深盤傾糖的第二玻璃和搗碎雞蛋。 然後把油與蜂蜜，蘇打dosypte。 攪拌均勻。 在此之後，採取更多的鍋，加熱其中的水，放入水浴面片。 Protomai所以20分鐘未來“生薑”。 蛋糕，或者更確切地說，其製備技術，它要求蜂蜜的質量增加了好幾倍。 只是不能把它煮滾，有必要煨轟動。 當獲得令人滿意的結果，該氣體可以被關斷，以冷卻釀造。 逐步podsypaya麵粉，開始揉麵團。 它應該有一個彈性，不會粘在手上。 但過緊，也不要嘗試，否則剛性和粘性GET“生薑”。 蛋糕在這方面有自己的特點，所以麵粉的量調整自己。
• 烘焙。 的成形面卷成卷，其被切成10片。 每個餅穿著並擀成薄片（四分之一英寸厚）。 均衡它們的大板，烤，直到烤箱或煎鍋裡燒的。 切蛋糕的切片，也需要它們。
• 如何烤蛋糕“小紅帽”已經很明顯了。 最後一步 - 與奶油連接它。 一切都很簡單。 每個濾餅塗有油脂的，重疊的，在先前的一個輕按。 嘗試分發奶油，使其足以頂部的蛋糕。 麵團片，撒上從側面和從上面崩潰蛋糕。 當一切準備就緒，在冰箱裡發送“姜”為“浸漬”8-10小時。 因此，如何煮餅“小紅帽”很好的建議 - 以使其在節日前夕。

“生薑”幻想

如何進行“編輯”的配方根據自己的喜好？ 奶油可以加少許檸檬汁或其他柑橘 - 他獲得光明的酸度。 你可以把一個檸檬或橙子皮 - 得到一個非常美味的和原始的。 而在麵團，你可以添加葡萄乾和罌粟。 這種蛋糕，只是高貴。