蛋糕“斯捷潘-rastrepka”：一步步食譜

蛋糕“斯捷潘 - rastrepka” - 自製的甜點，烹飪，需要一點時間和配料。 使得它可以是不同的。 我們將介紹幾個食譜。

自製菜餚“斯捷潘-rastrepka”：蛋糕食譜

一些家庭主婦認為，在家裡做飯蛋糕的過程需要花費大量的時間和精力。 此外，他們大多認為，這道甜點的意識只需要昂貴的組件，它並不總是在商店購買。 但是，這是一種誤解。 例如，“斯捷潘 - rastrepka”蛋糕在幾個小時內完成，並以最小的一組組件。

所以，我們需要美味的對待：

• 麵粉光最高等級 - 350克;
• 黃油 或人造黃油良好-約250克;
• 冷水飲用 - 130毫升;
• 檸檬酸 - 位（捏）;
• 海鹽 - 大約四分之一的甜點勺。

所有這些組件所必需的蛋糕的準備。 至於蛋奶，那麼對他來說，我們需要：

• 煉乳 - 標準罐;
• 質量好的奶油 - 250克;
• 核桃 - 約200

混合基地

如何做一個蛋糕，“斯捷潘 - rastrepka”煉乳？ 首先，我們需要揉餅麵團。 這就需要高品質切黃油切成小塊，然後用便餐和良好的研磨效果相結合。 因此，你應該得到一個均勻的細屑。 此後，粒狀質量必須添加選自由冷水，液體混合物檸檬酸及其鹽。 混合所有的原料混合在一起，你必須得到你想要讓任何人，把它收入囊中，並將其發送到冷（60分鐘）非常堅硬麵團。

烤脆皮蛋糕

隨著家庭煮甜品“斯捷潘 - rastrepka”（餅）？ 這個精緻的照片呈現在這篇文章。 閱讀更多。

將麵團捏合並冷卻後，它需要從袋中取出並卷成厚香腸（直徑7-8厘米）。 接下來，該產品必須被切成9等份。 每一塊應在圓形展開薄層和交替烘烤在使用烘箱 鑄鐵鍋 作為模具。 所以不建議在此上油碗。 它應該只是輕輕地用麵粉灑。

烤酥優選在210度進行約3-6分鐘的溫度。 在此期間，將麵團煮熟很好，但會燃燒和乾燥。

煉乳做的熱量霜

什麼霜是最適合的甜點，“斯捷潘 - rastrepka”？ 蛋糕食譜可以包括使用任何填料。 我們建議採用高熱量，但是，與此同時，最簡單的奶油。 其製備需要以及解凍 烹飪油， 然後用混合器鞭它。 下一步，明顯發白黃油應該添加 煉乳 ，繼續攪拌過程。 因此，你應該得到一個非常茂盛，溫和霜。

正確的形式自製的甜點

在你做一個蛋糕，“斯捷潘 - rastrepka”應該等待的蛋糕完全冷卻。 我想強調的是，熱處理後的烤片非常脆，他們很快碎裂。 這就是為什麼，如果你想給自製的糖果特殊形式，則建議削減的熱處理工藝。

所以，在所有的蛋糕出爐，你需要採取很多蛋糕，並把它的產品之一。 刷他的濃縮奶油，要發布的下一個蛋糕，並與他們的所有操作進行。 因此，你應該得到一個相當高的蛋糕。 對於其所有表面都建議寬鬆應用甜奶油，包括側部。

工藝裝飾

蛋糕“斯捷潘 - rastrepka”橫空出世，不僅味道鮮美，而且美觀，成形後最好是覆蓋螺母。 要做到這種核桃和沖洗，然後晾乾在平底鍋或在微波爐中。 其次，產品必須被粉碎成刀，攪拌器或砂漿片。

如何呈現表？

經過蛋糕“Styopka-rastrepka”準備好了，建議立即放入冰箱中。 幾個小時後，一份甜點，你可以放心地為客人服務。 要做到這一點，它需要被切成數塊，放在茶托上鋪開，並出現在表一杯茶。

新蛋糕“斯捷潘- rastrepka”配方一步一步

我們已經談到了一個事實，即呈現甜點可以根據不同的配方製成。 經典實施例已經在上面描述。 現在我想告訴你做飯“斯捷潘 - rastrepka”蛋糕的一個新途徑。 對他來說，我們需要：

• 粉光 - 3-EH杯;
• 人造黃油是昂貴的，質量好 - 約300克;
• 冷水喝 - 杯2/3;
• 鹽 - ½甜點匙;
• 蘋果醋 - 茶匙;
• 檸檬酸 - ¼甜點匙。

這些成分，我們需要的基本知識。 至於霜，你應該買給他：

• 光麵粉 - 2/3杯;
• 細砂糖 - 1.6杯;
• 雞蛋平均 - 4件。
• 鮮牛奶 - 0.75L;
• 香草 - 對請求;
• 質量黃油 - 210克

製作蛋糕的基礎

麵團這塊蛋糕在完全相同的方式捏合在前面的食譜。 對於此，有必要研磨成屑與麵粉人造黃油和然後將其倒入冷的飲用水，鹽，醋和檸檬酸的混合物。 因此，你應該得到一個非常僵硬的麵團，其建議在冰箱中放置半小時。

形成的蛋糕，並在烤箱烤他們

蛋糕“斯捷潘 - rastrepka”在爐鍋是相當迅速完成。 烹調後，將麵團必須被分成幾個部分（8-9個）然後在圓形層滾動。 如果需要，產品可以對齊的邊緣上，所希望的直徑被用作板圖案。

在210度的溫度中烘烤期望長的烘箱酥，4-8分鐘。 一旦產品被略微焦黃，他們必須刪除並冷卻。

準備美味的奶油

餡這塊蛋糕，我們決定使用BREW。 其製備方法需要用糖的一半攪打蛋黃，然後將其與冷牛奶一杯稀釋。 在此之後，組件需要倒入麵粉拌勻，使質量沒有留下一個腫塊。

至於剩下的牛奶喝，應該是微溫，然後將混合物倒入預先製備的。 接下來，將產生的物質需要放入水浴煮濃稠的狀態。 除去用火的菜後，內容必須完全冷卻。 這時應該做的蛋白質的處理。 他們需要鞭打，直到峰與糖一起執著，然後以類似的方式把水浴，並定期攪拌，微溫。

畢竟上述兩種冷卻質量的步驟必須連接並混合。 在未來，它需要添加柔軟的烹調油，並用攪拌器在最高速度融為一體。 因此，你應該得到一個非常溫和，味道鮮美的奶油，可以立即用於蛋糕的準備。

我們形成了甜點它用來表

製作蛋羹，應著手甜點立即形成。 要做到這一點，所有的烘烤和冷卻蛋糕層必須被塗上適量的潤滑油甜嫩質量。 霜也需要把蛋糕的整個表面上。 總之，它可以覆蓋堅果碎屑巧克力片，搗碎餅乾或其他糖果裝飾。 服務是一種享受家庭表，它只是在冰箱兩個小時的暴露後是可取的。