肉末菜

這是很難想像我們的表沒有肉。 美味和健康，它必須使用兒童和成人。 這裡只是準備了很長一段時間，烹飪時間至少一個小時，有時更多。 但是有一個 切碎的菜 肉。 他們採取更短的時間。 同意，這是日益繁忙的女主人很方便。

為了準備餡，通過絞肉機或滾動在攪拌機跳過肉。 而且你可以煮的任何從小熟悉所有流行的菜 - 餃子，肉丸，貢丸，肉丸，肉餅，麵食航海。

取決於原料碎肉是牛肉，豬肉，雞肉。 或混合（通常混合牛肉和豬肉）。 如你所知，牛肉 - 肉很瘦豬肉，相反，過於油膩。 當我們混合這兩種類型，它變成一個中庸 - 肉末不是很肥，但不乾燥。

如何煮肉末菜：

- 加入雞蛋，洋蔥，鹽，在水或牛奶，麵包浸泡香料和少量（最好是白色的，但它是可以接受的，和黑色）。 你可以做漢堡。 剛炒他們在一個平底鍋和服務;

- 混合與米飯肉末。 炒洋蔥和西紅柿，加肉末。 在這裡，你有釀三寶填充;

- 添加米飯和少許蔥。 形成球和在蓋下平底鍋煮。 在這裡，並準備“刺猬”;

- 用作餡餅餡料。 這可以是在烤箱裡烤大餡餅，並且可以稍微油炸糕。 添加碎洋蔥少許，鹽和調料和方便，快捷地塑造他們。

- 當然，所有的你童年時喜歡的餃子。

你也可以放出來的碎白菜，西葫蘆和其他任何蔬菜。 肉末食譜有幾乎每一個菜譜。

肉末的美食佳餚也得到廣泛認可。 嘗試為配方 歐洲美食 - Brizol。

烹飪的方式，當餡煎雞蛋或煎蛋卷 - “Brizol”的概念。 此菜可與雞，魚，肉餡熟。

肉末Brizol，配方

取大約有一公斤組合肉末，鹽，胡椒粉，雞蛋1個，調味劑。

我們隨意分成8-10個。

把塑料包裝上的一塊肉，覆蓋有另一片膜輥和牛肉中的薄煎餅頂部。

對於一個Brizol拿一個雞蛋。 雞蛋應該打起來，鹽少許。

倒在平板上蛋液，並放在肉末餅的頂部。

在這一點上，我們必須要準備的鍋！ 這種升溫與植物油潤滑。 小心地倒入雞蛋與肉末鍋。 也許是第一次，它不會工作，但它並不可怕。 一切都來自經驗。

炒一側（蛋在哪裡）的煎餅和翻轉到另一側（其中填充）。 和雞蛋，肉末炒得非常快。 Brizol準備，起油鍋中刪除，並繼續到下一個。

食譜可以有所不同：Brizol還是熱的，用草藥撒，加入磨碎的奶酪，大蒜，胡蘿蔔韓國。

Brizol即可食用作為一個單獨的盤，並且可以用小菜來服務。

我們經驗豐富的女主人那裡，他的簽名碎牛肉的食譜。 很多有趣的東西，你可以從朋友或親戚學習。

例如，這樣的細節：

• 如果您添加切碎的生洋蔥，香料和草藥，肉末將投標;
• 麵包餡炸通常浸泡在牛奶。 但是，如果你家裡有沒有牛奶，你可以在溫暖的水中。 但是，我們必須加入到餡少許黃油;
• 如果漢堡包是帶餡準備，最好是使用雙麵包屑。 肉排麵粉中首次推出，然後在蛋液obmachivayut，終於在麵包屑。

庫克肉末菜和raduyte自己的親人！ 個飽！