香辣調料辣椒：阿布哈茲真正的食譜

誰只歸屬作者或創建這個adzhika的！ 而什麼不能只考慮了部件，因此基本成分......不知何故，人們認為這是必然的西紅柿。 這是一個很常見的誤解！ 很少有人知道的是，本阿布哈茲香辣調料-從 辣椒， 到可以被添加到幾乎所有的東西。 但是，它的基礎是他。 它是 甜辣椒 使得從最醬番茄醬和香辣調料如此不同。

Adzhika為真正的男人

也許，這醬最初創造他們。 不僅是女人認識是什麼香辣調料青椒，大蒜，辣椒和大量的香料在其溫和的靈魂線相結合。 然而，這樣的醬油弱勢性別和愉悅的季節菜。 然而，未來與傳統adzhika那麼尖銳的變化。 於是開始解釋傳統秘方醬。 馬上澄清：“主人”香辣調料方劑選用新鮮。 無保護！ 以800克和200克保加利亞最大的 辣椒 和一斤大蒜去皮。 這些基本成分必須均勻混合。 理想的攪拌器; 同樣的絞肉機，你會處理它們至少三次。 香菜，啤酒花-suneli和蒔蘿種子，也可以發送至該設備或研磨在研缽中，然後用總重量連接。 索爾 - 是個人的事，這不是我們指定的金額。 即成調味馬上是正確的。 順便說一句！ 當設置為呈現香辣調料辣椒，不被認為是可恥使用薄的橡膠手套。 在其他的手燒又癢將是幾天。

番茄愛好者和冬季庫存的支持者

這些誰難以接受番茄醬，會很樂意提出的藥方。 因為這樣可以從天然香辣調料的辣椒，但西紅柿和其他愉快的增加而制得。 它是普通的絞肉機非常有用！ 她粉碎3公斤西紅柿，辣椒和一公斤150-200克急性的。 domeshivayutsya鹽，半杯糖的三湯匙的質量 - 這是在冰箱裡取出的夜晚。 所得液體應倒掉 - 它是多餘的。 辣椒的進一步比如香辣調料可以在無菌銀行進行擴展和用於存儲發送，並且可以成功地在日常膳食中使用。

香辣調料辣根

這更是悶熱的版本 - 只為強大的精神！ 誠然，也有西紅柿，但是對於我們的人 - 最它。 就拿西紅柿和一兩公斤 - 甜椒（還是香辣調料 - 甜椒，番茄醬，否則會出現一些）。 以相同的（即，在絞肉機或攪拌機）放在300克辣椒或“燈”，大蒜和辣根。 得到的原漿淋上玻璃醋和填充鹽的量相同。 在攪拌和沉降（相當一個小時的四分之一）都已經在上面聚集的液體後，合併。 您的“廢話”香辣調料保加利亞辣椒是準備好了！ 擴大對下擺臂銀行夾著關閉他們的蓋子（甚至是錦綸），他們是在冰箱時需要等待的時刻。

壁球香辣調料

唯一不同的食譜都不是足智多謀的女主人！ 有，例如，香辣調料甜椒，西葫蘆配方充實。 為它在絞肉機粉碎分別2磅剝離，沒有大的南瓜種子，並且在另一個碗 - 兩頭尖辣椒，草藥和大蒜的優選兩個頭。 在 壁球粥 鋪設銀行（400g）上厚番茄醬，澆向日葵油的玻璃和添加糖（杯）和鹽（2湯匙）。 由此產生的質量是捏合並投入火20-25分鐘。 第二部分結束前5分鐘加入 - 青椒和大蒜 - 和醋半杯。 辣椒（熟）的這香辣調料可以細微地使用，並且可以在細口瓶，軟木塞封裝和冷卻後觸底了伺機而動 - 當你需要它。

番茄，蘋果香辣調料

還有其他的，沒有那麼有趣的烹飪選擇。 例如，這種香辣調料：番茄，甜椒，胡蘿蔔和蘋果。 要準備的西紅柿，糖醋公斤去皮的蘋果，同樣的胡蘿蔔和兩個半公斤甜椒 ，和3大莢苦肉。 在厚壁罐，該質量必須煮沸至少一小時。 干擾它（至少偶爾）是必要的。 前不久半杯的端部傾醋和油燒杯中，加入鹽和所需量的糖的半杯和引入了兩個去皮，切碎蒜瓣。 幾乎辣椒準備香辣調料煮沸數分鐘，倒入銀行，傳統上翻身，包裹在一個溫暖，並使其冷卻。

溫柔的香辣調料

她適合女士們沒有其他選擇 - 急性的，但有一點軟化的味道。 所有這些優點給李子。 在缺乏新的梅干是好的，我們考慮到一公斤的第三辣椒一公斤。 加上頭大蒜去皮和三極辣椒（可以用乾燥的種子，甚至採取了）。 所有撕碎組件添加到鍋內，加入番茄醬，糖和鹽的杯子勺子 - 只要你喜歡。 半小時香辣調料胡椒的粉末將衰弱低熱量，同時攪拌; 設想囤積過冬 - 到底，加一勺醋。 但通常，這種醬油是漫長寒冷天氣來臨前食用。