食品和飲料, 甜點
蛋糕“一般”或如何激勵士兵的攻擊
幾乎所有的節日的高潮始終被認為是甜點。 而如果慶祝活動的罪魁禍首是一個人,就要給它的原始和美味的蛋糕“將軍”。 儘管高級別,烤這個微妙和不尋常的甜品是相當簡單的。 怎麼辦呢? 只要按照下面的說明。
蛋糕-甜三大基地
烹飪蛋糕“將軍”開始烤蛋糕。 對他們來說,應該準備五個簡單的成分。 首先,當然, - 麵粉。 這足以採取量等於兩杯的優勢。 如果標準鍋不,稱260克。 第二成分作用的奶油。 對於蛋糕需要的玻璃,或250毫升。 三,準備兩個藝術。 糖,或450克。 最後,四個雞蛋和一茶匙小蘇打(或發酵粉半茶匙)。 這是基礎。
然後將所有成分混合,直到順利的狀態。 值得一提的是,餅家生產的只能通過特殊的“助理”是指:礦工,混合機或攪拌機。 它們被用來在半成品蛋糕沒有麵粉的腫塊依然存在。 此外,為了實現預先更大通風過篩的麵粉,和攪打雞蛋分別,然後加入到所述基座。
在實現所期望的結果,所得到的半成品被分成三個部分。 首先,你必須在一百克,或烹飪的一個玻璃的量添加碎果仁在研缽中。 使用您可以在任何堅果,雖然它是一個典型的配方包括核桃。 第二 - 30毫升或兩湯匙可可體積。 第三 - 葡萄乾,稱重175克,同樣的烹飪杯。
氣體烘箱應加熱至180度,和電動 - 〜200。所得的半倒入三個箱和烘烤約25分鐘。 值得注意的是,如果餅在multivarka製備,然後用於在相似的時間每個選定模式“烘焙”。 一旦蛋糕是合適的,他們應該被允許冷卻。
霜-完美的浸漬
烹飪蛋糕的家以及在浸漬膏既可以選擇。 如果你沒有時間做飯,這將是足夠使用的普通商店變體在一個袋子。 但儘管如此,如果可能的話,泡餅“常規”經典奶油。
對於需要它的準備:一升牛奶,在兩片糖(220克),三十克麵粉(或兩湯匙),香草糖量蛋黃味,250克黃油。 蛋黃應該用糖研磨,然後加入麵粉。 將所得物質倒入盤中,並用小火升牛奶,不斷攪拌,增稠。 其後,將混合物應冷卻。 一旦達到室溫,就必須引入醬和香草的質量。 用攪拌機的幫助下攪打奶油均勻的重量的狀態。
把蛋糕
首頁使它非常簡單。 一個托盤上放置果仁蛋糕,這是潤滑膏。 它與可可粉和奶油的第二填充再次佈局。 後者使用與葡萄乾和然後塗上奶油蛋糕。
蛋糕“常規”可以在六個階段進行。 要做到這一點,自製的蛋糕應分為兩部分。 但要執行此操作應該僅在它們被完全冷卻下來。 此外,在與奶油酥可以把櫻桃或葡萄乾給一個特殊的酸味。 應該澄清的是經典的食譜不提供。
裝飾蛋糕“常規”可以多種方式。 最簡單的 - 更豐盛潤滑頂蛋糕奶油,然後用碎巧克力裝飾。 但最好的東西送給使用膠泥或杏仁的完成片材,秀想像甜點的這種“勇敢”的形式。
個飽!
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