肉丸奶油醬 - 百勝

碎肉製成，如漢堡或肉丸的產品，是非常受歡迎的美味和營養餐的球迷之一。 從天然產物，蒸或烤箱製成，奶油醬肉丸和肉丸被認為是膳食，營養非常豐富和實用的產品。 唯一的天然肉被認為是產生這些：牛肉，瘦豬肉，雞肉或兔。 為了使亮度和柔軟的填充物，以確保肉被添加到麵包泡在牛奶裡。

在本文中，我要教你煮奶油醬肉丸，是肯定會成為所有您的家庭最喜歡的菜。 很久以前我的母親打開一次做飯我的秘密。 自從這個菜是我的最愛之一。

因此，我們認為基於酸奶油醬肉丸準備的主要階段。

烹飪碎牛肉

以產生用於肉丸肉末一公斤採取900克牛肉或豬肉（罐50:50），約100g的白麵包，牛奶或水，洋蔥，大蒜和鹽調味100克。 它是安全使用雞或兔 - 這是你的口味。 從肉質，由粗腱和結締組織磨光和切成小方塊，使餡。 用碎肉預先浸泡在牛奶麵包，鹽，大蒜和洋蔥結合起來，拌勻。 到肉丸奶油醬接通光線和通風，再次跳過通過研磨機完成的混合物。

形成肉丸

在成品肉加30克黃油，雞蛋2個，拌勻。 將得到的物料切成顆粒大小的雞蛋，蒸或在沸騰輕輕鹽水直至一半。 一個部分形成約4-5肉丸。

烹飪奶油醬

酸奶油醬， 我們將使用這個菜的準備是從幹麵粉和酸奶油與加入準備好的 白醬 ，在肉湯或蔬菜湯煮熟。 如果此時你不減肥，不拘泥於任何飲食，最好是用 肉湯 和脂肪酸奶。 對於飲食更適合蔬菜湯。

因此，我們將準備基於經典的醬奶油醬肉丸。 它由以下幾招熟：

• 採取50克篩分小麥粉，熱的，用木鏟進行攪拌。 我們盡量避免燃燒或改變其顏色。

• 將乾燥的麵粉研磨與50g黃油和用一升肉湯或蔬菜肉湯，vymeshivaya以及稀釋以形成均勻的團塊一致性。

• 然後煮醬以中火蒸25-30分鐘。

• 500克霜煮滾在一個單獨的容器中，然後加入到沸騰的醬油。

• 所得鹽的混合物調味，再煮3-5分鐘，從熱和過濾除去。

肉丸，以及在一個奶油醬肉餅，可以用西紅柿來製備。 對此，我們通過篩添加西紅柿汁或番茄醬狀的酸奶200克300克。 只有這樣，用肉湯將酸奶油，煮久一點醬油。

完成烹飪菜餚

如果你想煮肉丸在烤箱，然後稍微煮熟的肉丸加起來在鍋裡，倒入奶油醬放入預熱200度的烤箱30分鐘。 它可以完成對一個正常的火微沸的菜餚的準備。

作為一項規則，在奶油醬肉丸配菜服務。 作為配菜可用於煮麵條或粉條，燕麥粥，馬鈴薯或胡蘿蔔泥，和蕎麥，大麥和燕麥粥。 適合這些目的，和煮土豆，燉飯或胡蘿蔔。

個飽！