食物和飲料食譜

法國狗 - 熱狗的類比

這個簡單的菜是對美國著名的模擬 - “熱狗”的歐洲回應。 但如果考慮到法國狗(特別是同一個美食家 - 法國人),一道比一條熱狗更精緻細膩,那麼在外表和準備方法上,與其國家同事沒有什麼不同。 我們嘗試做飯嗎?

法國夾克。 食譜是基本的

“快餐”系列中的這種食物需要什麼? 首先(這是其中的一個區別),法式狗的麵包。 它可以是特殊的麵包店產品,但在家裡,法國卷(長)是完美的,它也被稱為長方形,切成塊,根據香腸的大小。 所以:

  • 布爾卡。
  • 4香腸
  • 黃瓜是鹹的。
  • 洋蔥頭是紅色的。
  • 番茄。
  • 一點蛋黃醬“普羅旺斯”,一點番茄醬。
  • 一點芥末

這一切都是好的 - 4份。

準備

  1. 香腸從外殼印刷並釋放(如果不自然)。
  2. 在烤架上燒烤或燒烤(如果您處於自然條件,例如野餐)非常方便。
  3. 我們分開切割捲邊長條,還可以在烤架上加熱(或在微波爐中,如果在廚房裡)。
  4. 蔬菜切成較小的立方體。
  5. 從加熱的饅頭我們採取中間。
  6. 在造成的孔滴蛋黃醬,番茄醬,芥末,搗碎準備的蔬菜(但沒有狂熱 - 將必須和香腸適合)。
  7. 我們把香腸放在洞裡,沿著我們用番茄醬塗抹的邊緣,而不是太多。
  8. 將格柵烤架(或微波爐或烤箱)中的整個結構預熱幾分鐘,以便麵包得到最好的緊縮。
  9. 法國狗已經準備好使用了(通常,它被熱和熱)吃掉,因為它在冷藏形式下不太美味)。 正如你所看到的,準備它更容易。

法國狗 - 最好的解決方案

這樣一個簡單的食譜就是野餐的最佳解決方案,當你不想像例如“bot her her her her her。。。。。。。。。。。。。。。。。。,,,,,,,,,and and” 另外,在烤架上還是在開火的時候,變得更加美味,渾濁。 主要在這裡:要注意主要成分的選擇 - 香腸。 它們應該是最大的天然(最好在腸膜),沒有任何添加劑如大豆和防腐劑,然後你的法國食物將是非常好的 - 只要舔你的手指。

從羊肉或牛肉取香腸也很好。 只有值得注意的是,例如,羔羊會給法國狗一個特別的特徵味道,而不是每個人都會喜歡。 你可以吃火雞或雞 - 你會得到不尋常的鳥的味道。

而在家裡,這件法國夾克可以成為“值班”菜餚之一。 例如,當你想要一個快餐,或當客人已經在家門口,一個更嚴重的菜只是開始做飯。 所以這頓飯是熱狗本身和其他快餐的替代品。

與熱狗的區別

所以,法國和美國的快餐之間的主要區別在於它不是捲軸的縱向切口,而是一邊的碎屑。 因此,這樣的食物在旅途中更便於街頭使用。 此外,美國人傳統上喜歡從心臟中加上番茄醬的“狗”。 歐洲人在接近這個問題上更加勇敢,適度地使用蛋黃醬,番茄醬和芥末,逐字地將各種成分軟化,使麵包的底部變軟。

製備方法

使用這種烹飪方法,香腸有時會變成另一種產品,剩下的所有成分都一樣。 所以有些人喜歡用蟹或魚棒 - 也是值得關注的一個選擇。 而不是香腸,你可以放一塊堅硬的芝士:它在溫暖的溫度效果下,例如在烤架上,輕輕融化在麵包裡。 也是美味的事實證明。

設備

如果你想做一件法國夾克,在任何情況下都需要設備。 原則上,沒有特別準備這樣的零食不需要。 如果廚房裡有一個 針腳燒烤 ,那會很方便。 在大自然中,在開火的時候, 烤架 用夾子 燒烤 是有用的。 在街頭快餐的條件下,在小型小吃店中,使用相同的夾緊或滾輪電烤架。 但是,在普通的烤箱或微波爐中可以烹製不同的美味令人垂涎的法式“牛頭犬”,那就是慾望和相應的成分。

他們喜歡這個屁股

順便說一句,在歐盟國家,這種具有各種各樣的餡料的菜餚成為街頭食品銷售的領導者之一。 這並不奇怪:法國夾克理想地是在街頭或自然條件下吃的。 除了一個餅乾外,餅乾都是封閉的。 所有的醬料和餡料都在裡面,所以弄髒或弄髒的機會被最小化了。 此外,菜具有優良的味道和脆皮外殼。

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