配方sacivi - 為那些誰從來沒有做過這樣的事。

廚房每個國家都有已成為已知許多自己獨特的菜餚。 例如，大家都知道，sacivi - 一個傳統的格魯吉亞菜。 但誰知道怎麼煮sacivi？ 老實說，我不知道說了，所以我決定podsobrat食譜和有用的提示。 我與大家分享這些信息。

Satsivi -是雞肉熟 花生醬。

烹飪sacivi之前，有必要了解什麼時候在這個過程中最基本的。 對我來說重要的是展示區 - 烹飪核桃醬。 但是，讓我們的命令。

因此，對於sacivi需要雞肉，核桃，香料和香草，洋蔥，大蒜，雞蛋格魯吉亞菜餚。 這些是主要的成分。

配方sacivi。 步驟1雞。

雞肉煮熟的兩倍。 首先，它被煮沸並切成部分。 下一階段 - 油炸酥油。 最好是輕柔，以免形成固體地殼。 但有人拿在烤箱雞。 成品件撒上香草（蒔蘿，香菜，香菜）。

配方sacivi。 步驟2醬。

核桃醬用絞肉機，食品加工機，攪拌機製作。

堅果是選擇鮮豔，質量好。 你需要在絞肉機堅果兩三次滾動。 在此之後，他們將開始從油，這是必要的（或可能）脫穎而出，應倒入一個單獨的碗。

堅果質量與adzhika連接，磨。 添加香料（啤酒花suneli）。 果仁倒入雞湯（較好的去除頂一個，這是胖）。 攪拌調味汁煮沸。

另一個配方sacivi提供很多螺母擦生雞蛋，大蒜，香菜，洋蔥炒的。 此後再次切末。 然後，慢慢倒入 雞湯 和攪拌機攪打低速。

你可以煮醬等。

該碎核桃，加蒜泥，鹽，芥末，藏紅花，丁香。 研磨直至光滑，這增添幾分的檸檬酸。

現在，準備肉湯。 首先爆香蔥頭油，連接與麵粉和溫暖 稀雞 清湯。 此液體傾入螺母和質量，然後煮沸。 生蛋黃必須很好地摩擦，然後第一溶解醬的一小部分，以避免結塊。 然後你就可以倒入所有的調料，拌勻。

配方sacivi。 第3步：雞沙嗲醬。

現在準備雞塊倒入醬油。 需要保持雞的花生醬至少四小時。

有必要提醒大家注意一個更微妙的準備sacivi。 這是一套香料。 根據其成分，味道和食物的顏色有深淺不同。

在prigotvolenii sacivi使用的選項調料？

- 大蒜，香菜，Khmeli Suneli，Imeretian藏紅花，黑胡椒，香菜;

- 大蒜，香菜，黑胡椒，桂皮，丁香，啤酒花，suneli，紅辣椒，紅花。

現在的產品數量。 每雞中型需要400-500克，核桃，約3湯匙麵粉，洋蔥3，香料茶匙，一個雞蛋，大蒜1頭（如果可能的話大半壁江山。

除了被裝滿花生醬雞廚師開始使用核桃醬為其他菜餚調味。

Satsivi魚。

將500克製備的魚切成部分，倒入冷水與月桂葉和胡椒。 煮30分鐘。 然後拉撈出放在碟上，倒入醬油sacivi。

但“sacivi”準備不僅核桃醬。 有醬汁“bazhi”和“satsebeli”。 所不同的是集香料及精細烹飪醬。

因此，在satsebeli很多肉湯的螺母加入醋。 對於醬油bazhi螺母質量就要打，直到厚厚的奶油的一致性和倒在奶油果仁。