雞蛋：熱量在準備產品的不同方式

在用作積分要素大多數飲食雞蛋熱量是在和諧與蛋白質和脂肪的含量。 這是身體對蛋白質的最佳食物之一。 不久前，連雞蛋被認為是禁止的食物的人動脈粥樣硬化疾病的風險或那些人的疾病已經開始發展。 最近的研究已經修復的產品，其中限定卵磷脂的比例顯著 - 防止膽固醇沉積血管壁上的物質。 所以，現在即使患者動脈粥樣硬化，允許醫生在您的日常飲食中一個雞蛋。

年輕和健康的人，營養師建議每天吃雞蛋的兩倍，煮在上午和下午或晚上 - 在煎蛋的形式。 對於誰堅持的飲食減肥方法的人，最好的選擇將是一個 軟煮雞蛋： 卡路里含量是相同的，產品的營養成分的最好方式被代謝。

這並不奇怪和最近的美國雞蛋的研究，這是熱量，每100克的重量，160卡路里的效果，是減肥的好工具。 例如，實驗已經證明，吃雞蛋的早餐，並堅持低熱量飲食，人們擺脫多餘的體重比那些誰消耗的卡路里量快的，但不吃早餐的雞蛋。 最有可能的，這是由於缺乏“空”卡路里。

在談到所需的能量值來指定正是我們感興趣的是雞蛋。 卡路里取決於品種，如消費的食品，不僅從雞得到的產物，也是鴨，火雞，鵪鶉等蛋。

每100g熱量雞蛋：

• 雞 - 160的kR;
• 鴨子 - 185的kR;
• 土耳其 - 165的kR;
• 鴕鳥 - 118的kR;
• 鵪鶉 - 168 KK。

雞體重一般在40-70克之間，這樣很容易計算每個蛋的卡路里，但是這是真的只為新鮮產品。

有多少在一個荷包蛋，水煮蛋或炒雞蛋的卡路里 - 必須單獨考慮，加入不同的元素組成的菜餚，如油或牛奶的能量值。 煮雞蛋是從原油中沒有什麼不同，它們在熱量方面相等。 唯一的一點是缺乏otlichie-膽固醇奶酪。

在蛋黃大多數卡路里，與它有三倍的蛋白質比較 能量值。 因此，對於人類節食者優選在食物蛋白中使用：從其製備蛋捲以及用 脫脂牛奶 或不粘煎鍋無油油炸。

雞蛋經常食用，幾乎所有的鳥類提供必需的營養物質的攝入。 它們都含有豐富的維生素B2，PP和膽鹼; 此外，它們含有大量顯著磷和鐵。 後者材料是相當困難的由所述主體從植物來源的產品，以消化，並在其量足以為造血系統的無故障操作中使用卵鐵進入血流。

有趣的事實：從雞禽養殖場和國內，農村，不同能量值的雞蛋。 雞，生活在自由範圍，進行高熱量的蛋比其在細胞中的對應。 這是什麼原因？ 首先，對鳥類的意志本身可以平衡他的飲食中幼蟲和蟲，形式不斷提取蛋白飼料其次，國內的母雞都不如工廠是生產性 - 他們攜帶較少，但提供更好，更實用的產品。

值得一提 的鵪鶉蛋。 雖然他們不是食品日常消費，他們對人類使用是不可否認的。 該產物的組合物：12克蛋白質，脂肪13g和僅0.5克碳水化合物。