雞尾酒在奶油醬中浪漫的夜晚

在世界各國，在鄉鎮和村民的飲食中，雞肉盛行於其他各種肉類。 而這種模式很容易解釋：雞肉，特別是白肉，獨家飲食，豐富的有用物質。 煮熟的蒸煮或煮沸的雞肉片應該在飲食和健康的人身上出現，並提出修正案。 而節日桌和節日活動則是奶油醬， 雞肉煙 等許多其他選擇的雞肉片。

對於美味的烹飪，您需要在產品和組件的正確選擇中了解一些細微之處。 基礎是雞肉片，所以讓我們告訴你，你的籃子裡應該有什麼肉。 在商店裡，仔細研究雞屠體或其零部件上的所有標籤，如果分開，則必須保存生產日期，並在此期間儲存。 信息應在肉類加工方法上註明：冷凍或冷凍產品。 當然，選擇 冷凍肉 更好，多汁多汁。 但是當選擇冷凍菜時，不會變壞，胴體沒有色素和外來斑點，沒有變形，重要的是淡黃色，粉紅色的色調，並被漂白。

奶油醬中的 雞肉內膽將從雞胸中煮熟，所以要注意厚度均勻，甚至一層圓角，整體的一塊。 如果產品是深度冷凍的，則需要12小時的時間才能從冷凍器中取出解凍，放在冰箱的下架上，並在5-7°C的溫度下解凍。 在這種情況下，不會有明顯的脫水，這意味著肉不會失去多汁。 要在奶油醬中 準備雞肉片 ，我們需要以下成分：2個雞胸肉 - 500-700克，調味料，150-200克，奶油12-15％，奶酪（優選軟品種，鹽水乾酪） - 200克，大蒜3-4丁香，植物油。 在運行冷水下洗淨魚片，用餐巾紙乾燥。 烤盤兩邊都有調味品，如果沒有準備好，那麼鹽，胡椒，百里香只會改善味道。 在桌子上休息20-30分鐘以獲得更好的浸漬。 接下來，在一個厚底鍋，更好的鑄鐵鍋裡倒2-3湯匙植物油，放火。 當油溫升高時，將魚片放在煎鍋上，直至金棕色，每邊3-5分鐘。 將面料放在烤盤的兩側，以防止醬汁倒出。

要做 醬汁， 在中等磨碎機上 切碎奶酪 。 在一個小鍋裡倒奶油，加入切碎的大蒜，奶酪屑，放上小火。 我們一直攪拌，以免燙傷，煮沸。 如果奶酪碎片開始溶解，然後將鍋從火中取出。 將醬油塊倒入烤箱中，在160-180℃的溫度下烘烤30-35分鐘。 如果你有一個蓋子的表格，然後蓋上它，奶油醬汁裡面的雞肉片只能從中受益。 醬汁不會沸騰蒸發，肉會變得更加多汁，烹飪時間會下降5-7分鐘，重要的是，不用洗澡就可以了。 重要的是確保您不要擰緊烘烤時間，不要使內圓角變乾。

對於那些遵守嚴格飲食習慣的人來說，另一種可能是醬油雞肉片。 肉放在烤盤的那一刻，食譜會發生變化。 為了做到這一點，事先，5-8湯匙的輕質醬油，他更習慣了我們的口味，我們種下了70-100克冷開水。 醬汁是鹹的，所以我們減少雞醃汁中的鹽。 我們揉醬汁直到順利填滿魚片。 我們放在烤箱裡

醬汁中的雞片散佈在綠色沙拉的葉子上。 裝飾品可以用保加利亞胡椒粉，年輕煮的土豆或米飯的中等尺寸切割。 必須冷白葡萄酒。

有一個愉快的浪漫之夜。