食品和飲料食譜

稀釋的醋。 由於醋的70%,使9%的表

醋 - 這是眾所周知的,這是非常受歡迎的產品。 沒有它不可能使過冬的準備或烹調美味的燒烤。 一個重要作用是通過比例播放。 如果他們不遵守,你也可以成為食物中毒的受害者。 今天我們將討論 如何烹製9%的醋 70%。

種醋

作為一項規則,有幾種類型的醋。 與他們熟悉的幾乎每一個女人。 就其本身而言,醋是天然的和合成的。 自然,這是不難推測,它是從天然植物液體,其中所述組合物包含醇製成。 他是個酒,藥材,水果,大米和蘋果。 天然醋 - 是最好的選擇廚房解決方案。 不幸的是,在俄羅斯使用相當罕見。 另一種類型是合成的醋。 它被認為是習慣。 它的主要成分 - 乙酸。

它是由進行化學精煉工藝獲得。 這種類型適用於國內和個人需求,俄羅斯廚師經常使用合成醋烹飪。 作為一項規則,它在酸洗時使用。 理想與準備優異的溫柔烤肉。 醋是很大的軟化肉並使其嫩滑爽口。 現在的醋的70%,如何使9%的研究。

一些關於每個

  • 葡萄酒醋 -它是法國的優點。 它可以是白色或紅葡萄酒。 它給人的菜了微妙的和令人難忘的味道,可能是不容忽視的 - 人已被廣泛使用的產品。 通常使滷汁和沙拉調味他們和他一起。
  • 蘋果醋 -更輕,更柔和。 在很大程度上,他贊成美國人。 他們使用本產品,魚湯,雞肉和蘋果泥的菜餚。
  • 米醋 -主要用於日本料理的產物。 日本正在準備這類醋,它是在飯中。 特別地,用於壽司和軋輥的製備。 該產品的配方是相當簡單的,它能夠實現任何新手廚師,只是一個業餘愛好者。

醋 - 是最常見的類型。 這是他們誰是主要用於俄羅斯情婦。 它被添加到沙拉,芥末,肉汁,肉類菜餚。 它具有微酸和酸味。 常為6%和9%。 此外, 醋的本質。 70%9%的醋,使一個相當容易的事情 - 遵守所有的比例。 該產品的氣味非常尖銳。

如何煮

由於醋的70%,使9%? 現在,我們將告訴小而簡單的食譜。 在醋酸避免再次吸入傳來的氣味操作 - 這是非常突然的。 要小心 - 遵守所有的比例是非常重要的。 否則,你將不得不從一開始從頭再來。

有必要牢記安全規則。 存儲相似的腐蝕性,燃燒時只有必要的液體在一個玻璃容器中。 確保該解決方案沒有得到皮膚 - 與水接觸,立即沖洗的情況下。 這是最好的執行與手套的醋和紗布包紮所有操作 - 它可以保護呼吸系統和皮膚。

如果你已經準備好,我們繼續。 因此,70%的醋,使9%? 所有你需要的是水, 一湯匙 醋精華70%。 以製備醃泡汁和保護所使用的醋必須被混合的水7湯匙用勺子1香精。 確保第二部分倒 - 重要的是,所有的比例一直保存。 有了這個組合的幫助下,你會得到所需的一致性。 這是醋的70%,如何使9%。 祝你好運烹飪!

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