粉紅鮭魚在奶油醬 - 你的烹飪奧秘！

對於俄羅斯人 紅魚 傳統-一個精緻和餐桌裝飾。 在當前的經濟條件下，我們無法承受每天做飯，或至少每週數次。 一般來說，鮭魚或鱒魚，我們所服務的假期表，因此，這是一個微妙的菜，有必要準備好吃的，不尋常的，最重要的，美麗的。 紅色的魚本身看起來富貴典雅，煮熟它應該更好看。

作為一個真正的行家和魚的“崇拜者”，我會說，沒有什麼比在奶油鮭魚更好吃。 這種溫柔，香，多汁，彰顯不凡品位沒有一個物種的鮭魚和奶油醬鮭魚非常適合。 如何正確和美味的三文魚應以奶油汁，我們詳細地煮熟，並詳細描述。

要準備的奶油鮭魚，你需要買的魚，檸檬，酸乳酪，蘑菇和草藥的屍體。 並確保只有在一個良好的心情，開始了創作過程。

你可通過選擇一個主要成分 - 魚，在這種情況下，必須非常小心，並要求。 你可以讓你的生活更輕鬆，買三文魚的圓角，但我會建議花一點時間和精力，買了魚胴體和自己的屠夫。 他們選擇一個大的，最好是新鮮的（不凍結）魚。 你不應該買包裹在塑料魚，越不透明。 這可能是質量差或有一個陳舊的，難看的，如果魚被反复解凍冷凍和再次。 最好是去魚市場的系列，選擇新鮮的粉紅色。 如果我們要一絲不苟，市場，你可以問質量認證，保證貨物是真新鮮。

魚洗淨後，應去內臟，切尾巴和頭部，去除鱗屑。 再次，用流動水和粉紅鮭魚徹底沖洗乾淨，切成小塊。 這是沒有必要添加到這個菜很多香料，他們往往給魚兒一個非常不同的味道和香氣。 鮭魚在酸奶有一個自然的味道，那是足以加少許鹽和黑胡椒。 檸檬魚不會變質，所以醃料需要半個檸檬果汁。 在這種形式下，讓魚兒15-20分鐘，直到開始 用酸奶油煮 醬。

理想情況下，奶油必須是液體，適合於12％的脂肪。 在奶油醬三文魚一個需要250-300毫升。 下一步應粉碎5-6件。 蘑菇，你可以做一個攪拌機或用鋒利的刀斬。 蘑菇片應該是幾乎看不出來，它們的作用在這裡 - 給予醬香味和微妙的口味。 我們接管了果嶺。 蒔蘿，香菜和蔥洗淨，乾燥，切碎。 現在混合醬的所有成分，加少許鹽。

粉紅鮭魚奶油在180-200度的溫度下烘烤，所以一定要提前把溫暖烤箱。 在此期間，生成預熱溫度，烘烤，用箔內襯，散佈魚的碎片。 潤滑盤或箔的底部並不需要，因為魚本身會給你的一些油，液體醬不讓她沾。 填寫魚與酸奶油和在加熱爐中發送。 雖然鮭魚奶油和褐變烤，切片一點新鮮綠色植物裝點。

準備一個菜大約需要40分鐘。 烘烤前十分鐘可提高到250度，並把泛在烤爐更高的梯級來自褐變。 在奶油醬粉紅鮭魚在餐桌上提供不點菜，和普通盤，撒上青菜。 非常適合這個菜的蔬菜，烤或大米。 我希望你喜歡！