玉米粥：配方不同尋常的美味佳餚

一個小歷史

很多人最喜歡的菜已經成為粥，玉米糝製成。 在自16世紀以來，美國玉米種植首先，它開始在許多國家種植。 如今，一些人認為這種植物的穀物粥是他們的國菜。 這是居民和摩爾多瓦，羅馬尼亞和烏克蘭西部。 流行的是這道菜在意大利。 在這裡，作為一項規則，製備液體玉米粥食譜擁有“玉米粥”的通用名稱。

在古代， 玉米粥 是農家菜。 隨著熟粥稠較大顆粒，這是類似於麵包。 此菜，並有一個名字 - “窮人的麵包”。

如今，玉米粉或粗粒可烹製了很多不同的第一和第二的 熱菜， 麵包，麵包卷，糕點和很多好東西。

霍米尼

又可口又有營養的玉米稀飯，其配方被稱為“玉米粥”。

醃製，把沸水倒入謹慎所需的篩選量 的玉米粉。 現在，所有你需要拌勻，離開用小火煎熬的地方了十五分鐘。 然後霍米尼應該從板坯，再次用木刀片或匙充分混合被去除。 粥應無硬塊，均勻。

這與玉米粥蓋上鍋蓋煮出鍋後，放在水浴或熱板上具有非常文火再過十五分鐘。 當粥開始自由移動從鍋壁上了，這將表明，菜已經準備。 泛用熱浸玉米粥倒在木板或鋼板被分成部分（最好用粗線）和美聯儲加黃油，奶酪灑澆水奶油或牛奶或作為配菜到肉或魚。

為了獲得美味和芳香的玉米粥 - 粥做玉米糝的 - 配方提供多項產品：

- 玉米粉 - 330克

- 鹽 - 15克

- --740克水。

大約有來自約玉米粥一公斤。

banosh

其營養特性，並在同一時間非常有益的無與倫比的味道變成玉米 粥食譜 ，其中包括使用的酸奶。

在鍋內放酸奶油，把它放在火中。 當霜達到沸點，鹽，並攪拌均勻，引入通過篩玉米糝中間地帶過篩。 粥留給憔悴低熱量。

Banosh然後充分捏用木棍撥片或匙使無結塊，而且粥有且均一，魅惑直到其表面覆蓋著水滴的脂肪，形成了感謝酸奶油。

準備banosh應該得到一個中等厚度，是黃色和微酸的味道。 趁熱用酸奶或酸奶。

要獲得真正的banosh - 粥做玉米糝的 - 其中包括產品的使用比例的食譜：

- 鹽 - 2克

- 酸奶油 - 250克

- 玉米糝 - 50克。

另一個有趣的品嚐菜 - 玉米稀飯，配方，其中被稱為“玉米粥，撒上奶酪。”

在沸騰的鹽水中加入奶油或植物油，玉米糝澆不加攪拌，煮在非常低的熱一二一五年分鐘。 用木勺穀物此後捏合獲得的均勻的，無結塊，一致性和再煮15煨 - 二十分鐘。

玉米粥熱食和奶酪或奶酪灑。

麥片粥-粥由 玉米糝配方 製劑，包括使用以下金額每份成分的：

- 水 - 180克

- 向日葵或黃油 - 10克

- 鹽 - 3克

- 奶酪或奶酪 - 10克

- 玉米粉 - 80克

乳業玉米粥

要準備美味的原創菜，你可以使用配方為玉米稀飯牛奶。 它不僅對成年人，也有孩子是有益的。

牛奶被帶到沸點，有必要把糖，少許鹽，然後入睡玉米糝。 火一定要慢。 煮五，六分鐘，用木棍撥片或匙不斷vymeshivaya。 在此時間之後鍋蓋（你可以用），並把它十五分鐘。 如果你喜歡一個薄粥，加入搗碎的水果，酸奶，或少許牛奶。

因此，對於具有牛奶玉米粥配方提供了使用如此大量的產品：

- 牛奶 - 300克

- 玉米糝 - 4湯匙（堆積）

- 少許鹽和糖

- 可選 - 酸奶，果漿或牛奶

營養美味和粥熟通過添加南瓜。 為此，有必要去瓤切成小塊，在一個單獨的鍋STTS。 南瓜要柔和。 然後揉入泥，並添加到已完成玉米稀飯。 拌勻。

讓這些食物對你的烹飪和消費永遠是愉快的。