食品和飲料沙拉

配方:牛肉沙拉醃黃瓜

沙拉是節日表的一個組成部分。 他們是美味和豐盛。 沙拉中最重要的成分是肉。 添加此成分使得色拉,在裝飾件某種程度。 一個很好的結合將是牛肉,醃黃瓜,蘑菇沙拉。

使用牛肉

牛肉被認為是非常有用的。 最重要的是好好準備的能力。 科學家已經證明有100克牛肉含只有4.5克脂肪。

但是,雞,雖然它被認為是最有用的,含有相當多的脂肪,但更少的維生素。 在牛肉越來越佔主導地位的鐵,鋅,磷等。 但熱量只有15千卡。

水煮的肉幾乎所有有用的。 肉湯是好的遭受應力或負荷後用於恢復。 ω-3脂肪酸的牛肉含量使頭髮強勁而富有彈性的皮膚。 肉類也有助於緩解來自血管 膽固醇斑塊。

最主要的是要記住,濫用該產品是嚴格禁止的。 這是年幼的孩子誰也無法揣牛肉尤其如此。 從產品獲得最大的收益,必須在食品正確地使用它。 例如,你可以準備與牛肉沙拉 醃黃瓜。 根據這個配方,你可以準備沙拉,即使是節日的餐桌。

牛肉沙拉配醃黃瓜

對於需要的準備:

  • 牛肉 - 650克;
  • 雞蛋 - 5件;
  • 奶酪 - 200克;
  • 泡菜 - 5件;
  • 洋蔥 - 4件;
  • 罐頭青豆 - 1組;
  • 松子 - 80克;
  • 橄欖進站 - 30件;
  • 綠色 - 適量;
  • 蛋黃醬加油;
  • 油煎炸洋蔥;
  • 鹽,胡椒粉。

製備方法

首先,你需要煮沸至熟一塊 牛里脊。 牛肉仍然更多汁的和有用的烹飪它浸入熱水中。 但是,你就可以開始在冷水中煮時間不夠。 如果你想給肉的口感豐富,熟用香料加入肉湯。 但請記住,你需要在最後加入鹽。

與肉平行煮熟雞蛋必須煮沸以獲得煮沸約20分鐘。 烹調後,蛋被放入冷水中。 這個過程應該為了進一步,他們可以很容易地清洗進行。

在一個煎鍋熱油和融化在少許黃油。 蔥切小方塊,然後在混合油油炸。 如果需要,您可以撒胡椒粉。 保持弓在鍋裡約5分鐘,直至色澤金黃。 從火上移開,並給它降溫。

奶酪篦,碎雞蛋,切成約5毫米,橄欖立方體泡菜 - 環。

橄欖ostyvshim洋蔥連接。

煮熟的和冷凍牛肉切丁,大致相同鹹菜。

接下來,拌入色拉牛肉,泡菜,洋蔥和黑橄欖,雞蛋,奶酪,豌豆。 潤滑所有蛋黃醬。 頂部裝飾松子和草藥。

牛肉沙拉配醃黃瓜準備好了! 這個菜豐盛的,但在同一時間足夠輕和低熱量。

牛肉沙拉鹹菜,香菇,生菜和辣椒

為了製備用於10部分將需要沙拉:

  • 牛肉 - 400克;
  • 香菇香菇 - 400克;
  • 泡菜 - 200克;
  • 萵苣 - 200克;
  • 辣椒 - 200克;
  • 大蒜 - 丁香3-4;
  • 葵花子油;
  • 醬油 - 40克(如果需要,本成分加入);
  • 蛋黃醬。

用於製備的方法

牛預煮。 為了這個目的,有必要在約40分鐘的熱水和烹飪降低。 提升品位熟時加入鹽和胡椒。 您可以選擇放在鍋裡整個清洗胡蘿蔔和洋蔥。 這些成分會強調牛肉的味道。

蘑菇切成板。 在預熱盤中乾淨扔蘑菇,等到水蒸發,再加入植物油炒至熟。

牛肉沙拉,泡菜,辣椒切成條狀。 生菜撕介質片。

剝離大蒜穿過鋤足,如果需要,可以切成小方塊。

徹底混合沙拉。 牛肉,醬菜,蘑菇,萵苣和辣椒都充滿了準備蛋黃醬。 為了獲得足夠的辣餡,建議加醬油。

大蒜醬將添加香料的色拉,但在同一時間微妙的味道會增加炒蘑菇。

這些沙拉不僅是家庭聚餐的節日表的屬性,也適合。 這些食譜應該是出現在誰試圖遵循正確的飲食任何家庭主婦的食譜。 牛肉 - 肉,這是關係到飲食產品。 限制在其使用中出現。 此外,牛肉將成為在飲食中不可缺少的產品,因為它浸透了所有必要的營養物質的身體,同時具有低發熱量。

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