青蛙腿 - 法國美味

最近，青蛙腿被認為是異國情調的法國美食。 只有非常勇敢的美食家只能在昂貴的餐館品嚐它。 但漸漸地，由於其驚人的口感和營養價值，這菜是征服世界。 現在，他的食譜中，幾乎所有的民族美食發現。 我們將告訴你如何在家做飯青蛙腿和自己的辦公桌上的原始文件。 這美味，你的客人無疑是一個驚喜。

青蛙腿在一個雞蛋

配料：

• 24英尺;
• 6湯匙。 湖 橄欖油;
• 杯麵粉;
• 1湯匙。 湖 切碎的香菜;
• 六個雞蛋;
• 2湯匙。 湖 磨碎的奶酪和相同的 - 黃油。

洗乾淨並擦乾你的腳，它們卷在麵粉。 然後炒 橄欖油 （使用約四湯匙）。 在紙巾中取出腿和地點 - 你需要擺脫多餘的脂肪。 現在，它們冷藏並去除骨頭。 所有雞蛋打破，奶酪和香草混合拌勻。 注意不要形成泡沫。 融化 的黃油 與橄欖油的殘留物。 當它加熱，將其添加到雞蛋和腿，使他們吃得飽飽的。 當蛋白質開始固化，蓋上蓋的容器中，然後中火煮。 前雞蛋是準備應該是這樣的。 直接在出鍋即成放在桌子上。

青蛙腿番茄醬

你將需要：

• 腿36;
• 兩頭大蒜;
• 一個切絲洋蔥鱗莖;
• 2切碎的西紅柿;
• 鹽的勺子;
• 400克切碎芹菜;
• 4湯匙。 湖 麵粉和橄欖油;
• 胡椒，黃油和切碎的香菜一勺;
• 6油炸麵包。

首先，你需要做的醬。 要做到這一點，混合洋蔥，大蒜， 橄欖油 和芹菜。 所有這些混合炒至棕色大蒜著色，
在這之後必須拆除。 當所有其他蔬菜變軟，加入番茄汁，煮它低熱量10-15分鐘。 醬制。 薩米人的腳需要在麵粉黃油和棕色滾動。 這些染色前金黃做到這一點。 現在把雙腿醬，煮五分鐘。 這道菜是加一點香菜和油炸麵包丁。

麵包青蛙腿

對於這個菜需要：

• 腿25;
• 200克麵包屑;
• 麵粉50克;
• 3個雞蛋;
• 檸檬;
• 百克黃油;
• 湯匙刺山柑。

為醬配料：

• 玻璃羊肉肉湯;
• 2湯匙。 湖 黃油;
• 一杯牛奶;
• 4湯匙。 湖 麵粉;
• 茶匙醋;
• 胡椒粉，鹽。

要創建一個簡單的調料連接所有必要的配料，混合，直到順利。 爪子洗，鹽，麵粉和麵包屑zapaniruyte，然後炒熱油。 菜從醬汁分開服，加青瓜和檸檬。

哪裡購買腳呢？

儘管這個菜是在俄羅斯表相當罕見的客人，青蛙腿幾乎可以在任何超市購買。 這是非常可能很快肢體沼澤美女就會出現在假期表以相同的頻率，例如，雞肉或魚的菜餚。 畢竟青蛙可以作為不同的準備。 它的價格，這不允許我們使用腳作為日常食物 - 這個菜的唯一缺點。