鬱鬱蔥蔥的belyashi在煎鍋：最好的食譜和烹飪特

Belyashi -國家 韃靼菜， 這是一種油炸糕點塞滿了肉。 他們是開放式和封閉式。 他們是從酵母，酸牛奶或死面做。 閱讀今天的文章後，您將學習 如何做飯belyashi 肉煎鍋。

一般建議

為了準備使用的酵母軟麵團製成海綿法的經典餡餅。 它belyashi雕刻之前，把它留在溫暖的地方，一小時是很重要的。 適當煮熟的完全彈性的麵團炸和熱處理過程中不開裂。

餡從切碎，混合幾乎相同量的切碎的洋蔥製成。 由於這種植物肉變得更加鮮嫩多汁。 此外，在油炸切碎的洋蔥汁的過程中坦言執行一種肉湯的功能。 要在鍋中準備美味belyashi，有些女主人建議增加牛奶灌裝少量。

成型的半成品十分鐘可在室溫下放置，且只能在溫暖植物油後發送。 它們被放在邊縫下來，炒，每邊七分鐘。

經典版

傳統的韃靼belyashi在由發酵麵團的平底鍋。 從豬肉，羊肉或牛肉切碎，與大量洋蔥的混合製成膏。 這些建模需要餡餅的時間相對較長。 為了不浪費寶貴的時間尋找失踪提前成分去雜貨店。 在這種情況下，你將需要：

• 麵粉公斤。
• 半升的脫脂牛奶。
• 三十克酵母。
• 一對蛋。
• 五十克的人造黃油。
• 兩湯匙的糖。
• 葵花籽油四分之一杯。
• 鹽茶匙。

都需要麵團所有這些成分。 由於belyashi（在鍋裡配方將在下面介紹），肉末釀，進一步您需要：

• 鹽茶匙。
• 三百克豬肉紙漿和洋蔥。
• 胡椒粉半茶匙。

在餡的要求加入切碎的新鮮香草或蒜泥。 這些組件是可選的，但它們的存在會使餡更香。

該過程的描述

在充滿溫暖的牛奶放入碗中，加入糖和酵母。 所有充分攪拌至完全溶解，並預留鬆動的部件放在一旁，直到泡沫。

在乾淨，乾燥的工作表面倒入過篩的麵粉。 在中間做一個小缺口，倒在酵母中他快到了。 此外，還發生雞蛋和鹽。 所有充分捏合直到麵團彈性輕輕地粘附於掌心。 成品質量上覆蓋著亞麻布和一個溫暖的地方留下了一個小時。

為了做出美味belyashi在煎鍋中，你需要做的餡。 對於通過絞肉機及其製備滾動之前洗淨刷豬肉洋蔥。 由此產生的質量鹽，胡椒和充分混合。

來得及拿出麵團被分成約5厘米大致相等的珠子直徑和傳播他們的工作面上，脂潤滑。 他們每個人都被卷成煎餅，用肉末和zaschipyvayut釀使餡餅留下孔的中心。 將所得到的半成品按下手並在熱植物油油炸每側四分鐘。 準備belyashi肉，在鍋裡炒，都是一樣的好熱水和冷卻而形成。

選項上酸牛奶

如上所述，芳香和多汁韃靼餡餅不僅可以從酵母的麵團製備。 由於這個配方是從傳統的略有不同，站在火爐前，檢查是否有您需要在您的指尖一切。 煎肉煎鍋爽朗belyashi，你將需要：

• 兩個750毫升酸牛奶的。
• 小蘇打茶匙的三分之一。
• 植物油60毫米。
• 大洋蔥。
• 二百五十克任何肉末。

在你在鍋裡準備belyashi沒有接通上面所列內容平淡無味進一步包括食鹽和調料。

行動順序

嵌套在一個乾淨的碗餡用碎洋蔥相結合。 為了將所得的產物不能太厚，它突破了一點點的過濾水，鹽，香料調勻，直到順利。 成品碎牛肉發送到一個小時在冰箱裡。

現在是時候做一個測試，從中煎鍋堅持belyashi。 鬱鬱蔥蔥的香餡餅只能替嚴格遵守產品的推薦比例。 在一個碗酸奶連，鹽，過篩的麵粉，小蘇打和植物油。 所有的充分捏和半小時擱置一邊。

三十分鐘後，將成品麵團被分成數目約相等的部分。 他們每個人都被捲起，與肉末塞入並關閉了。 得到的半成品棕櫚壓榨和在熱油中炸。 Belyashi烤平底鍋中，這是一步步配方略高於考慮，攤在乾淨的布。 五分鐘後，稍微冷卻服表蛋糕。

快速選項

這個配方是因為它很有趣，你可以從字面上半個小時做一個簡單的和宏偉的麵團韃靼達。 它炸酥保持清新而柔和了好幾天。 在開始過程之前，務必使該給你提供所有必需的成分。 在這種情況下，你將需要：

• 堆棧的活酵母。
• 鹽茶匙。
• 情侶杯水。
• 三勺糖。
• 六頭洋蔥。
• 五杯麵粉。
• 三百克雞肉肉。

從這個簡單的闡述非常好吃belyashi在煎鍋。 鬱鬱蔥蔥的餡餅需要的東西肉類，香料少量調味。

在一盤接活酵母，糖，鹽和植物油的三湯匙。 所有這一切都倒了一杯溫水，混合並預留備用。 一旦在表面上會泡沫在碗中倒入過篩的麵粉四杯，倒入開水一杯。 由此產生的質量散佈在工作表面上，小心地捏。

成品麵團分成大致相等的碎片，把它們卷在餅和剁碎的雞肉釀。 成型belyashi在熱油在兩側油炸和被饋送到該表。