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蛋糕“懶惰的拿破崙”。 食譜忙碌的家庭主婦
經典甜點“流派”通常被稱為蛋糕“拿破崙”。 信貸的傳統配方的發明歸功於波拿巴,他的廚師。 但並不是每一個家庭主婦往往缺乏時間,什麼做飯的經典甜品的選擇。 在這種情況下,就派上用場了“懶惰拿破崙”。
有了這個配方將應付即使是新手廚師。 簡單,快速和容易。 你甚至都不需要打開烤箱! 甜點的主要成分是通常的餅乾,其被普遍稱為“耳朵”。 當你吃他們就這樣,他們總是崩潰。 選擇更好 - 讓他們快速的蛋糕。 讓我們試著煮一個令人驚訝的美味的“懶惰拿破崙”以驚人的柔和的奶油。
你需要什麼?
- 8克 - 從測試的噗“耳朵”餅乾。
- 麵粉 - 六湯匙。
- 牛奶 - 一升。
- 黃油 - 150克。
- 糖 - 半杯(150克)中。
- 蛋 - 四五件。
- 香草或香草糖的一個袋子。
基金會
餅乾蛋糕“懶惰的拿破崙”是熟得非常快。 您不必做飯酥皮。 女主人知道它有時需要多長時間的準備蛋糕定性依據。 你只需要理清買餅乾選擇光滑,大小均勻的。 這是他們誰將會是甜點的未來奠定基礎。
烹飪奶油
膏已經變成柔軟,透氣,並不急於將所有成分一次混合。 首先,混合糖,香草和雞蛋。 不要馬上急著這些產品拌上麵粉。 這將它們連接起來,但打蛋的偉大,你已經不會得到。
加入麵粉中的蛋黃和蛋白後也打了,並與糖混合。 倒應該是漸進式的,而工作打蛋器或電動攪拌機。 現在你可以倒升牛奶,並把容器上的小火。 混頻器是不乾淨,它將整個烹飪過程中霜是必要的。 攪拌需逐漸增厚質量,無腫塊和不沾。
一旦霜變稠,你可以刪除從熱油鍋。 我們把它冷卻半小時。 請記住,熱奶油蔓延,不給餅乾良好的耦合。
裝配蛋糕
添加冷卻的乳脂奶油。 調勻拂並立即著手組裝蛋糕。 “懶翁”可以使任何形狀。 作為一項規則,女主人停在一個正方形或長方形。
浸每個Cookie的奶油塗在準備菜餚。 如果您選擇矩形,然後躺在了三個“耳朵”長和四個寬。 行應光滑平整。 霜不後悔的蛋糕變成了爽朗,鬱鬱蔥蔥,味道鮮美。 通常,八克“中耳朵”將是大約五 - 六層。
蛋糕裝飾
沒有選擇,粉碎,撒麵包屑產生的蛋糕頂部,那些曲奇餅。 奶油預潤滑。 一般情況下,裝飾蛋糕“懶惰的拿破崙”,其中我們剛才介紹的配方,它可以是任何東西。 有人用一種特殊的糕點餡料,有的人喜歡到這個甜點水果或堅果音符。 (可選)添加可可奶油,然後巧克力蛋糕會變成。 不是經典,當然,但你一定會驚喜的客人。 並更好地浸透的奶油蛋糕,將其在冰箱中“收入”的半小時。
“懶翁” - 可以準備甚至兒童甜點。 這也是忙碌的家庭主婦時,意外突襲客人生命線。 準備蛋糕可以是半小時。 這是必要的,以確保雞肉炒或者在烤箱中烤火腿的時間。 的能力,同時準備多個菜 - 適合任何女主人。
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