蛋糕“奇蹟”：配方。 經典蛋糕食譜“奇蹟”

如果你正在尋找一個美味的食譜，方便充足的準備請客為他的生日或只是茶，餅“奇蹟” - 正是你需要的。 細膩，用蜂蜜和輕微的色彩蛋奶中的經典版本或其他任何您所選擇的將是你的假期真正的打擊。 這將在烤蛋糕，準備填充花費的時間，會比很多更多 - 通常是不夠2-3小時。 另外，最好給蛋糕堅持認為他浸漬，並購買了一個特殊的鮮美的味道。

蛋糕“奇蹟”：麵團配方製作蛋糕。 成分

所以，如果你決定縱容客人和自製的蛋糕和我們選擇的這個“奇蹟”，開始與蛋糕的準備。 對他們來說，你將需要：

• 60克好黃油的;
• 糖幾勺，這取決於你想怎麼甜蜜應該是蛋糕;
• 蜂蜜2湯匙;
• 3攪打成泡沫雞蛋;
• 2小時。L. 小蘇打;
• 3-3.5杯過篩的麵粉。

準備食材後，你可以拿著它和麵團本身。 蛋糕“奇蹟”，或者更確切地說，它的蛋糕，吉士準備。

正如剛才煮的麵團蛋糕

因此，基於上述的成分，請遵循以下準則，以確保您得到正確的 泡芙麵團 餅。 首先，軟黃油，糖和蜂蜜放入一個小鍋裡或碗，混合，放入水浴。 偶爾攪拌，等到糖完全融化，和你有一個均勻的液體質量。 然後從浴中取出製品（或關閉板），並在蛋混合物鎚頭涼爽。

這還不是全部 - 泛需要再次放入水浴約4分鐘，熱，不斷攪拌。 雞蛋不宜沖泡 - 否則，你將有一個甜蜜的煎蛋和煮餅“奇蹟”將不得不從頭再來。 4分鐘後，加所述混合物在蘇打 - 粘性液體的音量將增大。 這是正常的反應，繼續你的未來麵糊干涉，直到在鍋裡混合物不會在3倍量增加。

之後vsypte麵粉和麵團的這2杯非常快沖泡。 如果你看到它是水樣，加入約麵粉半杯。 並從熱油鍋。 但是，這不是蛋糕上的“奇蹟”的麵團。 最後一個階段將是如下：倒在桌子上1杯麵粉，後起油鍋奠定釀造的重量和小心地混合。 麵團的一致性，你應該是光滑而富有彈性。 現在把它卷成厚厚的火腿腸，切成6-7等份。 它是空白的未來蛋糕。

蛋糕“奇蹟”（附圖配方）：烘糕

這一階段的特徵是難以置信的簡便的製備方法。 順便說一句，與之並聯，可以使霜。 開始預熱爐至約200度，之後取坯料的一個和精細展開它。 然後將其倒入一個油的烤盤或箔。 項目建成後在烤箱烤，直到蛋糕不會是一個特點色澤金黃。 它通常需要10到15分鐘。 因此，所有的烤6-7基地你的蛋糕，讓他們冷靜下來。

一句忠告：如果你想甜點邊緣光滑，切斷他們。 採取適當的直徑的板，把它倒在蛋糕和obrovnyayte它的邊緣：這必須盡快從烤箱中取出的形式來完成。 因此，你的蛋糕將美麗和非常流暢。 其餘作物可磨削或撞向屑和使用裝飾的甜點。

經典奶油蛋糕：成分

所以，對於“奇蹟”最好的奶油被認為是煮，雖然，注重品味，你可以和酸奶，以及煉乳和奶油一個簡單的奶油。 對於蛋羹，你將需要：

• 杯砂糖;
• 一個雞蛋;
• 湯匙麵粉;
• 一杯牛奶;
• 包軟黃油（250克），;
• 的溫暖奶油半杯（即，一個，不僅從冰箱）;
• 香草的味道。

因此，食材準備好，涼爽的蛋糕或在烤箱裡烤呢。 約20分鐘，將採取準備霜。

霜“奇蹟”：蛋奶和美味

首先，在碗裡打雞蛋，再加入糖和仔細混合一切。 當糖溶解，把麵粉一湯匙和少許香草（不要過分 - 它可以給苦味）。 一點，從字面上湯匙小，添加到牛奶的重量，不斷攪拌質量。 在水浴奶油的預製件，並把它幾乎沸騰。 請記住，大眾開始增厚。

當第一小氣泡，從熱移除碗。 奶油你釀造的，現在需要將其冷卻至室溫，加入了很多軟黃油。 攪拌，然後鞭混合器或攪拌器直到均勻。 一兩分鐘後，加入酸奶油和拂塵再次一兩分鐘。 霜準備。 它可以在蛋糕傳播。

大會和蛋糕裝飾

現在你知道如何做蛋糕，“奇蹟”，或者更準確地說，它的組成部分 - 平精心烘焙的蛋糕和奶油。 之後，你應該開始組裝甜點。 讓它很簡單：取冷卻蛋糕，奶油傳播它，把在另一個之上，然後傳播它。 所以，直到金kruglyashi沒有結束。 上最好蛋糕奶油傳播的薄層，可能的顏色（著色他或可可食品染料），以使使用注射器用細噴嘴的糖食碑文。

此外，正如我們提到的，蛋糕可以用幫助磨成蛋糕屑碎片裝飾 - 灑他們和產品的頂部和側面。 最重要的是它會變成，如果你拿在手上的幾個麵包屑，將是一種“鼓掌。”他們的甜點。 當然，雙方還塗上面霜。 此外，許多頂部裝飾著夏天的新鮮水果 - 看起來很漂亮的草莓，奇異果，橙片或新鮮漿果。 在一般情況下，你的想像力，並且是在冰箱產品的指導。

因此，我們將詳細介紹這個文章，如何做蛋糕，在被認為是“奇蹟”。 經典美食食譜很簡單，不需要任何特殊的成分，因此有可能縱容客人和家庭就像一個慶典，或者只是沒有理由。 例如，你可以做出美味的蜂蜜“奇蹟”茶在週末。