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這個食譜香蕉太妃派。 通過照片步驟方法步驟
香蕉太妃派 - 所謂的英語甜點。 這可能是一個餡餅,餡餅或蛋糕。 由於使用cookie的成分,奶油,奶酪等食品。 您可以選擇任何食譜香蕉太妃派中相應選項呈現。 我們希望你在廚房的成功。
經典的英式蛋糕食譜
食品組:
- 黃油180克包;
- 白糖 - 玻璃;
- 120克脆餅和50g鹽秸稈;
- 兩熟的香蕉;
- 奶油奶酪(豆腐) - 半杯;
- 225克的奶油(脂肪含量 - 33%)。
準備
- 鋪陳表上的所有這些都將準備蛋糕香蕉太妃派。 食譜 它涉及到使用cookies和稻草。 有了它們,我們就開始了。 餅乾研磨成屑。 和做什麼用稻草? 還應當粉碎,但稍大。 你應該感到腫塊。
- 熔體100克片黃油。 由此產生的質量逐漸倒入杯中,其是餅乾和切碎稻草。 攪拌均勻。
- 圓形覆蓋著保鮮膜。 將浸在油中的麵包屑。 夯勺子。 務必使保險槓。 現在,放在冰箱的內容的形狀。 1-2小時後,我們會得到。
- 而在冷凍形式的成分,我們需要煮焦糖。 就拿厚厚的底鍋。 睡著在他的糖在正確的數量。 用水(50毫升)填充。 放火。 什麼也沒有干涉。 它只允許一個煎鍋的輕微的晃動。 一旦體重增加焦糖色,禁止火。 在平底鍋再加入120克熱的形式的奶油,和80g冷黃油。 大眾開始強泡沫? 因此,它應該是。 混合配料。
- 我們拿出了一個形式凍結芯片。 倒入的基礎上煮焦糖。 頂部(2層),奠定切成香蕉片。
- 在一個單獨的碗,打奶油(100克)。 加入奶油奶酪。 再次拂。 產生的霜塗抹在香蕉片。 拼合。 您可以使用糕點注射器。
- 在冰箱2小時(中間的貨架上)甜點刪除形式,它是更好的 - 在晚上。
- 拉膜的邊緣,從所述模具移除濾餅。
現在是時候邀請家用表。 祝大家愉快茶會!
食譜香蕉太妃派份額(餅)
必要因素:
- 一個雞蛋;
- 125克片黃油;
- 糖 - 25克就足夠了;
- 250克麵粉(級並不重要)。
在填充:
- 成熟的香蕉 - 5件。
- 速溶咖啡 - 1茶匙;.
- 平均脂肪奶油 - 400毫升;
- 1罐煉乳;
- 糖粉 - 不超過十分之一。 勺子。
詳細說明
步驟№1。 烤箱預熱。 推薦的溫度 - 180℃。
步驟№2。 在麵粉中添加非常冷黃油,切成立方體。 撒上白糖。 這些成分應該被研磨成屑。 然後打破一個雞蛋。 膏狀物。我們應該轉移到一個碗裡。 位夯土。 但是,揉成麵團是沒有必要的。 刪除與冰箱裡的內容碗半小時。
步驟№3。 我們繼續準備香蕉太妃派。 配方包括使用烘箱。 所以烤盤上覆蓋著羊皮紙。 冷凍麵團崩潰。 對於踢腳可以添加2湯匙。 湖 的冰水。 揉一點點。 適當夯實。
步驟№4。 有蓋的 羊皮紙。 倒入米飯或其他一些穀物。 這將保持考試的形式。 構成了蛋糕放在烤箱的未來奠定了基礎。 烘烤時間 - 15分鐘。
步驟№5。 我們得從烤箱形式。 取出臀部和紙張。 現在,我們烤蛋糕,直到準備好(用牙籤檢查)。 我們等到該基地已完全冷卻下來。
步驟№6。 讓我們做飯光圈。 為此,我們需要在一個可以煉乳。 取下包裝。 煉乳罐子,直到你必須打開。 放入鍋中,加滿水。 放在爐子上高轉火。 我們期待著當液體開始沸騰到。 貝茨火到最低限度。 煮煉乳約3小時。 如果水就會沸騰,添加它。
步驟№7。 打開罐子。 在烹飪時間,煉乳變成太妃糖。 這種大規模的鋪陳的蛋糕,水平的基礎。
步驟№8。 香蕉去皮。 水果縱向切開。 把甜質量的頂部。 由於香蕉的彎曲形狀完美配合的區域。
步驟№9。 在一個單獨的碗與糖結合的咖啡。 我們擊敗使用攪拌機。 熟膏被分配到蛋糕的未來。
步驟№10。 在這個時候沒有必要凍結甜點。 如果你不打算把它立即申請表,用羊皮紙覆蓋,在表格的邊緣切斷。 也甜點包裹在保鮮膜。
原來香和豐盛的餡餅“香蕉太妃派。” 配方不會導致對初學者家庭主婦困難。 主要的事情 - 要堅持上面的說明。 ,你就會成功。
香蕉太妃派派:與馬斯卡配方
產品列表:
- 一個檸檬;
- 300克煉乳;
- 0.5公斤“馬斯卡普尼”奶酪;
- 成熟的香蕉 - 4件。
- 燕麥餅乾芝麻 - 足夠至220克;
- 黃油百克包;
- 2蛋黃;
- 糖粉 - 不超過2湯匙。 湖
製備的過程
- 餅乾送在隨後的研磨屑攪拌機。
- 下一步是什麼? Cookies是穿插在一個碗裡。 倒入融化的黃油。 攪拌均勻。
- 所述拼合式模具(直徑 - 39厘米)鋪設由質量曲奇碎屑和油。 適當夯實。 收穫冰箱的中間架子上。 半個多小時後得到的。
- 我們需要做的奶油。 我們在玻璃碗裡送“馬斯卡”奶酪。 此外,還添加了蛋黃。 糖粉灑。 搭手攪拌機。 擊敗成分2-3分鐘。
- 返回形成硬塊。 據Korzh傳播 焦糖牛奶。 我們鋪在香蕉片的頂部。 他們在對方一點去。
- 我是最後一棒。 它是關於應用霜“馬斯卡”。 平整。 香蕉太妃派餅取出在冰箱裡。 應該如何呢? 至少1小時,優選2-3。
- 服務蛋糕的桌子前用碎巧克力,香蕉片和薄荷葉裝飾它。
我們已經得到了原始的和令人難以置信的美味甜點香蕉太妃派。 方用照片展示了應該如何看成品蛋糕。 我們希望對方吃個飽!
烹飪撻香蕉太妃派
配料:
- 常規糖 - 半杯;
- 成熟的香蕉 - 4件。
- 白巧克力和黑巧克力;
- 0.3千克的奶油平均脂肪含量;
- 200克片黃油;
- 巧克力曲奇餅 - 150克;
- 0.4千克的濃縮奶。
實踐部分
- 我們在食品加工,它被粉碎成芯片發送cookie。 穿插在一個碗裡。 還有倒入融化的黃油。
- 方形或圓形覆蓋著羊皮紙。 與油混合餅乾屑,死死摁住,跨越底部和壁上分佈。 在冰箱收穫形式(中間貨架上的需要)。
- 融化在鍋裡剩下的黃油,加白糖。 廚師,偶爾攪拌。 一旦糖晶體溶解,加入煉乳。 煮至濃稠質量。
- 佳美應該略有降溫。 然後倒到襯底上。 同樣,取出的下一個甜品冰箱。
- 服務撻從模具中取出之前,被傳遞到菜。 香蕉切成片,其上的焦糖層的頂部鋪設。 拍打霜。 幻燈把它們放在撻。 這個食譜香蕉太妃派包括使用碎巧克力作為裝飾。 我們建議使用兩種類型 - 黑色和白色。
下面是這樣一個美妙的甜點。 警告:這是非常高的熱量 - 453每份千卡。 所以不要得意忘形吃TARTE。
總之
我們已經提出了一個經典的食譜香蕉太妃派,以及這家甜品店的一些變化。 在任何時候,你可以請她的丈夫和孩子美味的蛋糕,餡餅或塔爾圖。
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