肉類與蔬菜

如果你煮爐肉在一塊，它沒有經驗豐富的還是經驗，它變成硬又幹麵包。 要享受呢？ 但是，晚餐或午餐肉和蔬菜，你會不會後悔，因為這個菜成為你的烹飪藝術的真正的傑作。

從女友配方“肉與蔬菜”，我第一次與土豆，胡蘿蔔和洋蔥以及其他蔬菜熟了的房子正好是沒有學到。 以豬肉對骨（西裝，羊肉，牛肉和小牛肉），我問我的丈夫削減它，因為它是在長骨。 需要這種切割拋出濕透骨脂。 在肉變淺切塊，用鹽，胡椒和香料在家裡可用的混合物塗抹到。 我把它在烤板，中間放置。

然後，他拿起蔬菜。 洗淨，去皮土豆，洋蔥和胡蘿蔔切成片：大的 - 四，中，小 - 兩。 擴大他們周圍的肉，稍微prisolit與香料調味。 切碎的蔬菜下隱藏藥材（香菜，香菜，蒔蘿）小枝，以防止他們在烤箱乾燥。 蔬菜2湯匙植物油灑肉，熱水鍋裡倒。 它的水平應該是剛出鍋的蔬菜層的中部以上，即蔬菜在水中幾乎完全。 由於開水就可以倒入少許。

在機櫃中的溫度烘箱不能超過200℃。 當肉棕色，它輕輕的，不影響蔬菜應轉向另一邊。 一旦肉的第二側將變成褐色，菜已準備就緒。

如何煮肉類 和蔬菜在冬春時期，當沒有陽光和維生素？ 它可以改變，加入辣椒蔬菜，蒜瓣年輕，莢辣椒，西紅柿，茄子等。 這個菜尤其與維生素缺乏強化。

如果你喜歡的食物使用的嚴重性，這個菜更香料和草藥的準備：香菜，小茴香，啤酒花，suneli，地面紅和黑胡椒，百里香，黃豆 醬，tkemali， 辣椒粉， 辣椒 等。

令人驚訝的是美味的菜餚“肉與蔬菜”我想在親戚家一個生日聚會。 慶祝活動後，我借了配方，並很快很高興與他們喜歡這道菜。 只要準備和精緻的外觀它放在桌子上。

前燒烤醃過的肉（優選牛肉或小牛肉）一個小時。 烹飪開始，肉切塊和植物油炒它。 加入少許水，小火煮10分鐘。 至肉熟，乾淨的茄子和西葫蘆（西葫蘆可），切成薄片他們。 這些俱樂部然後切成條狀，加肉。 雖然這一切是在煎鍋中炒（不要忘了攪拌），此時passeruem切碎的洋蔥，胡蘿蔔磨碎，然後將其添加到肉第二。 如果您添加到這個菜甜椒，切成片，無論是醃製或新鮮的味道會更好。 所有混合，鹽，胡椒粉，倒入開水（但一點點，不要倒）。 向該混合物中，從所述添加番茄醬和滷汁兩湯匙 醃製辣椒。 使防火少，我們要蓋鍋蓋煮35-45分鐘，攪拌不時。 肉類要柔和。 當其餘的10分鐘烹飪結束前，加入鹽。 這不是食品，它是皇家布丁！ 這簡直是美味！

美味的肉類和蔬菜，如果成分之一將是蘑菇。 添加代替土豆綠豆，椰菜，花椰菜，西紅柿，豌豆（可凍結），您將收到膳食的肉類和蔬菜。 這個菜是微妙的，如果你把它添加一小塊黃油。

實驗看起來像我，你的食譜非常有用和美味的菜餚“肉與蔬菜！”