雞肉餅白菜：簡單又好吃！

在烹飪界有對各種漢堡，肉丸，貢丸，烤肉和基於肉等菜的許多食譜。 而且不只是肉。 但隨著白菜雞肉餅將在觸目所及和節日的菜單自己應有的地位。 單純從雞他們去相當枯燥，但與白菜相結合（作為一個選項 - 顏色，或北京）獲得的白菜味道鮮美，細膩。 和成分的味道實際上沒有感覺到，他只提供了額外的豐富性。 而另一位加：雞肉餅白菜很容易準備和經濟：兩種主要成分取等量，結果是一盤菜了。 好吧，讓我們嘗試做飯？

成分

我們需要：雞肉，同樣的白菜，蒸氣泡，蒜，鹽，餅乾或麵包粉辣椒混合的磅（滾動），植物油煎炸。

烹飪簡單！

1. 切雞肉切成塊更大，預沖洗以及在流水下。 如果買冷凍的產品，那麼它應該是預除霜自然（但不是在熱水或在微波爐中） - 這將是美味。
2. 白菜洗淨，切成大條。 和弓將削減一個立方體。
3. 接下來，讓我們餡。 Fileshku低頭通過絞肉機強制（晶格中的孔選擇較大）。
4. 包心菜還滾動，但在不同的容量，單一。 如果樹葉已經在絞肉機產生的質量應稍微克服，從而使最終的產品，我們不泛崩潰油炸時有太多多汁，處理後。 我們連接肉末。
5. 添加胡椒和鹽（適量），切碎大蒜的混合物中，一點點普羅旺斯藥材可以使用 - 捲心菜雞肉餅會變成香和芳族的。 整個質量揉透。 原則上，你可以用雞蛋加麵粉多餡，但他們將讓產品更加剛性。 在一般情況下，自己決定。 我們將在這裡管理沒有他們。
6. 灰色好的煎鍋植物油，使得它幾乎沸騰。
7. 同時，形成肉餅（更容易，更方便地只是做浸泡在冷水中用手）。 Paniruem預製棒麵粉（他們應該轉了一圈又小尺寸）。
8. 炸得通過低熱量直至金黃色（每側5-7分鐘）。 帶來的準備（在最後的盤可以用蓋子和一個小熄覆蓋）。
9. 另一個細節：白菜可以預煮，但在這裡我們使用原油，因為它擁有的是人體必需的維生素很大的範圍。 而葉，特別是剁碎，和如此完美烤，主要的事情 - 要慢煎的微弱火災。 好了，我們跟你不著急？
10. 在這裡，準備美味的雞肉餅白菜！ 配方，正如你看到的，並不複雜，將這些成分可以在任何地方的商店或市場上購買。 表中的項目可以用土豆泥，蕎麥，蔬菜沙拉提交。

從白菜和胡蘿蔔碎雞肉餅

這菜熟即可更快，更容易，如果你把一個現成的碎雞肉。 然而 - 添加一個甜美多汁的胡蘿蔔！

因此，我們需要：雞肉切碎，白菜250克，並盡可能多的胡蘿蔔，雞蛋，洋蔥，幾個大蒜，新鮮蒔蘿，麵粉，植物油，辣椒和鹽的混合物的丁香一斤。

烹飪？

準備剁碎雞（在超市購買或親手烹製）是用剁碎的白菜和胡蘿蔔混合（你可以加一點牛奶麵包 - 100克）中。 的總重量計還加入蒜泥到洋蔥。 此外，還引進年輕切蒔蘿，雞蛋原料胡椒和鹽的混合物。 所有組件都充分混合，直到順利（你可以使用一個混頻器或攪拌機）。 潘一個很好的熱身，用植物油撒。 從濕手的質量形成白菜和胡蘿蔔圓潤雞肉餅。 軋製麵粉或麵包，煎兩面至金黃色。 在誰喜歡較軟的最後，可將蓋（其中不加入盤中的水）下熄滅5分鐘。 肉末紅潤餡餅準備好了！ 準備帶或不帶裝飾它提供服務。 順便說一句，你可以煮雞肉餅菜花。 然後取代它的白色，煎煮前的顏色，直到一半。 和成分的所有的休息和烹飪過程 - 一樣！ 享受所有的飯！