食品和飲料食譜

一個簡單的食譜。 乳香在家蛋糕裝飾

正如任何類型的現有技術,蛋糕的裝飾(和它是,首先,創意藝術過程)不保持靜止,並不斷地發展。 隨著傳統的玫瑰 油,蛋白霜 或水果片,果凍,堅果的金字塔,似乎並得到普及等裝飾,旨在讓蛋糕或糕點原創性,無與倫比的美麗和現代風格的外觀。

一個現代的珠寶類型的 糖果 是甜的膏以各種方式製造。 緻密的顏色(由於染料),其塑料結構類似粘土,它可以很容易地時尚雕像和鮮花,其外觀非常類似於原始。 其生產的家在廚房裡,你可以使用任何配方。 乳香的 裝飾蛋糕 的糖果,巧克力,牛奶和明膠製成。 如何準備一個蛋糕糊? 有幾個簡單的食譜。

第一個配方。 乳香咀嚼棉花糖蛋糕裝飾品(棉花糖)

不同顏色的小耐嚼糖果的棉花糖是膩子一個良好的基礎。 它們必須通過顏色被拆卸,放置在鍋並加熱至溶解,添加位的液體(水或牛奶),以及奶油的。 以小份逐漸溶解糖果塊混合很細後,過篩糖粉。 在按比例質量柔韌並變成了一對一的糖小心地加入澱粉不是那種甜。 加入澱粉粉和質量的過程中變得厚,更容易在黑板上,而不是在鍋裡拌。 經過質量變得光滑,柔軟,不會粘在手上 - 乳香準備。 200克巧克力的需要500克粉和澱粉湯匙黃油和水或牛奶,半湯匙。

第二個配方。 乳香裝飾用明膠蛋糕

明膠是必要的填充水並讓其溶脹(7克明膠和80毫升水)。 那麼它應該被溶解在爐子上並把黃油一勺和果糖的兩匙,其混合物溶解關火,漏極和涼後。 在冷卻的混合物的明膠逐漸需要添加粉末(只是1公斤),直到它厚和彈性,它是不斷第一promeshivaya平底鍋中,然後在板上。

第三配方。 乳香裝飾用煉乳蛋糕

二百克糖粉和奶粉150克倒入一個碗裡,滑入中心逐漸傾的煉乳罐,不斷攪拌該混合物。 在混合的過程中,有必要添加與白蘭地之一匙檸檬汁兩湯匙的混合物。 從得到的密集和柔軟的質量是很好的雙手背後,做裝飾品。

非常好吃的糖果乳香。 食譜與巧克力

的暗一百克 巧克力 在容器熔體與耐嚼棉花糖(100克),湯匙黃油在一起。 將均勻的熔融的混合物逐漸加入糖粉(約杯)小的部分。 揉緻密均勻,彈性貼停靠prilepat他們的手。 從它可以防黴玫瑰,小的小動物或覆蓋糖食的整個表面。

彈性和厚漿蛋糕裝飾可以讓你輕鬆快速地創建各種裝飾品。 例如,玫瑰。 為了這個目的,鋪開成薄層,羊皮紙層的兩片之間架設被切成使用任何模具,然後圍繞的由相同的膠泥或杏仁糖,在花瓣的形式芯收集的片圈,稍微彎曲他們實現更大的可能性。

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