茄子食譜

茄子 早已不再是與美味菜。 在八月和九月，當有魚子醬的重大收穫，它的主要部件均紛紛出售在商店和市場。 今天茄子食譜既是最簡單和最常見的，因為茄子已收到當之無愧的承認不僅在俄羅斯，而且在世界各地的廚房。

他來到我們從土耳其，並立即被稱為“busurmansky蔬菜”，但最終還是被廣泛使用，不僅作為烹調雞蛋蔬菜，還有各種美味的食譜茄子。 食物它們被用來煮，蒸，烤，油炸和燒烤。 茄子也被添加到各種沙拉。 在食品通常是適合那些稍微成熟果實。 它們含有豐富的維生素B，和纖維，並且還含有鈣，鐵，磷等。

儘管如此，他們最有名的菜是茄子，其配方是非常簡單的。 在它的成分，除了茄子，西紅柿通常甚至在一個番茄上沒有非常大的茄子，洋蔥和更多的鹽和胡椒調味的比例混合。 預烘茄子應與植物油煎鍋和烤它們必須被覆蓋，直到，直到它們變軟。 烤蔬菜後，應從皮膚豁免。 你不能清除它，而只是削減和用勺子皮膚清潔紙漿。 向所得的紙漿中加入西紅柿，切碎洋蔥，所有徹底鹽和胡椒混合在一起。 所有在冰箱冷卻後的攪拌質量 冷開胃菜 準備好了。

有茄子配方，它提供了一個稍微不同的順序kulinarka產品的加工。 茄子需要灑植物油銷在一個叉和烘烤在180°約30分鐘。 在此期間，你需要削減洋蔥切成小方塊，並通過在少許開水面前拿著它從清潔皮膚的西紅柿。 然後在攪拌機把一個西紅柿，大蒜，香菜和橄欖油一勺。 茄子配方的更傳統的版本是，如果你添加更多的和烤辣椒，但有些家庭主婦喜歡擺放在桌子一個單獨的菜。

攪拌器的所有內容應粉碎至均勻泥的狀態。 當茄子達到就緒，也就是說，已經變得比較軟，但還沒有變成一個爛攤子，他們需要從皮膚仔細釋放，切成小方塊。 現在我們需要在剩下的西紅柿切成小方塊，太像一個洋蔥。 烹飪過程移入最後階段，你需要混合切碎的蔬菜和醬攪拌器，加入少許植物油，妥善混合一切。 這魚子醬具有立即高興了開胃的外觀和味道很大，但要獲得它的味道完全需要一兩天冰箱內注入。

有烹調茄子，除了烹飪雞蛋許多食譜，很受歡迎 茄子食譜 與大蒜炒。 煮很簡單，你需要洗好，切綠色的“屁股”，並切成薄片長。 然後用植物油中火加熱加鹽調味，離開半小時，以獲得鹽，然後把它們洗乾淨，乾燥和魚苗在平底鍋每邊一到兩分鐘。 切碎的香草，洋蔥和篦大蒜，混合這一切，並把它煮熟後切片。 茄子這個質量滾稻草和服務。 這道菜可以吃熱水或冷水。