當鹽土豆熟時混搭？

土豆，土豆，馬鈴薯 - 這是一個真正的國家產品的應用最為廣泛，在世界許多國家的廚房。 和作為配菜，並作為一個單獨的菜餚。 用土豆和不同餡料的月餅和不同顏色的餡餅。 而如何好，美味的菜餚，可烹製出來呢！ 但是，如果幾乎每個人都知道如何煮烤或塊莖，當熟時鹽土豆 - 不是每個女人都知道。 或者說，它不給它應有的重視：鹹魚很好，但何時以及在什麼條件下 - 並不重要。 和很多不妥的地方！ 因此，修復bug並增加知識：下面的文章就是有關何時烹調土豆時加入適量鹽。 我們希望我們的提示將幫助你了解這個問題。

當鹽烹調土豆時

我必須說，廚師的意見 - 專業人士和業餘愛好者 - 在解決這一問題的分歧。 但更多的時候說話與相應的一個動機的烹飪技巧：不年輕了土豆去皮需要添加一些鹽在月底前就在準備就緒。 由以下事實，立即鹽漬水沸騰後激勵，它首先吸收太多的鹽，二 - （對萵苣烹調根時，涉及的整齊隨後的切割尤其不能接受的）折疊。 但我必須說，這是另一個動機是有些偏頗和說服力。 這是可能的說，例如，小於鹽或輕輕Dowar，然後它不會崩潰。 因此，要遵守或不遵守給出的建議時，熟時鹽土豆， - 你決定。

其中鹽

使用一些鹽是很重要的。 例如，許多家庭主婦現在鹽所有的時尚 海鹽。 你需要知道的是，鹽，使起來的時候，釋放到沸騰水中的礦物質溶解。 從這裡，煮熟的土豆可能會出現奇怪的味道。 因此，它是煮土豆用更好的都是一樣的大家都熟悉的烹飪食用鹽（最好是天然石材，無添加劑）。

另一種方式

有烹調土豆時經常使用時，有必要加入鹽的另一種方法。 塊莖帶來就緒（用叉子相當自由地刺穿）。 丟棄這些水，然後才solim土豆。 關閉鍋的蓋子，加入更多的黃油和一個小聊天，都混合起來。 和鹽土豆採取少得多，而且不會分崩離析成其組成部分。 這樣的方法常常是在製備整薯作為配菜使用。

年輕

年輕剛燒開無需拆卸剝離，整個土豆都可以，根據從烹飪藝術，鹽，隨時隨地很多專業人士。 這不會導致塊莖，在他們的皮膚多大的傷害煮，保持其完整性。

所以，當烹飪的土豆當鹽泥吧？

值得注意的是，在鹽水土豆更長的釀造。 此外，有時也取得味道。 如果你加入到這一點，在鹽水煮的時候，很多營養物質都從土豆“出走”的科學家有爭議的觀點，那麼所有參數收斂，以確保在年底塊根植物搗爛，開始前的鹽。 如果你取出樣品時，感覺醃製不足時，可以稍微dosolit牛奶輸液調勻。