白菜在墨西哥 - 的各種食譜

這種蔬菜被以不同的方式烹調。 其中之一 - 白菜墨西哥。 但這個名字所暗示的幾種烹飪選項，可以相互顯著不同。 因此，我們認為多種方式，您可以從中選擇。 根據這個原則，準備白菜，添加的成分。 原來的配方是困難的，從這個品種來區分，但它是沒有必要的。

男性食譜

當然此菜像男人一樣白菜墨西哥 - 這是一個很好的零食。 就拿蔬菜（白菜密集）的平均值。 清除從揮之不去的葉叉切成8塊。 取出稈。 把碎片在捲心菜酸洗一碗（優選漆包線）。 3千克的產品將需要三個中型胡蘿蔔和大蒜的頭。 胡蘿蔔和洋蔥洗淨切相當大。 入睡這種混合白菜澆上滷汁。 滷汁取1.5鹽和每升水糖匙。 我們把泡菜在陰涼的地方。 白菜，醃 在墨西哥，將在兩天內準備就緒。 為了加快烹調過程中，它可以更切碎。

“涼拌捲心菜”香菜

這是從上述的植物油製成另一道菜。 要做到這一點，需要 白菜的半個腦袋，三個中型胡蘿蔔，四分之一杯 米醋， 橄欖油兩湯匙，磨碎的芫荽和食鹽的三分之一杯。 白菜在這個配方，就必須非常切碎，胡蘿蔔去皮，篦。 我們鋪陳在漏勺這兩種成分和冰水之下。 這將讓蔬菜更脆。 然後，你必須讓液體排出。 在此期間，你可以準備餡。 混合醋和油，加入香菜。 鹽適量。 現在倒白菜的混合物，並給她一點點啤酒。 在墨西哥白菜變成香脆辣適中，有香菜的香味。

大白菜過冬

捲心菜正準備墨西哥人也很簡單過冬。 要做到這一點，切成中等大小的蔬菜片。 五升罐鹽析需要兩公升的水100克蘋果醋（9％）的，4鹽的大湯匙，糖的三湯匙100克植物油，茴香籽，歐芹，胡蘿蔔，大蒜的。 蔬菜乾淨，切：紅蘿蔔細立方體，大蒜和新鮮草藥切碎。 現在鋪陳白菜等成分層的罐子。 接下來，準備填充。 要做到這一點，在火上鍋，倒入水。 加鹽，白糖，植物油，sypem茴香種子。 至少我們倒入醋。 填寫這些罐子醃製白菜和關閉他們的蓋子。 如果你想菜吧，盡快準備好了，再倒入醃料冷卻下來，離開房間。 兩天後，白菜將準備墨西哥。 把它放在一個罐子，在冰箱中保存。 這鹹菜可以做出更清晰。 要做到這一點，添加辣椒辣椒。 如果不新鮮，那麼sypem地。 量取決於如何辣白菜你想要的。 一些附加成分（香料和草藥）也不會是多餘的。 它總是能夠做出的菜更加豐富和美味。