客人會來嗎? 然後一定要用奶油乾酪準備他們的到來芝士蛋糕。 一個美味的,細膩的甜點會滋味所有人:大人和兒童。
櫻桃芝士蛋糕 食譜
用一個現成的菜餚的照片,烹飪更有趣和更容易。 您可以使用某人已經發明的設計來執行蛋糕的設計。 外觀是任何甜點的重要組成部分之一。 所以,今天在菜單上是 一個櫻桃蛋糕。 甜美的食物將由三個部分組成:基礎,奶油和澆頭。 基於此,您將需要170克餅乾或餅乾(無鹽); 70克 紅糖; 肉桂粉 70克黃油黃油。 在一個奶油奶油奶酪芝士蛋糕 - 450克,檸檬汁,脂肪奶油(35%) - 2杯; 糖 - 70克。 櫻桃,糖,澱粉和水用於灌裝。 準備蛋糕的麵團 將餅乾倒入小麵包屑中,與糖混合。 熔黃油,加入肝臟。 撒上肉桂,拌勻。 輕油油的形式。 用紙折疊。 把小心地放在烤盤上。 擰緊更緊。 放涼 芝士奶油 芝士蛋糕用檸檬汁攪拌。 攪拌成分直至光滑。 不小心,先填滿奶油,再加糖。 擊敗。 奶油應該很輕, 空氣。 從冰箱中取出冷卻的沙底。 平均層產生的奶油從上面倒出。 將模具再次放在寒冷中。 現在芝士蛋糕應該很好釀造 - 大約6-8小時。 準備填充。 要做到這一點,將櫻桃放在平底鍋或小鍋裡。 該量將取決於模具的直徑。 越寬越多,你需要的漿果越多。 在我們的食譜中,我們使用2杯櫻桃。 保持在中等熱量。 從漿果必須去果汁。 之後,放糖(味),攪拌。 將兩湯匙澱粉與兩湯匙水混合併倒入櫻桃。 文火煮。 質量應加厚,之後可以從火中取出。 讓灌裝冷卻。 然後輕輕地躺在霜上,再次放在寒冷中。 甜點準備好了 在我們的食譜中,烤箱沒有被使用,這極大的方便了烹飪過程。
芝士蛋糕“布朗尼”
我們來談談第二個巧克力芝士蛋糕與奶油奶酪。 對於20個餅乾,您需要:一塊黑巧克力, 黃油 100-120克,雞蛋2片,糖 - 150克,香草,麵粉 - 100克,鹽,芝士蛋糕奶油乾酪(完美適合Mascarpone或費城)。 布朗尼布朗尼布丁尼 非常適合正方形。 內襯紙張很方便,一點點淡黃油黃油。 這有助於提取成品甜點的過程。 在準備配料時,將烤箱置於加熱模式。 工作溫度應為180度。 水浴上的巧克力棒應與油一起融化。 雞蛋用香草毆打。 篩麵粉並與鹽混合。 在巧克力中,以前稍微冷卻,進入蛋糖混合物,然後麵粉混勻。 將一半麵團倒入模具中。 芝士奶酪用於芝士蛋糕切成最薄的板,放在上面,將剩下的麵團倒在他們上面。 將其與特殊的鏟子對齊。 烘烤20分鐘。 頂部應該是啞光和乾燥的,但在中間,芝士蛋糕將保持微量的液體。 烘烤後,直接將甜點冷凍。 然後切成幾部分。 甜點以溫暖和冷的形式提供。