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飲食對糖尿病2型:食譜和技巧
糖尿病 - 疾病,當然,重,威脅可怕的後果及並發症。 然而,這種診斷是不是一個句子,受供應需求內分泌學家和存在的平常生活節奏太大的困難有一定模式的規則,你將不能滿足。 當然,如果你有第二種類型的疾病,而不必刺胰島素。
在所有的人字“飲食”建議沮喪。 但是沒有那麼糟糕 的食物對糖尿病 2型。 食譜他們不同的是,你幾乎可以吃但不妨礙他們的習慣和喜好。 是這樣的,也許,花了一些時間來適應烹調以前被忽視的方式。
什麼是飲食?
而她的飲食真的很難看漲。 相反,它是電源模式和紀律。 它們包括幾個要點:
- 應該有規律的,不是偶然。 應逐漸習慣於自己在餐桌上在同一時間坐下。
- 每日膳食應不超過五個,這是更好地規劃人生,使有六個。 同時部分要小。 這種節奏電源,防止高血糖的發生 - 在進食後跳血糖水平。
- 低熱量。 從統計還發現,大多數患者和2型糖尿病有多餘的體重。 他們80%以上的患者總人數的。 因此,對於2型糖尿病患者的菜餚是超重應該特別小,卡路里計算,逐步使重量恢復正常。 在另一方面,與正常年齡和體重的增加一個人是不需要計算卡路里。
- 從表中刪除所有過去的處理脂肪:人造黃油,蛋黃醬,調味醬,糖果(尤其是霜)。
這是所有限制。 然而,他們應該承擔更多的責任進行處理,並符合最高嚴謹性。
什麼是絕對不可能的,這是必要的
當製備用於糖尿病2型的飯菜,食譜不應在其成員包括:
- 任何香腸。 水煮還是偶爾會允許的,但所有的肉類 - 永遠地帶走了。
- 所有半成品。 如果你被診斷為“糖尿病”,你不習慣站在火爐,你迫切需要學習做飯。
- 肥肉:豬肉和羊肉。
- 乳製品與脂肪含量高。 明智的做法是在全部改用低脂肪,飲食類型。 出於同樣的原因,避免酸味,在極端的情況下,很容易買到,而不是脂肪15%。
- 硬奶酪被選擇性地允許的,只有一個與脂肪含量低。
- 糖應該由你的醫生建議甜味劑來代替。
然而,也有必須被包含在食品對糖尿病2型的產品。 從內分泌專家特別提示:倚海鮮和海洋魚類; 多吃穀物,水果(不太甜,葡萄,順便說一句,禁止),蔬菜,藥材和麵包用麵粉製成grubomolotoy。 不要忽視和乳製品,但要注意自己的脂肪含量。
正確準備
除了某些限制存在的建議的成分和加工產品進入菜為2型糖尿病的方法。 食譜只是那些假想的煮,蒸,燉或烤。 從油炸食物都戒掉。
也有前處理規則。 購買專門非常瘦肉; 鳥,總是去除皮膚。 而在雞肉,應優先考慮為乳房和翅膀,脂肪,應該避免沒有太大的用處腿。 如果你把植物油使用,在年底,以避免其轉變成不實用的東西添加它。
南瓜湯
糖尿病人尤其有用食品2型南瓜,而其中尤其是湯。 他們只是準備,這種味道鮮美,營養豐富,但在不高的熱量。 其中最心愛的人是這樣的:一小塊雞肉150克(整個規則,當天預留),放入水中。 當它開始沸騰,發酵液排出,並鍋充滿新鮮流體。 此過程重複兩次,然後大約一個小時肉湯妥善煮熟。 半清潔南瓜一斤,切一個中型,與洋蔥圈混燉,直到招標。 熟肉製品是通過攪拌機過去了,它加入後燉蔬菜。 在到達同質化注入雞湯。 早在碗中將南瓜茸湯,奠定小片小片Dorblu和薄荷葉。
茄肉
作為第二個盤用於糖尿病是2型的食譜提供一個巨大的選擇。 其中最誘人的,在我們看來這一點。 根據規則,與所述第一水的排放,在磅一塊熟瘦牛肉和旋轉通過絞肉機,用燉2圓頂沿。 兩個茄子和西葫蘆被清除與莖皮,切不厚圓,然後在崩潰莧菜麵粉 (它是在部門出售的糖尿病患者,幫助他們成功地對抗疾病)和單獨柔軟熄滅。 餡加點鹽,用兩個雞蛋揉。 形式prostilaetsya白菜葉,這些都對茄子的頂部鋪設的底部,撒上蒜泥。 其次,它的餡 - 西葫蘆,所以沒有更多收穫的產品。 頂部鋪設番茄切片; 淡奶油和攪打的蛋白鹽並倒入它們。 最後的觸摸 - 磨碎的奶酪。 在烤箱中的第三個小時- ,享受美妙滋味 的減肥食品!
白菜雞
特別是dietichny且易於實現的類型食譜糖尿病患者multivarka。 如同設備是專為這一類的患者在烹調食物。 基洛belokachanki精細粉碎,傾入碗中勺子向日葵油被加載捲心菜成薄條帶,且該單元上模式“烘焙”20分鐘(取決於植物的年齡)切換。 當白菜和pomyagcheet落戶,將其倒入洋蔥骰子,磨碎的胡蘿蔔小塊英鎊雞。 預定信號模式結束後,將碗priperchivaetsya的內容,鹽和風味勺番茄醬,和multavarka小時切換為“淬火”。
波洛克在番茄醬
特別是對於糖尿病患者是有用的魚菜2型。 食譜multivarka任何體現,這樣的使用是不是最容易的,但它可以確保完全美味布丁。 胎體鱈,如果需要的話,清洗,洗滌,切成部分並撒上鹽少許。 大洋蔥弄碎polukolechkami,胡蘿蔔 - 立方體或條(可粗格柵)。 兩個中等西紅柿倒在沸水中幾秒鐘,之後 - 立刻變成冰的水; 與他們的皮去掉,切成圈和蔬菜。 在所有的碗層開發: - 胡蘿蔔 - 西紅柿 - 蔥鱈魚,倒入番茄汁和經驗豐富的拉夫魯什卡Goroshkova胡椒。 選擇“滅火”和時間 - 一小時。
扁豆粥肉
穀物種種 - 幾乎是糖尿病患者最健康的食物類型2。 在multivarka它們與廚師的很少或根本沒有參與準備。 和扁豆最值得推薦的醫生和營養師。 這不是無聊只有它可以添加到葷菜,如牛肉。 百件克崩潰薄冰塊,放在一個碗裡用切碎的洋蔥,並pripuskayut5分鐘 甜品勺 在炸制模式植物油。 然後倒入一個玻璃小扁豆,充滿水 - 對產品的電平以上手指,香料加入,並接通半小時“烹飪”模式。
牛肋骨
胴體這誘人的部分被洗淨,切成方便碎片,放入一個碗裡裝滿水並留下了兩個小時,“滅火”的模式。 洋蔥半環與切片蘑菇熄滅(可以在相同的multivarka推進可平行於爐)。 後,將計時器信號倒入杯中蘑菇,洋蔥,胡蘿蔔片和辣椒的條帶。 模式後相同,時間限制為半小時。 在澆注番茄汁的玻璃和位稀釋澱粉的的結束時,醬汁厚。
正如你所看到的,對糖尿病人食譜2型multivarka是多種多樣的,而且需要比在爐子上做飯一樣菜的麻煩要少得多。 因此,如果您或家人有人把一個壞的診斷,你應該考慮購買這樣一個有用的工具:它會大大簡化生活,因為你需要養活的病人,並經常需要不同的東西。
橘子布丁
當糖尿病患者名單食譜2型,通常沒有提及烘烤。 而且很多人認為,這些貧困,被迫無糖果做的。 然而,事實並非如此。 剛準備好吃的東西有點不同。 例如,這樣的:一個大的乾淨橙色和第三小時的小體積水煮沸。 冷卻後,將被切斷時,凹坑被去除,並與皮膚沿著紙漿通過一混合器以茂盛原漿通過。 攪打雞蛋杯,在其中加入山梨糖醇(二匙),一對匙檸檬汁和相同的果皮。 您可以加少許的味道肉桂。 然後磨碎杏仁(約半杯)干預平緩。 質量與橙色混合醬,它分解上formochkam(和可以使用,大),並在180攝氏度的溫度下在四十分鐘的烘箱隱藏。
燕麥餅乾 與葡萄乾
如果您有興趣從測試的產品,並有食譜為2型糖尿病。 烘烤這一次將燕麥片的基礎上-因為它原來少高熱量 ,更對患者有害的。 補充餅乾甚至切碎的葡萄乾(三分之二杯)和切碎的核桃(半杯)。 薄片一磅與所製備的水果連接。 的水一百毫升稍微溫熱,用等體積橄欖油的混合在與質量倒出。 最後加入山梨醇和半茶匙 - 蘇打水,它熄滅用檸檬汁。 之後的最終混煉成型一個小時的餅乾和烘烤季度在加熱的烘箱中以200度。
不要以為它是如此傷心 - 食品對糖尿病2型。 有照片的文章中配方,可以很容易地說服你的飲食食物可以味美可口。
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