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果仁:熱量,成分,減肥食譜,土耳其蜂蜜甜點
果仁蜜餅或巴卡拉的第一個版本,出現在1453年,但甚至上百年之後,她的食譜變化不大,而傳統上由麵粉,雞蛋,融化的黃油和蜂蜜或奶餡料。 果仁,卡路里是400-415千卡,是對婦女的日常需求1/5 - 相當豐富的產品包括主要的脂肪和簡單的碳水化合物。
他不是為那些誰正在密切關注他們的身影,如香甜味東方多層餅乾和蛋糕,蜂蜜蛋糕之間真正的東西非常有吸引力的。 但在小流連忘返,考慮取捨,將同時滿足真正的美食家和狂熱的運動員。
Pahlava:熱性質和成分
Pahlava肯定有很高的營養價值。 但是,並非所有的組件都是在腰部如此不利的影響,因為它乍看起來。 例如:
- 核桃富含膳食纖維(6.8克/ 100克),必需脂肪酸(6.1克/ 100克)和碘化鉀負責甲狀腺,這反過來,影響脂肪細胞在體內的均勻分佈和切割的正常操作。 他們完全缺乏膽固醇。
- 奇怪的是,蛋黃不會引起發胖,因為它不包含一個簡單的脂肪,建立一個穩定的身體脂肪。 與此相反,在無數次的實驗過程表明,吃1-2個蛋黃每天顯著降低膽固醇水平,並在單和多不飽和脂肪酸是不能由人體產生的成分普遍 - 在運動員保健品的飲食是必不可少的。
- 這似乎是它可能是飲食中,如果充斥著快碳水化合物和簡單的糖? 事實上,用蜂蜜消化的速度由經過拆分只需要20分鐘的各個階段水只匹配。 因此,沒有引起停滯和高熱量的食物固有的其他不良現象,它增加了生產膽汁,幫助排除毒素。 少量食用它,可以增加人體的基調,讓自己放棄了更多的熱量和更有效的糖。
至於其他產品,它們的互換性值得一提的分開。 例如,來自燕麥,玉米粉或亞麻可以在不酵母的生麵團和黃油替代脂肪幹凝乳製備。
如果我們談論激進的飲食食譜沒有麵粉,油和糖,果仁蜜餅等,每100克大約是130千卡的熱量,主要用於在飲食上嚴格的限制。
傳統的土耳其食譜
在一般情況下, 土耳其果仁蜜餅,卡路里低於140卡路里,與普通家用,常用方劑沒有太大的不同。 但還是建議進行一些約定。
對於準備你將需要:
- 300克小麥粉(2方位的玻璃)的;
- 8藝術。 湖 牛奶;
- 200克融化的黃油;
- 1雞蛋和蛋黃2;
- 2湯匙。 湖 壓縮酵母;
- 切碎的核桃或者榛子的半杯;
- 第七條。 湖 糖粉;
- 3湯匙。 湖 蜂蜜;
- 地面荳蔻種子和一撮鹽。
準備階段
首先,你需要在溫熱的牛奶和一個小prisolit溶解酵母。 添加後,把打好的雞蛋和麵粉,這是在攪拌下加入油的過程。 接下來,麵團應放入油鍋和溫暖的毛毯包裹或放在一個碗裡預熱,但不高於+ 30℃的水。 在冬季,你可以把一個靠近電池,確保麵團沒有降溫或過熱。
當它升高時,有必要把它分成45片和推出平面上的非常薄的結殼,與油刷他們。 鋪在烤蛋糕,我們安排他們在彼此,增加每一秒,除了從地面堅果,糖,蜂蜜和小荳蔻編制的第一個和最後填充。 接下來,將得到堆整齊地切成長方形塊,潤滑蛋黃。
烘烤時間是平均一個半小時,溫度 - 180℃。 在巴卡拉結束時,你可以倒黃油。
嬌小的東方甜點是準備好了!
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