西拉：描述，照片

西拉（設拉子）是用來做紅， 桃紅葡萄酒。 大多數品種，其發送其更名為這種飲料。 從歐洲最好的品種在同類產品中的一個西拉葡萄酒。 同樣的葡萄值得如此受歡迎？ 而從漿果不同的葡萄酒生長在不同的大洲？

起源

像所有古老的 葡萄品種 西拉，也被稱為設拉子，是模糊的歷史，它的起源是未知的。 根據一個版本，它來自波斯設拉子，這在中世紀是著名的葡萄酒。

另一個版本是法國葡萄谷的發源地 羅納河（Rhone）， 在高盧的遙遠的過去。 據了解，這是在這些領域我們的時代的開始成長。

在名分的爭論至今，在近千年的遺傳考試結束由美國科學家進行的去了。 她證明了西拉 - 源於法國的葡萄。 在2001年，他註冊為優質葡萄酒品種。

據認為，其“父母”是Mondez布蘭奇，自然與品位Dyurez交叉。

除了這兩個名字都可以找到塞爾黑，冬宮。 但是小西拉 - 一個當地的美國品種。

當他們長大？

現在，在法國，葡萄西拉生長在5萬人。公頃。 成長在它意大利，美國，智利，阿根廷，南非。 在澳大利亞和新西蘭的葡萄園，其中種植西拉，是約40萬。公頃。 加利福尼亞州，儘管下藤蔓的小區域是非常積極發展葡萄酒，並與法國競爭。

它生長，即使在俄羅斯南部。 從這個葡萄葡萄酒更類似於法國。

怎麼能看西拉？

描述

這種葡萄計數16個克隆。 但這些只是兩個酒。 這西拉和設拉子。

他們中的高度和尺寸的灌木叢。 能否見效至150歲。 隨著年齡的增長，從變厚漿果果汁。 讓他三，五裂，彎曲，波紋，大小適中。 底部略短柔毛。 牙尖。 Chereshkovaya lirovidnaya凹槽。 在秋天樹葉變成紅色。

花兩性，有木犀草和紫羅蘭的香味西拉（藤蔓）。 照片顯示，其集群微小的，圓柱形的，長著翅膀。 重量，一束 - 為100至115，漿果小，剪切，具有相同的尺寸。 鬆散地彼此相鄰。 顏色黑色和藍色，紫色色調和蠟塗層。 皮膚薄。 漿果美味多汁。

生長條件

西拉葡萄的平均成熟145天。 因此，它是生長在溫暖的地區，在得到溫暖的春天非常早的地區。

它不能拖延已久的收穫。 過熟漿果失去了酸和風味。 但果實可以存儲長達4個月。

西拉生長良好，並在任何土壤，包括窮人掛果。 這擴大了種植能力。 在法國，它生長在土壤中，這是花崗岩層坍塌後形成的。 但他不喜歡的乾旱。 弱枝西拉葡萄可以在強風折斷。

它的亞熱帶氣候，這被認為是理想的葡萄生長良好。

在嚴重的霜凍結冰。 是的，和其他極端天氣不喜歡。 通過降低葡萄成熟延長的溫度，降低了生產率。

但是，春季霜凍不怕西拉。 畢竟，它綁束比較晚。

但是，你需要大量的太陽葡萄。 該工廠的所有部分應照明良好。

抗病性

常新的甜點葡萄品種是困難的，因為通過各種病蟲害的趨勢，感染的增長。 西拉葡萄品種是不是重大疾病非常抗拒。 他在2分驚嘆霉變和具有抗性的ovidiumom這些疾病。 率略高的貴腐2.5個百分點。

生產率

自然產西拉低 - 從每公頃30至65升。 但它需要生產這種高品質的產品。 因此，你應該把在藤上的一串三，沒有更多的。 然後漿果將得到一個特殊的味道和香氣。 如果你留下很多葡萄，在漿果單寧的含量就會急劇下降。

應用

CYR葡萄生長生產葡萄酒和特釀（幹酒混合物用於生產香檳酒）。 它有紅色，暗紅色和藍色連。 葡萄酒價值是用於消費者的一般類別。 他們的價格是在平均範圍的每瓶4〜100歐元。 因此，該酒具有良好的機會，採取在全球市場中處於領先地位。

不同來源的有關於一個人是否是葡萄品種不同的意見。 這是由於這樣的事實，從漿果據稱一個在各種法國和澳大利亞生產的葡萄酒，是彼此的一些特徵非常不同。

酒

葡萄西拉（或西拉）被用於產生與具有胡椒糖蜜風味和樹脂礦物嚴格葡萄酒。 的5至15年曝光後使用它。 Vyzrevaya它們所公開的，修改和藍色漿果（黑莓，醋栗）的新的色調補充。 一位年輕的葡萄酒可以有花，最終變成花椒的清香。

一些葡萄酒生產商 - 10年成熟的桶，那麼幾年中年瓶。 酸度他們 - 7％至9％。 糖含量為16％到21％。 這取決於太陽的那個有西拉（藤蔓）的量。

澳洲葡萄酒特點

在兩年的澳大利亞葡萄酒西拉飲料，那就是年輕。 老齡化是唯一的私人釀酒師的地下室。 但它的花束不被改變。 這間明亮酒的巧克力，李子和皮革的香氣。 酸度- 6至8.5％，糖- 15至19酒“垃圾”由澳大利亞西拉的，用於製備 強化葡萄酒。

這些最終產品的味道，由於事實，即葡萄在不同大洲的生長條件和緯度地區是完全不同的差異。 不同的氣候和土壤留在成品上他們的印記。

而就在不同地區生產的葡萄酒是不同的。 澳大利亞正在努力使盡可能多的普通葡萄酒，法國的主要重點是質量，使它更小。

西拉葡萄酒比較克制，設拉子 - 光明和火熱。 但是這兩個品種目前非常流行世界各地。 這是由於這一事實，他們是從所有已知的葡萄酒梅鹿輒，赤霞珠和赤霞珠有著根本的不同。 他們是在澳大利亞特別受歡迎。 因此，被指定為自身的修養顯著的地區。

西拉葡萄酒具有很強的味道，這中斷的許多菜餚中。 因此，它通常被用來用鋒利的肉類菜餚，遊戲。